Омлет запеченный в булочке НА 2 ПОРЦИИ: • 2 булочки с кунжутом • 2 стол. ложки сметаны • 2 яйца • 4 стол. ложки сливок • соль • 1 луковица • 50 г шампиньонов • 50 г салями • 1 чайн. ложка томатной пасты • 2 стол. ложки растительного масла 1. Лук очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, пассеровать его до золотистого цвета. Добавить грибы и, помешивая, потушить вместе с луком 5 мин.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ЗА 5 МИНУТ Ингредиенты: 3 стакана воды 7 стаканов ягод 9 стаканов сахарного песка.( Объем можно изменить в зависимости от количества ягод.) Приготовление: Заливаем ягоды водой,закипает; высыпаем 3 стакана сахарного песка,ждем когда закипит ( 1- 2 минуты) кипит, высыпаем еще 3 стакана сахарного песка ,кипит 1-2 минуты,высыпаем еще 3 стакана сахарного песка,кипит 1-2 минуты.Варенье готово,горячее разливаем по банкам,остывает ,закрываем пластмассовой крышкой.
Армянская закуска из лаваша с сыром Ингредиенты: Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сыр тёртый — 2 горсти Масло сливочное — 2 ст. л. Чёрный перец по вкусу Приготовление: Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре. 1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!). 2.
ШАМПИНЬОНЫ НА ЗИМУ Что может быть вкусней ароматной великолепнейшей смачной заготовки из грибочков. Эта вкуснятина всегда будет идеальной закуской или великолепным дополнением к любому блюду. Ингредиенты для приготовления грибов на зиму: Грибы (шампиньоны) 6 килограммов Вода чистая дистиллированная 1 литр Перец горошком 3–5 штук Гвоздика душистая 3–5 штук Лист лавра 2–3 штуки Уксусная кислота (70 %) 2 чайные ложки Зерна горчицы - 2 ст.л.
Самые лучшие маринованные помидоры На трёхлитровую банку вам потребуются: 2кг помидоров 1 ст. ложка столового 9% уксуса 1 ст. ложка растительного масла 6 ст. ложек сахара 2 ст. ложки соли зонтик укропа лист хрена 5-7 зубчиков чеснока веточка петрушки несколько горошин черного перца лавровый лист Способ приготовления маринованных помидоров На дно вымытых банок положить лист хрена и зонтик укропа. Помидоры тщательно помыть и оторвать плодоножку.
РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ ПО-КИТАЙСКИ 350 г риса 700 мл кипятка 1 лимон половина перца чили 1 зубчик чеснока 12 гребешков 1 щепотка китайской смеси «5 специй» 30 мл оливкового масла несколько перьев зеленого лука 3 яйца 1 ст.л. соевого соуса 30 г сливочного масла 1 ст.л. меда 1 маленький пучок кинзы 1. Рис положить в кастрюлю и залить кипятком. Поставить на средний огонь, накрыть крышкой и варить до готовности. 2. С лимона снять цедру, перец чили и чеснок мелко нарубить. 3.
ТОП-10 самых вкусных САЛАТОВ из разных овощей 1. Салат «Аппетитка» 6 кг помидоров, 20-30 тук болгарского перца, 1 стакан растительного масла, 200 г сахара, 3 ст.л. соли, 3 головки чеснока, петрушка. Пропустить помидоры через мясорубку и поставить вариться на 1 час. В это время порезать перец, опустить в кипящий томат и варить еще 20 минут. Затем добавить масло, сахар, соль и вновь поварить 5 минут. Добавить чеснок, петрушку (произвольное количество) и еще поварить 5 минут.
3 рецепта легких закусок 1. Тарталетки с овощным салатом Для корзиночек: мука 2.5 стакана маргарин или сливочное масло 250 г сметана 6 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. Для салата: огурцы 2-3 шт. помидоры 2 шт. листья салата пучок лук 1/2 шт. зелень по вкусу растительное масло 2 ст.л. лимонный сок 1/2 ст.л. соль, перец по вкусу 1. Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса. 2.
Зелёные щи на зиму — суповая заправка со шпинатом и сельдереем Суповая заправка со шпинатом и сельдереем пригодится вам зимой. Имея в холодильнике готовый куриный или говяжий бульон, всё, что нужно для приготовления вкусного супа – отварить в нем несколько картофелин и добавить баночку зелёных щей, заготовленных впрок, останется только приправить сметаной и подать к столу.
Как сделать разрыхлитель для теста своими руками? Сделать разрыхлитель дома проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.
Яблочный а-ля штрудель 1 лист слоеного теста 4-5 яблок 4 столовых ложек молотых орехов 2-3 столовых ложки изюма 2 столовых ложки лимонного сока 3-5 столовых ложек сахара 1 чайная ложка корицы 2 + 2 столовых ложки растопленного масла 1 яичный желток 4 столовых ложки молока 1 столовая ложка миндальных хлопьев 1. Нагрейте духовку до 180°C. 2. Яблоки очистите и нарежьте на квадратики 0,5x1 см.
Запеканка из цветной капусты с тефтелями Куриный фарш смешала с манкой и тёртым кабачком для нежности. Скатала в виде тефтелей и просто обмакнула в муку. Выкладываем в форму. Тефтели чередуем с цветной капустой. Тефтели не обжариваем, а капусту не отвариваем. В сковородке или сотейнике разогреваем масло, лучше слив. ,добавляем пару ст ложек муки, сметану, добавляем воды и лучше всего хорошо размешать венчиком, добавила карри. Заливаем нашу братию. Кто хочет посыпает сыром.
Турецкие лепешки "Итле икмек" для теста: чуть теплая вода – 1 ст. рафинированное растительное масло – 1/3 ст. сухие дрожжи для быстрого приготовления теста – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. мука – 2,5-3 ст. для начинки: постная говядина – 300 г лук репчатый – 1 головка спелые помидоры – 2 шт. сладкий зеленый перец – 4 шт. соль, перец черный молотый паприка, зира (молотый кумин) свежий острый красный перец (по желанию) 1.
ЯЙЦА НА ЗАВТРАК: Топ-10 рецептов омлетов на любой вкус 1. ОМЛЕТ С БЕКОНОМ, ПАРМЕЗАНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. Яйца - 4 шт Молоко - 150 мл Бекон - 50 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Тертый пармезан - 1 ст.л Зелень - 1 пучок Соль, перец - 1 щепотка 1. Среднюю головку лука нарезать тонкими полукольцами. Бекон нарезать тонкими ломтиками. 2. Яйца смешать с молоком и взбить.
Мятный имбирный чай Вариация простого имбирного чая. Попробуйте добавить вместо мяты несколько веточек тимьяна или лимонного базилика. 1 см свежего корня имбиря горсть свежих листьев мяты 2-3 кусочка лимона сахар по вкусу 1. Имбирь очистить и нарезать некрупными кусками, положить в заварник. 2. Добавить свежие листья мяты и лимон. 3. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Сладость регулировать по вкусу. Приятного чаепития!