Медовые груши-гриль Теплые медовые груши с нотками лимона и корицы и холодное сливочное мороженое потрясающее сочетание! Груши спелые, но не переспелые —2шт. Мед — 2 ч. л. Лимон — 1 шт. Корица - 2 палочки Корица молотая — 1 щепотка Мороженое (шарики) — 2 шт. Мята (для подачи и украшения) 1. Груши помыть, обсушить и разрезать пополам. Очистить от семян. 2. Смешать в миске цедру, мед, добавить палочки корицы и из лимона выжать сок. Положить в приготовленную смесь груши на 10 минут. 3.
Помидоры фаршированные грибами и яйцами - помидоры среднего размера 300 г - молотые сухари 20 г - растительное масло 20 г - грибы 200 г - яйцо 1 шт. - зелень 20 г - соль, перец по вкусу 1. Отварите грибы и яйцо. Порежьте грибы и яйцо, порубите зелень. 2. Все смешайте, посолите и поперчите по вкусу. 3. У помытых помидоров срежьте верхушки и выньте сердцевину. 4. Наполните их фаршем и поместите на сковороду, сбрызнутую маслом. Поместите в духовку и запеките. 5.
Заготавливаем зелень на зиму - Засолка зелени Лето, какое ты зелёное, ароматное и… вкусное!.. Душистый укропчик; яркая молодая петрушка; пряный базилик с его неповторимо аппетитным ароматом! Витаминные шпинат и щавель; нежная мелисса и мята, пахнущая летними вечерами… Ещё один способ сохранить зелень – пересыпать солью. Подготовим чистые, стерильные банки объёмом от 200 до 500 мл, и крышки (с резьбой или плотные полиэтиленовые).
Консервируем урожай на зиму 1. Аджика "Огонек" Ингредиенты: - 1 кг помидор, - 1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный), - 0.5 кг чеснока, - 1 пачка перец чили (20 г.), - 3 ст.л. соли, - 100 г. сушеный корень петрушки. Приготовление: Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
Свёкла в яблочном соку со сливой 1,5 кг свёклы, 1 кг слив, 1,2 л яблочного сока, 1 стак. сахара, 1 ст.л. соли, 5 бутонов гвоздики. 1. Отварите свёклу, очистите её и нарежьте толстыми кружками. Сливы вымойте и удалите косточки. 2. Свёклу и сливу уложите в банки слоями до самого верха, между слоями положите гвоздику. 3. Приготовьте маринад. Для этого растворите в яблочном соку сахар и соль и доведите до кипения. 4. Кипящий маринад разлейте в банки, прикройте их крышками и стерилизуйте 20 минут.
Миндальный пирог с грушами Основа: Мука – 200 г Холодная вода – 2-3 столовых ложки Холодное масло – 110 г Миндальный крем: Очищенный миндаль – ¾ стакана Сахар – ¼ стакана Сливочное масло – 5 столовых ложки 1 целое яйцо 1 яичный белок Экстракт миндаля – ½ чайной ложки Груши – 3 шт Сок лимона Дополнительно: 1 столовая ложка воды 4 столовых ложки абрикосового джема 1. В кухонном комбайне взбейте муку с маслом до рыхлой крошки. Влейте холодную воду. Тесто должно начинать скрепляться.
Суп из огородной зелени в мультиварке • 400 г бескостной говядины; • 1 морковка; • 1 красная луковица; • 2 пучка петрушки; • 1 пучок кинзы; • 1 пучок укропа; • 1 пучок зеленого базилика; • 2 ст. л. растительного масла; • соль, перец. 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. 2. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить мясо в течение 5 минут.
Блинчики, фаршированные творогом с зеленью и ветчиной В этих блинчиках много пряных трав — рубленая петрушка добвлена в тесто, руккола и базилик — в начинку — чем больше зелени, тем вкуснее. Эти блинчики мы едим на завтраки, а иногда я их подаю в качестве холодной закуски гостям. 1 пучок петрушки 3 яйца 280 мл молока 160 г муки соль, перец, оливковое масло 100 г рукколы полпучка базилика 200 г ветчины (лучше в нарезке 300 г творога 1 ст.л. сметаны 1. Петрушку вымыть и мелко нарезать.
Кисло-сладкий стир-фрай из говядины Ну что сказать ? По истине быстро, вкусно, необычно! На 2 порции: 200-300г говяжей вырезки (или другого мяса) 1 красный сладкий перец 1/2 маленькой луковички 100г брокколи 100г ананасов в сиропе Для маринада: 1 ст.л. крахмала 1,5 ст.л. соевового соуса 1 ст.л. яблочного уксуса 50 мл. сиропа из ананасов 30 мл. воды *Все ингредиенты нужно сперва нарезать, а потом приступать к готовке, так как все готовится на большом огне и быстро.
Гречневая лапша (Соба) с фрикадельками гречневая лапша 400 гр фарш 400 гр яйцо 1 шт лук репчатый 60 гр томатная паста 1.5 ст.л. масло растительное 1.5 ст.л. соль, перец чеснок 2 зубка 1. Лук репчатый порезать небольшим ломтиком. Добавить к фаршу. Сюда же влить яйцо, добавить соль и перец. Хорошо вымешать фарш. 2. В сковороде разогреть масло. Из фарша сформовать фрикадельки размером с грецкий орех. Получится где-то 25 штук. Быстро обжарить на масле. Переложить в миску. 3.
10 детокс-напитков для похудения Напитки эффективно снижают аппетит, улучшают пищеварение, выводят лишнюю жидкость, ускоряют обмен веществ, тонизируют, бодрят и просто подарят наслаждение своими изумительными, а порой и пикантными вкусами. 1. Имбирный чай с лимоном и медом 2–3 см корня свежего имбиря 0,5 л воды несколько листиков мяты и мелиссы сок 1 лимона 1 ст.л. меда 1. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке, залить водой и поставить на огонь. 2.
Фаршированный перец: Три вкусных идеи Сладкий перец фаршируют различными начинками: мясом и рисом, овощами, крупами и даже фруктами и ягодами. Самый распространенный фарш для болгарского перца – мясо и рис. ================================== 1. Перец с начинкой из мяса и риса Ингредиенты: 1 кг сладкого перца, 800 г мяса, 3 ст.л. риса, 2 луковицы, 1 ст.л. сухарей, 1 ст.л. растительного масла Для подливы: 2 стакана бульона, 1 ст.л муки, 1-2 ст.л.
Кетчуп - чуть язык не проглотила. 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
МАРИНОВАННЫЕ ЦУККИНИ С ПЕРЦЕМ - 3 больших красных перца - 1,2 кг цуккини - 350 г красного лука - 850 мл белого винного уксуса (думаю, можно попробовать и с яблочным уксусом) - 225 г сахара демерара - 25 г семян горчицы - 1 ч.л. семян сельдерея - 2 ч.л. молотой куркумы - 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха - 2 средних перца чили - 40 г морской соли 1. Перцы очистить от семян и перегородок, нарезать на полоски. Цуккини порезать по диагонали на ломтики толщиной ок.
Жаркое из говядины с белыми грибами Говядина 500 г Грибы белые 500 г Лук шалот 5-6 шт Бульон говяжий 250 мл Мука пшеничная 1 ст. ложка Растительное масло 3 ст. ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу 1. Мясо нарезаем крупными кубиками. 2. Шалот разрезаем вдоль на четвертинки. 3. Грибы хорошо промываем и крупно нарезаем. 4. Шалот обжариваем в растительном масле на среднем огне до золотистого цвета (~5 минут). 5.