Вкуснейшая фасоль в мультиварке Ингредиенты Фасоль белая - 2 стакана Сало - 150 граммов Картофель - 3 штуки Лук репчатый - 3 штуки Морковь - 3 штуки Перец красный молотый - по вкусу Орех мускатный - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление Я раньше фасоль абсолютно не любила, и поэтому не ела. Не понимала, как она может быть вкусной. Но когда я попробовала эту фасоль у подруги - я была очень удивлена! Она была очень вкусная и нежная.
Суфле из кабачка с курицей 500 г. кабачков 300 г. копченой куриной грудки или пастромы 1 крупная репчатая луковица 4 желтка 6 белков 2 ст. ложки кукурузного крахмала 100 г. натурального йогурта 1 ч. ложка разрыхлителя теста Соль Черный перец Тимьян Растительное масло Разогреть духовку до 170С. Луковицу очистить, нарезать мелким кубиком и спассеровать в небольшом количестве растительного масла. Курицу порубить. Кабачок избавить от семян, срезать, если слишком грубая, кожуру.
Фрикадельки из баклажанов и кабачков. Ингредиенты: баклажан – 100 гр. кабачок – 80 гр. лук репчатый – 50 гр. брынза – 20 гр. мука – 5 гр. яйцо – 1 шт. перец черный молотый – по вкусу соль – по вкусу Баклажаны помыть, срезать кожуру, отварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать. Кабачок мелко нарезать. Репчатый лук натереть на крупной терке. Брынзу измельчить. Соединить кабачок, баклажан, лук, брынзу и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Рёшти или Рести/Rösti нам понадобятся следующие продукты: 300 г картофеля щепотка тмина (не молотого, цельное семя) коричневое масло соль перец мускатный орех, тертый Приготовление: 1. Отварить картофель (не чистить) в слегка подсоленой воде с щепоткой тмина. Варить 8 минут. 2. Очистить еще горячим, потереть на крупной терке (ничего, кстати, страшного). В этом и весь секрет - пока картофель горячий, он слипается, не нужно будет ни яиц, ничего. 3. Добавить соль, перец и мускат по вкусу. 4.
Делаем вкусные ленивые вареники с маком и клубничным соусом. Нам понадобятся такие продукты: Первое-300 грамм творога второе-1 яйцо третье-2 ст. л. муки+ на посыпку стола четвертое-1-3 ст.л. мака(в зависимости от степени вашей к нему любви)) пятое-щепотка соли Для соуса: Первое-300 грамм клубники второе-100 грамм сметаны третье-2 ст. л. сахарной пудры(или по вкусу,кто как любит) Приступаем к приготовлению: Первый этап. 1. Миксером смешать яйцо с творогом. Добавить соль, мак и муку. Второй этап.
Сырное "полено" • 3 ст. л. жареного соленого миндаля • 1/4 стакана нарезанной петрушки • 200 г сливочного сыра • 120 г мягкого козьего сыра • 0,5 ч. л. молотого кориандра • щепотка молотого красного перца • 1 ч. л. свежемолотого перца (лучше розового или смеси перцев) Приготовление: Измельчите в блендере миндаль и высыпите на лист пищевой пленки (чашу комбайна не очищайте). Измельчите петрушку и смешайте с миндалем. Очистите чашу салфеткой.
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе Ингредиенты для рецепта: Говяжьего фарша – 450 грамм Шампиньон - 300 грамм Твердого сыра – 80 грамма Лук – 1 штука Зубчики чеснока – 2 штуки Рис – 3 / 4 стакана Вода – 3 / 4 стакана Томат – 1,5 стакана Мука – 3 ст. ложки Сметана - 5 ст. ложки Соль и черный перец по вкусу 1 ч.ложки укропа 1 ч.ложка сахара Способ приготовления Разогрейте духовку до 180 градусов. Хорошенько промойте круглозерновой рис, сварите и остудите его.
ШАРИКИ ДЛЯ ГАРНИРА. Ингредиенты: -800 г картофеля -50 г сливочного масла -1 сырое яйцо для пюре -красный и черный молотый перец, соль по вкусу -40 г пшеничной муки -растительное масло для жарки во фритюре Приготовление: Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду. Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком.
Цуккини с лисичками на 2 порции 200 г маленьких лисичек 2 небольших цуккини 2 зубчика чеснока сок 1/2 лимона горсть листьев базилика оливковое масло Подготовить лисички (протереть их влажной тряпочкой, если очень грязные - быстро промыть под холодной водой). Маленькие лисички оставить целыми, более крупные разрезать пополам. Выложить в миску. Цуккини порезать наискосок на тонкие ломтики, добавить к грибам. Посолить, добавить около 2-3 ст.л.
♡ Сердечная картошечка ♡ ♡ картофель 1 кг ♡ ♡ морковь 1 штука крупная ♡ ♡ сыр адыгейский 300г ♡ ♡ колбаса вегетарианская 300 г ♡ ♡ помидоры полкило ♡ ♡ топленое масло ♡ ♡ асафетида ♡ ♡ черный перец ♡ ♡ куркума ♡ ♡ морская соль ♡ форма для печенья в виде сердца! ♡♡♡ Ход действий: 1.
Холодный рулет из тонкого лаваша с курицей и морковью Нарезать тонкими ломтиками курицу и морковь, протушить в сметане. Дать остыть. Сыр типа «адыгейский» размять вилкой, смешать с курицей и морковью. Разрезать на порции тонкий лаваш, промазать каждую смесью сметаны и сладкой горчицы, положить лист салата, уложить начинку, свернуть фунтиком, убрать до подачи в холодильник. Подавать охлаждённым как закуску или самостоятельное блюдо.
Баклажаны с сыром и кедровыми орешками. 2 баклажана 2 зубчика чеснока 200 грамм сыра ( у меня голландский и адыгейский) Свежая зелень 1 ч.л лимонного сока Оливковое масло Кедровые орешки Соль и перец Баклажаны вымыть,разрезать вдоль,ложкой вынуть часть мякоти. Смешать тертый сыр,измельченную зелень,чеснок,лимонный сок,посолить,поперчить. Выложить сырную массу в баклажаны,полить оливковым маслом,и посыпать орешками. Запекать в горячей духовке 15 минут.
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г куриного фарша 100 г шампиньонов 2 яйца 1 средняя луковица 3 зубчика чеснока 1 ч.л. мускатного ореха молотый черный перец соль 1 пакетик Кнорр на второе. «Спагетти болоньезе» СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарежьте мелко лук, чеснок и грибы. Отделите желтки от белков. На разогретом растительном масле обжарьте грибы, лук и чеснок до золотистого цвета. Фарш посолите и поперчите, смешайте с зажаркой, желтками и мускатным орехом.
Оригинальную французская закуска Ингредиенты: -белки яичные - четыре штуки. -сыр твердый - 200 грамм -мука пшеничная - одна столовая ложка -растительное масло - для фритюра -зелень петрушки -перец черный молотый -соль Способ приготовления Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить.
Аппетитное куриное филе с грибами Ингредиенты: - 400 г филе курицы - 300 г мясного или куриного фарша - половинка болгарского перца - половинка головки лука - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 4 шампиньона - 100 г тертого твердого сыра - порубленная зелень – по вкусу - специи – по вкусу Приготовление: 1. Крупные куск куриного филе слегка отбить, посолить, поперчить по-вкусу. 2.