Свёкла в яблочном соку со сливой

Свёкла в яблочном соку со сливой
1,5 кг свёклы,
1 кг слив,
1,2 л яблочного сока,
1 стак. сахара,
1 ст.л. соли,
5 бутонов гвоздики.
1. Отварите свёклу, очистите её и нарежьте толстыми кружками. Сливы вымойте и удалите косточки.
2. Свёклу и сливу уложите в банки слоями до самого верха, между слоями положите гвоздику.
3. Приготовьте маринад. Для этого растворите в яблочном соку сахар и соль и доведите до кипения.
4. Кипящий маринад разлейте в банки, прикройте их крышками и стерилизуйте 20 минут. Закатайте.