9 рецептов со стручковой фасолью 1.Тушеная стручковая фасоль по-гречески Ингредиенты: 1)Чеснок 2)Стручковая фасоль 500 гр., 3)Консервированные помидоры (без кожицы) 400 гр., 4)Соль, перец - по вкусу Приготовление: Нагреть сотейник на среднем огне, добавить чеснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры. Довести все до кипения уменьшить огонь и тушить 20 минут. Добавить соль и перец и тушить еще 15 минут на слабом огне.
ШАШЛЫК ПО - БОЛГАРСКИ вам потребуется: баранина - 1кг лук репчатый - 200г соль и перец - по вкусу для соуса: чеснок - 10 зубчиков миндаль - 20 шт. хлебные крошки - 4 ст.л. растительное масло - 200мл яйцо (желток) - 2 шт. лимон - 1 шт. соль. 1. Порезать мясо кусочками по 20-25 г, насадить на шампур вперемежку с колечками лука, сильно посолить и поперчить, обжарить на углях до готовности.2. Подавать в горячем виде на шампурах с чесночным соусом. Чесночный соус : 1.
Жареные филешки окуньков Около 500-600 гр. филе окуньков 2 ст.л. миндальной муки (или молотого миндаля) 2 ст.л. отрубей 1 ст.л. овсяной муки 1 ч.л. чесночной и 1 ч.л. луковой пудры соль, перец (был лимонный) по вкусу 1 яйцо масло для жарки по вкусу (использовала кокосовое) Сочетание необычное, но получилось вкусно. Все ингредиенты смешиваем, масло нагреваем. Рыбку сначала окунаем во взбитое яйцо, а затем обваливаем в сухой смеси. Обжариваем с 2-х сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.
Цыганский острый суп Ингредиенты:Болгарский перец — 2 шт. Говядина — 250 г Свинина — 250 г Картофель — 4 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Красный острый перец — по вкусу Вино красное сухое — 1 стак. Бекон копченый — 200 г Помидоры или томатная паста — 2 ст. л. Фасоль консервированная в соусе — 250 г Приготовление: Оба вида перца нарежьте кубиком. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком. Бекон нарежьте соломкой. На растительном масле обжарьте бекон, лук.
Малиновое Семифредо. От мороженого на вкус это мало чем отличается, даже нежнее и вкуснее засчет натуральности и свежести входящих в него продуктов. Но чем меня привлекает семифредо уже давно - его не надо мешать, когда оно застывает :) что делает рецепт простым и замечательно подходящим в жару. Вам потребуется: 3 желтка 300 мл жирных сливок 0,5 стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан малины Как готовить: 1.
Для приготовления двухъярусного торта в домашних условиях потребуется: Для белого бисквита (диаметр 25 см - 1 ярус): яйцо - 5 шт.; сахар - 250 г; мука пшеничная - 250 г; растительное масло для смазывания формы. Для шоколадного бисквита (диаметр 18 см - 2 ярус): яйцо - 3 шт.; сахар - 150 г; мука пшеничная - 150 г; какао - 2 ст. л. Для крема: крем-сыр (у меня домашний крем-сыр) - 500 г; сахарная пудра - 3-4 ст. л.; сливки для взбивания - 500 мл.
Салат Муравейник Вкусный и по настоящему домашний салат "Муравейник". Такой салат может вполне украсить ваш праздничный стол. Готовим салат "Муравейник"... После приготовления вы получите 5 порций Время приготовления: 50 минут Ингредиенты куриное филе, 150 грамм помидор, 1 штук огурцы, 1 штук сыр, 100 грамм картофель, 1 штук растительное масло, 1/2 стак. соль, по вкусу майонез, по вкусу чеснок, 1 зубч.
ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ Приведенный рецепт прост и безхитростен. Но выпечка из него получается очень вкусной, а тесто, приготовленное по такому способу,"работает" безукоризненно. И этот пирог- казалось бы, со скучноватой начинкой из вареных яиц с луком-ваши гости съедят за считанные минуты ))) На 1 кг пресного теста: - 800 гр пшеничной муки - 300 гр сметаны жирностью 20% - 180 гр топленого масла - 1 ч.
Белый бисквит с сливочно-ягодным муссом! Ингредиенты: 2 больших яйца 70 гр. муки 50 гр. сахара 2 столовые ложки воды Смородиновый мусс: 350 гр. очищенной красной смородины 250 мл сливок 80 - 100 гр. сахарной пудры (в зависимости от вкусовых предпочтений) 3 чайные ложки желатина 100 мл горячей воды Сливочный крем: 250 мл сливок 33% 2-3 столовые ложки сахарной пудры 2 чайные ложки желатина 100 мл горячей воды Мармелад: 400 гр.
Мазь из лаврового листа для больной спины Именно остеохондроз является причиной боли в спине в 80% случаев Для тех, у кого застарелый остеохондроз, лучше любых мазей из аптеки помогают средства на основе лаврового листа. Вот отличные рецепты: 1) Лавровое масло. Залить стаканом оливкового масла 1 ст. ложку мелко нарезанных лавровых листьев и настаивать 15 дней в теплом месте. Лучше всего втирать масло в больные места на ночь, а потом тепло укутываться. 2) Настой. Взять 1 ч.
торт Маково-клубничный поцелуй Ингредиенты БИСКВИТ: 6 яйца 6 ст.л сахара 6 ст.л муки 80г мака КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ: 500г клубники 4 ст.л сахара 15г желатина КРЕМ: 400мл молока ванилин 2 желтка 1 ст.л муки 1 ст.л крахмала 100г сахарной пудры 250г масла ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: шоколадная глазурь листики миндаля белая глазурь листики мелиссы Как приготовить БИСКВИТЫ: Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар. Не переставая взбивать добавить по одному желтки.
ТОЛМА С МОЛОДЫМИ КАБАЧКАМИ Что нужно: Говядина (мякоть без жира) - 500 гр., Кабачки молоденькие, не крупные - 6-7 шт., Лук репчатый - 1 + 2 шт., Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 20 гр., Базилик сухой - 0,5 ч.л., Рис - 50 гр., Соль - по вкусу, Вода горячая (для фарша) - 100 мл. Масло сливочное - 50 гр. Как готовить: Для фарша прокрутить через мясорубку мякоть говядины и репчатый лук. К фаршу добавить мелко нарезанную зелень, базилик сухой, промытый рис, соль по вкусу (примерно 1,5 ч.л.).
Яблочно-морковные сырники Ингредиенты: творог - 250 гр. крупа манная - 3-4 ст.л. сахар - 2-3 ст.л. морковь (крупная) - 1 шт. яблоко - 2 шт. яичные белки - 2 шт. корица молотая - по вкусу Приготовление: Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соединить с яблочно-морковной смесью, добавить сахар, манную крупу и корицу. Перемешать. Яичные белки взбить в пену и ввести в творожную массу. Сформировать из массы сырники, выложить на противень.
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ С МЁДОМ Утка с мёдом У выпотрошенной и приготовленной утки весом 2,5 кг проткните вилкой кожу, чтобы вытекал жир. Смешайте соль, столовую ложку лимонного сока, 1/2 чайной ложки молотого красного перца. Этой смесью тщательно натрите утку и поставьте в духовку на 30 минут, чтобы стек жир. Убавьте огонь и выпекайте утку в течение часа, при необходимости сливайте жир.
Куриная печень "Медовая" Ингредиенты: 700 г печени молоко 1 луковица 1 сладкий перец ( лучше красный ) 1 столовая ложка меда соль, перец по вкусу растительное масло Способ приготовления Печень промыть, залить молоком на 30 минут. Слить в дуршлаг, обдать кипятком со всех сторон. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками, обжарить. Перец помыть, удалить семена, порезать небольшими кусочками. Добавить к луку, немного обжарить. Печень положить к овощам, жарить помешивая 6-7 минут.