Морской язык в хрустящей корочке. - 2 больших филе морского языка ДЛЯ МАРИНАДА: - соевый соус - 50 мл - оливковое масло - 30 мл - лимонный сок - 20 мл ДЛЯ ПАНИРОВКИ: - 2 яйца - мука пшеничная - 50-70 гр - мука кукурузная - 50-70 гр - перец черный молотый - по вкусу - петрушка или укроп сушеные - по вкусу 1. Филе рыбы промыть, обсушить и нарезать довольно таки крупными кусками. Добавить все ингредиенты для маринада и хорошенько втереть маринад в рыбу руками, соли не надо. 2.
Кабачковые корзинки - очень простое и невероятно вкусное блюдо! на 100грамм - 79.81 ккалБ/Ж/У - 8.66/3.47/2.88 Ингредиенты: Кабачки 500 г Куриное филе 200 г Яйцо 1 шт. Сыр нежирный 50 г Соль, специи Оливковое масло Приготовление: Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Отожмите жидкость, добавьте яйцо, посолите и хорошо перемешайте. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, посолите, посыпьте специями и обжарьте 5 минут. Кабачковую массу распределите по дну и стенкам силиконовых формочек.
Мясные шарики со шпинатом и томатно-базиликовым соусом Ингредиенты: - мясо(свинина-телятина)- 500г - измельченный шпинат - 0.5 ст. - лук - 2 шт. - чеснок - 2 зуб. - булочка - 1 шт. - соль и перец по вкусу - лук - 2 шт. - сладкий перец - 2 шт. - чеснок - 2 зуб. - пучок базилика - оливковое масло - 3-4 ст.л. - щепотка орегано - томатный соус - 300 мл - бульон куриный - 0.5 ст. - соль по вкусу 1. Мясо помолоть с луком,чесноком и булочкой, которую мы предварительно замочили в молоке. 3.
Картофель с помидорами на гарнир! на 100грамм - 55.75 ккалБ/Ж/У - 1.61/1.42/8.99 Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 кг помидоров 1 ч. л. семян тмина 200 мл овощного бульона 50 г маслин 5 зубчиков чеснока 2 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. йогурта Соль, перец по вкусу Зелень петрушки для украшения Приготовление: Помидоры вымыть, обсушить, залить кипятком на 30 с, удалить кожицу, разрезать на 4 части. Картофель вымыть, очистить, с одной стороны сделать частые продольные надрезы.
Куриное филе в апельсиновом соусе! на 100грамм - 86.69 ккалБ/Ж/У - 15.67/1.17/2.37 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Йогурт натуральный - 150 г Чеснок - 7 г Апельсин - 1/2 шт Лимон - 1/2 шт Красный перец - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Чеснок почистить, мелко порезать. Куриное филе порезать брусочками. Из половины апельсина тонко срезать цедру большими пластинками. Из половинок апельсина и лимона выжать сок. Обжарить чеснок в разогретом масле в течение 5-10 секунд.
Как питаться, чтобы быть стройным и не голодать? До 15.00 - углеводы, овощи и белки: 1. Рис / гречка / овсянка не более 100 грамм сухой крупы в день. 2. Любые овощи. 3. Запеченные яблоки - 2 шт. 4. Любые белки (см. ниже). После 15.00 - только белки и некрахмалистые овощи: 1. Мясо (говядина), курица, индейка. 2. Любая рыба. 3. Морепродукты. 4. Яйца. 5. Творог. 6. Протеин (порошок разводим в молоке или кефире). 7.
Куриное суфле: очень вкусное блюдо! на 100грамм - 97.56 ккалБ/Ж/У - 16.4/2.41/1.42 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Яйцо - 1 шт Молоко 1% - 100 мл Петрушка, укроп - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Возьмите 1 куриную грудку, яйцо, молоко, приправы (перец, соль), зелень (петрушка, укроп и т.д.). Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки. Отделите белок от желтка.
Засолка арбузов Если вы никогда не ели соленые арбузы, то обязательно попробуйте — это очень вкусно! Тем более, что готовить их совсем не сложно, ведь с засолкой справится даже неопытная хозяйка. Вам понадобится на 3-х литровую банку 1 столовая ложка сахара с горкой; 1 столовая ложка соли с горкой (крупной не йодированной); 1 столовая ложка 70% уксусной эссенции по одной ложке в каждую банку.
Запеченная голень индейки, с соусом ткемали. - Охлаждённая голень индейки. - 1 шт - Чеснок - 15 зубчиков - Мёд - 1 ч.л. - Сухое белое вино - 100 г - Оливковое масло - 2 ст.л. ДЛЯ СОУСА ТКЕМАЛИ: - Сливы - 6 шт - Чеснок - 4 зубчика - Укроп,кинза 1. Голень индейки натереть солью и перцем. Отделить мякоть от кожицы, начинить её чесноком (не повредив кожицу) натянуть обратно, завернуть голень в фольгу. Оставить на 2-3 часа мариноваться. 2.
Хантус, суп из пшена При подаче в хантус можно покрошить местный рассольный сыр (вместо соли) – это придаст супу особые аромат и вкус. Этот суп подают и в холодном виде– тогда вместо молока используется айран. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г пшена 1,6 л молока или айрана 20 г сахара сливочное масло соль по вкусу рассольный сыр для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пшено переберите, тщательно промойте, чтобы стекающая с зерна вода была абсолютно прозрачной.
ГРИБНОЙ СУП С ГРЕЧКОЙ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ Ингредиенты: - 0.5 небольшой курицы или куриная грудка - 1.5-2 литра воды - 250 гр. шампиньонов - 1-3 стакана гречки - 1 луковица - 1 небольшая морковь - 1 лавровый лист - зелень петрушки по вкусу - соль по вкусу Ингредиенты для клёцек: - 3-4 шт. картофеля (очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить) - 1 яйцо - 3-4 ст.л. муки - щепотка соли Способ приготовления: Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности.
Искандер кебаб ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 2 порции): 300 гр. мякоти говядины или баранины растительное масло для жарки соль, перец по вкусу Для соуса: 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. томатной пасты (с небольшой горкой) вода соль, перец по вкусу Для подачи: хлеб, типа пресной лепешки (пиде или лаваша) густой натуральный йогурт зеленый острый перец помидоры сливочное масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо нарезать небольшими ломтиками.
"НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ" Понадобится: слив. масло - 250 г (комнатной t) сах. пудра - 0,5 ст раст. масло (без запаха) - 1/3 ст крахмал - 4 ст.л. мука - 3,5 ст. ванильный сахар - 1 пачка (10 г) ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером. Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером.
Творожно-вишнёвый тарт без выпечки! Ингредиенты: 200 грамм бисквитного печенья 1 стакан очищенных от косточек вишен 150 грамм сливочного масла 300 грамм жирного творога 1/2 стакана сахара 2/3 стакана вишнёвого йогурта 1/2 стакана нежирных сливок (10%) 1 пакетик желатина (15 гр.) 1 пакетик вишнёвого желе 1,5 стакана кипячённой воды Способ приготовления Приготовление начинки: 1. Пакетик желатина замочить в половине стакана сливок на 30 минут. 2.
Очень простой Апельсиновый кекс с апельсиновой глазурью Ингредиенты: 125 г сливочного масла размягченного 1/4 стакана молока 1/4 стакана апельсинового сока 2 яйца 3/4 чашки сахарной пудры 1 1/2 чашки просеянной муки самоподнимающейся 1 столовая ложка апельсиновой цедры Апельсиновая глазурь: 1/3 чашки сливочного масла размягченного 1 1/2 чашки сахарной пудры просеянной 2 ст. ложки апельсинового сока *по вкусу 1/2 ч. л. апельсиновой цедры Все смешать и взбить до однородности.