Картофельный салат с тунцом и стручковой фасолью картофель 4 шт. стручковая фасоль 300 г помидоры 2 шт. консервированный тунец 1 банка соус песто 1 ст.л. оливковое масло 2 ст.л. 1. Фасоль помыть и отрезать кончики. Если она очень длинная, разрезать на 2-3 части. Отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут, слить жидкость и обдать фасоль холодной водой. 2. Картофель отварить в мундире, еще в горячем виде очистить, крупно нарезать и добавить к фасоли. 3. Помидоры помыть, нарезать дольками.
Курица с зеленью по-азиатски 1 столовая ложка арахисового масла 2 чайные ложки приправы "5 специй" 1 апельсин (нужна цедра) 1 зубчик чеснока, измельченный 1 чайная ложка имбиря, тертого 750 г куриного филе 1 пучок китайской брокколи, пропаренной 2 столовые ложки устричного соуса 1 чайная ложка кунжутного масла паровой рис, перец чили, кинза – для подачи 1. В маленькой миске смешайте масло, пряности, цедру апельсина, чеснок и имбирь. Обмакните филе в полученную смесь. 2.
5 причин вставать в 5 утра 1. Больше сделать Для большинства людей утреннее время продуктивнее вечернего или ночного. Так уж устроен человек – ночью все процессы в организме замедляются. 2. Иметь больше свободного времени Некоторые люди признавались, что они не хотели бы вставать рано только для того, чтобы работать больше. Как раз наоборот, они хотели бы иметь больше свободного времени.
ПОСТНОЕ МЕНЮ: первое, второе и салат 1. Томатный суп с чечевицей 200 г чечевицы 2 помидора 1 ст. л. томатной пасты 2 моркови 1 луковица Специи – карри, тмин, базилик Свежая зелень – петрушка и укроп Оливковое масло, соль и перец по вкусу 1. Отварить чечевицу до полуготовности. 2. На оливковом масле обжарить крупно порезанные овощи: лук, морковь и помидоры (с них нужно снять кожу), добавить томатную пасту и специи. 3. В кастрюлю с чечевицей добавить воду и обжаренные овощи, довести до кипения. 4.
Фаршированный сельдерей с фасолью Неожиданный такой сельдерей, хотя почему? Он очень даже подходит для фарширования, и с мясом прекрасно сочетается. Фасоль делает блюдо очень питательным и насыщенным. Попробуйте, это вкусно! На 3 порции: 3 средних клубня сельдерея 1 небольшая луковица 1 з. чеснока 150 грамм фасоли "черноглазка" 200 грамм мясного фарша 2 ст. л. оливкового масла тимьян соль перец 1. Фасоль замочить накануне, на ночь. Отварить до готовности. 2.
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ 4 филе куриных грудок 1 ст. л. муки 1 средний баклажан (около 300 г) 1 средний кабачок (300 г) 2 зубчика чеснока 60 мл бальзамического уксуса 1 ст. л. сахара соль и перец по вкусу 1. Кабачок и баклажан нарезаем кубиками. 2. Каждое куриное филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль. Солим и перчим котлеты, обваливаем их в муке. 3. В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
ПОСТНЫЙ БОРЩ БЕЗ МАСЛА 1-2 свёклы (в зависимости от размера) 1 стебель сельдерея (по желанию) 2 ст.л. томатной пасты 1 помидор 1 зубчик чеснока (или по вкусу) 1 долька лимона 200 г белокочанной капусты 2 картофелины половина луковицы 1 морковь щепотка сахара соль, молотый перец, лавровый лист, немного сушёного орегано свежая петрушка примерно 1,5 л воды Для варки супа нужна кастрюля с толстым дном.
Список дел в саду и на огороде на апрель! С 1 по 15 апреля сеем на рассаду теплолюбивые зеленные культуры: лимонную мелиссу, базилик, эстрагон, иссоп, чабер, майоран и др. Каждую культуру сеем в отдельную коробочку и выращиваем без пикировки до высаживания в открытый грунт. С 10 апреля проводим яровизацию картофеля для посадки. С 10 по 15 апреля сеем семена огурцов на рассаду для пленочных теплиц. Желательно использовать семена самоопыляемых сортов.
Салат с форелью, овощами и имбирем Для приготовления рыбы: - несколько кусочков форели весом 600-700 гр; - 1/2 + 1 1/2 ч.л. соли - 1 ч.л. натертого имбиря - 4 чашки воды - половина лимона - 1 ст.л. оливкового масла - 1 ст.л. лимонного сока Для салата: - средний огурец - 8 редисок - половина красной луковицы - 1 ч.л. цедры лайма - 2 ст.л. сока лайма - 2 ч.л. натертого имбиря - немного свежей мяты и другой зелени - соль - 1 авокадо - 6 больших салатных листьев (у меня был айсберг) 1.
Рыба по-тунисски в горшочке Запеченная в горшочке белая рыба приобретает ни с чем не сравнимый пряный вкус, а медленный процесс томления в духовке при минимальном использовании масла помогает сохранить в блюде огромное количество витаминов и минералов. Идеальный ужин для тех, кто следит за фигурой. 1 луковица 5 зубчиков чеснока 1 см корня имбиря 3 помидора 500 г филе белой рыбы 1/2 ч.л. орегано щепотка тмина 40 г изюма или фиников – по желанию 1 крупный кабачок (500 г) 1 ст.л.
Овощной суп с фасолью и беконом • 2 столовые ложки оливкового масла • 150 г бекона или грудинки, порезать • 1 крупная морковь, почистить и порезать • 3 веточки розмарина • 2 средних размеров картофелины, почистить и порезать • 400 г консервированных помидоров в собственном соку (размять, если целые) • 1 л куриного бульона • 400 г консервированной белой фасоли, слить жидкость и промыть • 200г савойской капусты, нашинковать 1 Разогреть масло в большой кастрюле и поджарить бекон до золотистого цвет
Ореховое пралине 200 г фундука (можно взять 50/50 фундука и миндаля) 320 г сахара 1. Орехи можно очистить, но можно оставить и в шкурке. 2. Разогреть духовку до 200 градусов. 3. Противень застелить пергаментом. Выложить орехи в один слой. Поставить на средний уровень горячей духовки. Держать орехи в духовке, пока они не станут слегка золотистыми - 10-15 минут. 4. Сразу же переложить орехи в кастрюлю с толстым дном. Поставить на средний огонь.
Пряничные оладьи из цельнозерновой муки Что надо: 180 г цельнозерновой муки 50 г обычной муки 2 ст. молока 80 г сливочного масла 70 г коричневого сахара 1,5 ч. л. разрыхлителя ½ ч. .л. соли ½ ч. л., молотой корицы 1/2 ч. л. молотого имбиря 1/4 ч. л, молотой гвоздики 1/4 ч. л мускатного ореха 1 ч. л. цедры апельсина 1 яйцо ванильный экстракт растительное масло для смазывания сковороды 1. Растопить 3 ст. л. сливочного масла. Смешать масло, молоко, желток и ванильный экстракт. 2.
Секреты, помогающие удерживать вес в течении всей жизни 1. Ешьте фрукты на завтрак Старайтесь есть фрукты в первой половине дня, особенно по утрам на завтрак. Они очень благотворно влияют на организм, будучи богаты витаминами, калием, магнием, кальцием, железом и натрием.Фрукты, что мы съедаем на завтрак, удовлетворяют тягу к сладкому, которая неизбежно возникает в течение дня, и, таким образом, помогают вам отказаться от послеобеденного десерта. 2. Шоколад?
Марокканский суп с нутом и имбирем 2 крупные моркови 1 зубчик чеснока 1 ст.л. тертого имбиря 1 крупная луковица 1 ст.л. растительного масла 2 ч.л. молотого кумина 1 ч.л. копченой паприки 1 л овощного бульона 400 г отварного или консервированного нута соль, черный перец, кинза для подачи Морковь, лук, чеснок нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости. Добавить кумин и готовить, помешивая еще 2 минуты. Влить овощной бульон и варить суп 15 минут.