КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г куриного фарша
100 г шампиньонов
2 яйца
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
1 ч.л. мускатного ореха
молотый черный перец
соль
1 пакетик Кнорр на второе. «Спагетти болоньезе»
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарежьте мелко лук, чеснок и грибы. Отделите желтки от белков.
На разогретом растительном масле обжарьте грибы, лук и чеснок до золотистого цвета.
Фарш посолите и поперчите, смешайте с зажаркой, желтками и мускатным орехом.
Тщательно перемешайте и покидайте фарш о дно кастрюльки или миски, чтобы он «взялся».
Сформируйте одинаковые небольшие котлетки и уложите их в форму для запекания.
Смесь для спагетти болоньезе Knorr разведите в 250 мл теплой воды.
Залейте котлетки получившимся соусом и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку.
Запекайте котлетки 20 минут до появления румяной корочки.