Форель запеченная с грибами Достаточно всего лишь 30 минут, чтобы вкусная и полезная форель, фаршированная грибами, заняла почетное место на праздничном столе. 4 форели 4 полоски бекона 400 г свежих грибов 200 г сливочного масла крупная луковица зелень петрушки, толченый тмин сладкий красный перец молотый соль, черный перец чеснок 1. Лук, чеснок и грибы нарезаем на крупные ломтики. 2.
Тыквенная паста для бутербродов "Супер вкусно" Полезное блюдо. Содержит много белка. Отлично подходит для закуски, завтрака, обеда, полдника или просто перекусить. Можно хранить в холодильнике 4-5 дней. тыква 100 г сыр брынза 350 г семена тыквенные 50 г тыквенное или оливковое масло - 1 ст. л. соль 3 г бульон овощной 50 г 1. Натереть на крупную терку сладкую тыкву. 2. Бланшировать тыкву на овощном бульоне пока вода испариться. 3.
В чем секрет сияющей и свежей кожи? Для того, чтобы кожа выглядела здоровой и сияющей, ей необходимы антиоксиданты, в частности, витамин Е. Благодаря ему клетки нашей кожи обновляются и восстанавливаются, а цвет лица улучшается. Включите в рацион продукты, содержащие витамин Е: - растительные масла, - яйца, - злаковые, - бобовые, - печень животных, - брюссельская капуста, брокколи, - зеленые листья овощей, - ягоды шиповника, облепиха, черешня, - семена яблок и груш, - арахис и миндаль.
Миндальный кекс с карамелизированными персиками на 6-8 порций 200 гр сливочного масла 180 гр сахара + 3 ст/л. сахара 100 гр муки 100 гр миндальной муки 0,5 пакетика разрыхлителя 4 яйца 4 персика 2 ст/л. воды * Вместо персиков можно использовать нектарины, инжир, яблоки или грушу или смесь фруктов 1. Персики очистить от кожицы (ошпарить кипятком и опустить в ледяную воду). Нарезать ломтиками. Поместить в сковороду и добавить сахар (3 ст/л.) и воду. Поставить на средний огонь.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ СУП Одним из правил здорового питания является наличие в рационе человека жидких блюд – супов. Использование этих нехитрых принципов поможет вам лучше понять, как приготовить суп – ароматный, вкусный и сытный. 1.Готовьте в эмалированной или фаянсовой посуде – она, в отличие от металлической, отлично «держит» вкус и аромат. 2.Следите за соотношением жидкости и гущи – учите, что некоторые ингредиенты в процессе варки существенно увеличиваются в объёме. 3.
10 секретов идеальной чистоты на кухне 1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую. 2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек.
Рисовая лапша с говядиной Лапша рисовая 150 г Говядина 150 г Перец красный сладкий 100 г Лук репчатый 100 г Соевый соус 2 ст.л Масло растительное 30 г Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу 1. Лук порезать полукольцами. Перец порезать соломкой. 2. Обжарить лук и перец на растительном масле 2 минуты. 3. Добавить отварную говядину. Готовить 2 минуты. 4. Приправить овощи и мясо. Влить соевый соус. Готовить 2-3 минуты 5. Воду довести до кипения. Снять с огня, положить лапшу.
Котлеты из фасоли с сыром и огуречным соусом Фасоль — 200 г («черный глаз» или мелкой белой) Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1/2 шт. Чеснок — 3 зуб. Сыр твердый — 200 гр. Сухари панировочные — 100 гр. Огурец — 1 шт. Горчица зерновая — 2 ч.л. Сок лимонный — 1 ст.л. Масло оливковое — 1 ст.л. Соль – по вкусу Масло растительное – по вкусу Перец черный – по вкусу 1. Фасоль замочить минимум на 8 часов или на ночь, сменить воду, и отварить до готовности.
ЧУДО-РАСТВОР ДЛЯ КОМНАТНЫХ ЦВЕТОВ Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода. Все больные и плохо развивающиеся растения следует поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды. Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.
Рецепты полезных и вкусных коктейлей с клюквой Новые исследования показали, что коктейль с клюквенным соком уничтожает болезнетворные бактерии. Чтобы вызвать инфекцию, бактерии сначала должны прикрепиться к «хозяину», затем объединиться в колонии и сформировать биопленку. В результате опытов выяснено, что клюквенный сок не дает размножаться бактериям и "блокирует" биопленку. РЕЦЕПТ №1 Клюквенный сок – 50 мл, грейпфрутовый сок – 50мл, ананасовый сок – 50 мл.
Пирожки-кальцоне с сыром и орехами Для теста: 15 г свежих дрожжей 100 г муки 0,5 ч.л. соли масло оливковое Для начинки: 70 г фонтины 70 г моццареллы 70 г сыра Пармезан 70 г сыра Горгонзола 70 г проволоне 2 яйца 2 веточки розмарина сухого горсть очищенных грецких орехов 1. Для теста смешайте в большой миске дрожжи и 1 стакан теплой воды. Размешайте, добавьте 1,5 ст. муки. Вымешайте до однородности, отставьте на 10 минут. Затем добавьте соль, 2 ст. л. масла и еще 1 стакан муки.
ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ - проверенные полезные советы При высадки рассады помидоров в грунте вложите в каждую лунку жгутик соломы. Корни растения получат больше воздуха и быстрее окрепнут. Перед посевом семена огурцов прогревают на солнце, для получения рассады, – подвесив мешочек у батареи или у печки на 2 недели. Можно прогреть их в термосе с горячей водой, выдержав 2 часа. Перед посевом семена необходимо отсортировать, удалить неподходящие.
Шалфей - женская трава Шалфей можно назвать «женской» травой, поскольку в нем содержатся женские фитогормоны. Шалфей оказывает омолаживающее действие, лечит бесплодие и помогает справиться с фригидностью. Шалфей с его горьковато-вяжущим вкусом и сильным пряным ароматом относится к разряду эфиромасличных растений и является одной из самых ярких ароматных трав.
Тыквенный карри 500 г тыквы 1 стакан красной чечевицы 1 цукини 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ч.л. карри ½ ч.л. чили порошка или хлопьев свежая кинза растительное масло 1. Тыкву нарезать кубиками, обжарить на растительном масле с порезанным луком и чесноком, цукини и пряностями — карри и чили. Интенсивно помешивая, готовить 6 минут. 2. Отварить в подсоленном кипятке чечевицу. 3. Смешать с тыквой и потомить вместе 5-7 минут, до размягчения тыквы. Подавать со свежей кинзой.
Полезные советы опытной хозяюшки Сохраните, чтобы не забыть! 1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут. 2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки. 3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом. 4.