Варенье из желтых томатов с ванилью
Варенье из желтых томатов с ванилью
Это варенье одно из любимых у моих друзей! В этот раз я приготовил варенье из желтых томатов , но можно готовить смело и из обычных.
на 600 гр томатов
сок 2-3х лимонов(200 мл)
300 гр сахара
стручок ванили
1 ч. л. бальзамического уксуса
1. Томаты ошпарить и снять кожицу, удалить семена а мякоть нарезать на кусочки.
2. Сахар смешать с соком лимона и в кастрюле отправить на огонь.
3. Как только сахар растворится - добавить томаты и довести массу до кипения. Проварить минут 10, снять пену если появится и убрать с огня. Остудить и оставить на ночь.
4. На следующий день заново поставить на огонь и добавить семена ванили . Варить минут 30-40 на умеренном огне. Добавить бальзамический соус.
5. Как только варенье загустеет можно разлить по баночкам и закатать.
Приятной дегустации!
Это варенье одно из любимых у моих друзей! В этот раз я приготовил варенье из желтых томатов , но можно готовить смело и из обычных.
на 600 гр томатов
сок 2-3х лимонов(200 мл)
300 гр сахара
стручок ванили
1 ч. л. бальзамического уксуса
1. Томаты ошпарить и снять кожицу, удалить семена а мякоть нарезать на кусочки.
2. Сахар смешать с соком лимона и в кастрюле отправить на огонь.
3. Как только сахар растворится - добавить томаты и довести массу до кипения. Проварить минут 10, снять пену если появится и убрать с огня. Остудить и оставить на ночь.
4. На следующий день заново поставить на огонь и добавить семена ванили . Варить минут 30-40 на умеренном огне. Добавить бальзамический соус.
5. Как только варенье загустеет можно разлить по баночкам и закатать.
Приятной дегустации!