Лимонно-лавандовый пиро Для пирога: 175 г самоподнимающейся муки 150 г сахара 150 г сливочного масла, комнатной температуры 3 яйца цедра от двух лимонов 1 чайная ложка лаванды щепотка соли Для глазури: сок одного лимона 170 г сахарной пудры Приготовление: Разогреть духовку до 180 С. Застелить форму для хлеба пергаментной бумагой. Просеять муку и отставить в сторону. Взбить сахар и масло на средней скорости до кремообразного состояния (2-3 минут). Добавить яйца, цедру, лаванду и соль. Смешать.
Овощное рагу с колбасками и фасолью Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо из овощей, приготовленное с охотничьими колбасками и консервированной фасолью! Отличное сочетание любимых продуктов! И готовится очень легко и быстро! В общем, идеальный вариант для обеденного и даже праздничного стола! репчатый лук – 1 шт. морковь – 1 шт. кабачки – 2 шт. помидоры – 4-5 шт. болгарский перец – 2 шт. зелень – 1 ст.л. консервированная фасоль – 1 банка охотничьи колбаски – 5-6 шт.
Баклажаны с мясом по-пекински - 450 г свинины - 3 средних баклажана - 1 острый перец - чеснок - зеленый лук - крахмал - яйцо - сахар - соевый соус - мирин 1. Баклажаны нарезать крупными ломтями и замочить в подсоленной воде минут на 10. После чего сполоснуть водой и разложить для подсушивания на полотенце. Неплохо дополнительно баклажаны промокнуть бумажным полотенцем сверху. 2. Пока баклажаны вымачиваются, нарубить постной свинины довольно мелко.
Дип из баклажанов с грибами Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения — не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип» (с англ. — окунание, краткое погружение (в жидкость), макать, окунать). 2 баклажана 250г грибов 2 зуб. чеснока 1 ст.л. олив. масла 1-2ст.л. лимон. сока 1-2 ст.л. кунжутной пасты (тахина) соль, перец молотый чили зелень 1.
Варенье из желтых томатов с ванилью Это варенье одно из любимых у моих друзей! В этот раз я приготовил варенье из желтых томатов , но можно готовить смело и из обычных. на 600 гр томатов сок 2-3х лимонов(200 мл) 300 гр сахара стручок ванили 1 ч. л. бальзамического уксуса 1. Томаты ошпарить и снять кожицу, удалить семена а мякоть нарезать на кусочки. 2. Сахар смешать с соком лимона и в кастрюле отправить на огонь. 3. Как только сахар растворится - добавить томаты и довести массу до кипения.
Коктейль для здорового сердца! Эксперты сделали микс из нескольки различных фруктовых соков – этот коктейль, по их словам, является оптимальным для «сердечников». Коктейль состоял из сока винограда, яблок, клюквы, черной смородины, черники, клубники, брусники и черноплодной рябины. 60% смеси составил виноградный сок. Среди массы разнообразных фруктов, которые изучили ученые, наиболее полезными оказались ягоды – клюква, рябина, смородина и черника.
КЛУБНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ мука цельнозерновая, 2/3 стакана грецкие орехи, 1/2 стакана сахар, 3 ст.ложки соль, 1/4 ч.л. корица молотая, 1/4 ч.л. кленовый сироп, 1 ч.л. ваниль, 1 ч.л. миндальный экстракт, 1/2 ч. л. миндальное молоко, 3 ст. л. фруктовый или ягодный джем, 1/3 стакана орехи пекан, 1/2 стакана 1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Положите на противень пергаментную бумагу. 2.
70 полезных советов для быта 1. Сломался холодильник? Сливочное масло даже вкуснее, если его хранить "по-деревенски": в емкости с соленой водой. Без обертки, конечно, просто кусок масла, чтоб он там плавал. 2. Не отмывается микроволновка? Поставьте миску с водой на максимальную температуру. После обработки паром останется только тряпочкой обтереть. 3. Тесто для блинов налить в бутылку. Выливать на сковородку и хранить остатки проще. 4.
Ароматный пирог с малиной В этот солнечный день порадуй себя аппетитным ягодным десертом. Мы подскажем подходящий рецепт! 1,5-2 стакана муки 500-600 грамм малины 2 яйца 100 грамм сахара 200 грамм сметаны 2 чайных ложки разрыхлителя ванильный сахар растительное масло 1. Смешай сметану с яйцами, сахаром и подсолнечным маслом. 2. Добавь просеянную муку, разрыхлитель и ваниль. Перемешай. 3. Смажь форму сливочным маслом, вылей половину теста и выложи малину. 4.
Сливовое варенье с бадьяном слива - 1 кг; сахар - 1 кг; желефикс - 1 пакетик; бадьян - 3 звездочки. 1. Сливу вымыть, обсушить, удалить косточки и нарезать на четвертинки. 2. К сливе добавить пакетик желефикса, перемешать, чтобы он растворился в сливовом соке. Добавить сахар, перемешать и довести до кипения. 3. Когда смесь закипит, добавить звездочки бадьяна, предварительно разломив их на несколько частей. Проварить несколько минут, не забывая снимать пенки с варенья. 4.
Компот из алычи зрелые ягоды алычи для заливки (на 1 л воды): 900 г сахарного песка соль 1. Спелые ягоды алычи тщательно промыть. Бланшировать в кипящей воде, слить воду. 2. Плотно уложить подготовленные ягоды алычи в банки по плечики. 3. На воде от бланширования приготовить сахарный сироп. 4. Залить кипящим сиропом подготовленные ягоды до края банки. 5. Через 5 минут сироп слить в кастрюлю и довести до кипения. 6. Вновь залить кипящим сиропом ягоды так, чтобы он слегка переливался через край.
Малосольные огурцы в пакете без рассола Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро! 1 кг огурцов (маленьких) 1 столовая ложка соли без горки 3-4 зубчика чеснока (по желанию) укроп 2 полиэтиленовых пакета 1. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. 2. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок. 3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. 4.
Солёные помидоры: заготовки на зиму Выражение «потянуло на солёненькое» известно всем, и если вы из числа счастливых любителей солений, то запасайтесь нашими рецептами и наслаждайтесь результатами засолки зимой. 1. Помидоры солёные 10 кг помидоров, 100-200 гр зелени укропа, 50 гр корня хрена, 100 гр листьев черной смородины, 100 гр листьев хрена, 20-30 гр чеснока, 10-15 гр красного острого перца, 10 л воды, 500-700 гр соли. Всю зелень и помидоры тщательно промойте в проточной воде.
Молодая картошка с грибами Еще один вариант картошки с грибами. Очень домашнее и вкусное яство. Абсолютно уютное. Идеальный гарнир или сам по себе. шампиньоны - 500 гр; картошка молодая - 700 гр; лук - 1 шт; укроп - 5 веточек; растительное масло; соль. 1. Картошку хорошо моем и отвариваем до готовности, солим в процессе. Остужаем. Как вы понимаете, можно использовать вареную оставшуюся с прошлой трапезы. Чистим шампиньоны и нарезаем крупно. 2. Лук режем тонкими полукольцами. 3.
Шампиньоны на гриле Шампиньоны, приготовленные на гриле – это отличное дополнение к шашлыку из мяса или вкусная закуска. шампиньоны свежие крупные – 12 шт; чеснок – пара зубчиков; оливковое масло – 2 ст. л; укроп, черный перец, соль. 1. Чеснок, соль, перец, укроп размешать и добавить масло. 2. Шампиньоны промыть сложить в тарелку с подготовленной смесью, тщательно перемешать. 3. Мариноваться грибы должны около 40 минут, после чего их можно жарить на гриле – достаточно 5 минут с каждой стороны.