Салат с креветками и макаронами Ингредиенты салата с креветками и макаронами. Макароны – 150 г Вода – 1 л + 0,5 л Помидоры – 3 шт. Огурцы – 3 шт. Перец сладкий – 2 шт. Лук – 0,5 шт. Маслины – 100 г Креветки свежие – 200 г Кетчуп – 3 ст. л. Майонез – 3 ст. л. Соль – по вкусу Масло растительное – 1 ст. л. Как готовить салат с креветками и макаронами. 1. Вскипятить воду (1 л), посолить и засыпать макароны. Перемешать и варить до готовности в течение 8 минут.
Салат с чечевицей и хрустящей брюссельской капустой Ингредиенты салата с чечевицей и хрустящей брюссельской капустой. Баклажан – 1 шт. Чечевица – 200 г Капуста брюссельская – 300 г Шпинат – 200 г Сыр мягкий – 100 г Масло оливковое – 2 ст. л. Для заправки: Имбирь свежий, натертый – 1 ст. л. Соус соевый – 1 ст. л. Мед – 1 ст. л. Горчица – 1 ч. л. Масло оливковое – 6 ст. л. Как готовить салат с чечевицей и хрустящей брюссельской капустой. 1. Чечевицу промойте под водой.
Салат с гречкой и фундуком Ингредиенты салата с гречкой и фундуком. Бобы – 1 ст. Лук – 1 шт. Гречка – 0,5 ст. Вода – 2 ст. Виноград красный, без косточек – 1 ст. Орехи фундук очищенные – 50 г Салат листовой – 3-4 шт. Сыр голубой – 40 г Уксус бальзамический – 1 ст. л. Мед – 1 ст. л. Соль, орех мускатный молотый – по вкусу Масло растительное для жарки Как готовить салат с гречкой и фундуком. 1. Сначала нужно отварить гречку.
Салат с фасолью, курицей и грибами Ингредиенты для салата с фасолью, курицей и грибами. Свежие шампиньоны – 300 г Консервированная фасоль – 1 баночка Куриное филе – 400 г Оливковое масло – 2 ст. л. Репчатый лук, молотый перец и соль по вкусу Как готовить фасолью, курицей и грибами. 1. В первую очередь необходимо сварить куриное филе. Для этого наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, кидаем пару горошин черного перца и лавровый листик.
Кофейное кремё Кремё (ударение на последний слог) называют также кремю или даже кремэ. Идея одна — это тип начинки, который чаще всего стабилизируют сливочным маслом. То есть мы не берёт желирующие агенты (агар, желатин), но получаем стабильную массу, которой задаём форму. Такая начинка, очевидно, получается значительно нежнее и мягче. А заодно мы научимся ароматизировать сливки. В сотейник наливаем сливки (200 г, жирность не ниже 33%). Всыпаем кофейные зерна (30 г).
Салат с авокадо и пастой Ингредиенты для салата с авокадо и пастой. Макароны бантики – 250 г Помидоры черри – 100 г Авокадо – 2 шт. Кедровые орехи – 2 ст. л. Лимонный сок – 1 ч. л. Оливковое масло – 50 мл Базилик или кинза – несколько веточек Соль и перец по вкусу Как готовить салат с авокадо и пастой. 1. Макароны отварить согласно инструкции на упаковке в подсоленной воде. Слить воду и промыть макароны под холодной водой. 2.
Картофельный салат с чечевицей Ингредиенты картофельного салата с чечевицей. Картофель – 200 г Чечевица красная – 80 г Вода – 1,5 ст. Лук красный – 1 шт. Петрушка свежая – горсть Горчица (зернами) – 1 ч. л. Чеснок – 1 зубчик Уксус яблочный – 2 ст. л. Масло оливковое – 2 ст. л. Масло подсолнечное – 1 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Как готовить картофельный салат с чечевицей. 1. Сначала нужно включить духовку и разогреть ее до температуры 180 градусов.
Салат Панцанелла с кукурузным хлебом Ингредиенты салата Панцанелла с кукурузным хлебом. Хлеб кукурузный – 0,5 шт. Салат ромен молодой – 340 г Бобы черные – 1 ст. Кукуруза – 0,5 ст. Перец зеленый – 0,5 шт. Лук красный – 0,5 шт. Авокадо – 1 шт. Помидоры черри – 10 шт. Кинза – 0,5 пучка Для заправки: Масло оливковое – 2 ст. л. Уксус рисовый – 1 ст. л. Масло чили – 0,5 ст. л. Мед – 2 ч. л. Лайм – 2 шт. Соль, перец черный молотый – по вкусу Как готовить салат Панцанелла с кукурузным хлебом. 1.
Салат с грушей-гриль и баклажанами Ингредиенты салата с грушей-гриль и баклажанами. Баклажан – 1 шт. Груша – 2 шт. Салат – 1 пучок Шпинат – 100 г Масло оливковое – 2 ст. л. Орехи грецкие – 4 ст. л. Для заправки: Масло оливковое – 2 ст. л. Мед – 1 ст. л. Горчица – 1 ст. л. Вода – 1 ст. л. Соль и перец — по вкусу Как готовить салат с грушей-гриль и баклажанами. 1. Баклажаны вымойте и нарежьте кружками. Если вы используете маленькие, то нарежьте полосочками.
Салат с арбузом и фетой Ингредиенты салата с арбузом и фетой. Арбуз, мякоть – 1 кг Фета – 200 г Мята свежая – 3 веточки Масло оливковое – 50 мл Лимон или лайм – 1 шт. Перец черный молотый – щепотка Как готовить салат с арбузом и фетой. 1. Из мякоти арбуза удалить косточки. Нарезать мякоть кубиками со стороной около 1,5 см. Равномерно это сделать поможет специальная формочка-резка в виде решетки. 2. Сыр фета нарезать кубиками такого же размера, как и арбуз. 3. Мяту промыть и нарезать ножом.
Салат с грушей и фетой Ингредиенты салата с грушей и фетой. Груши – 2 шт. Салат зеленый — пучок Сыр фета – 100-150 г Сушеная или свежая черника или др. ягоды – горсть Орехи грецкие, пекан или миндаль – горсть Для заправки: Биойогурт – 3-4 ст. л. или лимонный сок – 1-2 ст. л. + оливковое масло 2-3 ст. л. Как готовить салат с грушей и фетой. 1. Помойте салатные листья и груши. Груши нарежьте дольками. Салат порвите руками. Сушеные ягоды ошпарьте кипятком. Свежие просто помойте.
Куриный салат на гренке Ингредиенты куриного салата на гренке. Багет – 170-200 г Пюре из авокадо – 0,75 ст. Лимонный сок – 0,5 ст. л. Помидор – 1 шт. Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Оливковое масло Для куриного салата. Грудка куриная отварная – 115-120 г Стебель сельдерея – 1 шт. Виноград – 5-6 ягод Красный лук – ? шт. Петрушка – 1 веточка Майонез – 1,5 ст. л. Греческий йогурт – 1,5 ст. л. Дижонская горчица – 1 ч. л. Лимонный сок – ? ст. л.
Салат с тунцом и брокколи Ингредиенты салата с тунцом и брокколи. Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка Брокколи – 300 г Помидоры – 2 шт. Сок лимона – 2 ст. л. Масло оливковое – 2 ст. л. Соус соевый – 2 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Перец молотый черный – по вкусу Как готовить салат с тунцом и брокколи. 1. Брокколи помыть и разобрать на мелкие соцветия. Кочерыжку удалить. Отварить брокколи на пару или в малом количестве воды 5 минут, она не должна быть мягкой. 2.
Салат с гречкой, козьим сыром и сухофруктами Ингредиенты салата с гречкой, козьим сыром и сухофруктами. Крупа гречневая – 1,5 ст. Вода – 3 ст. Соль – 0,75 ч. л. Петрушка свежая – 0,5 ст. Мята свежая – 0,25 ст. Абрикосы сушеные – 0,5 ст. Сок 1 лайма Уксус белый винный – 2 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Перец черный – 0,5 ч. л. Масло оливковое – 1 ст. л. Стручок ванили – 1 шт. или Ванильный экстракт – 1 ч. л. Корень сельдерея — 1 шт. Чайот (мексиканский огурец) – 0,5 шт. Эндивий – 1 шт. Фундук – 0,5 ст.
Как подать сыр? Сыр — отличная закуска к вину. Очень важно правильно его подать на стол. Есть несколько простых секретов. Итак, как подать сыр?Ассорти из сыров следует подавать к столу на керамическом плоском однотонном блюде или на деревянной доске. Стоит отметить, что естественный вкус сыра не раскроется в полной мере, если подать его сразу после извлечения из холодильника, поскольку низкая температура подавляет аромат.