РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ 2.5 ст. кипятка 0,5 ст. раст.масла 1 ч.л.соли 3 ст.л.сахара все соединяем и перемешиваем,ставим остудить(должно быть теплым).В теплую воду добавляем 2п.ванильного сахара,пачку дрожжей(саф момент 11 гр),растворяем их и добавляем муку,замешиваем тесто,но не сильно тугое.Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место,что бы оно подошло.Потом можно делать с этого теста булочки,ватрушки,рогалики,пончики.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
плюшки с сухофруктами и орехами на тыквенном тесте 2 ч.л. сухих дрожжей, 600гр. муки, 1.5 ч.л. соли, 4 ст. л. сахара, 100мл. растительного масла, 180гр. тыквенного пюре ( тыкву отварила и размяла), 200мл. воды, ванилин, цедра лимона. Я замешиваю тесто в хлебопечке на программе ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО - 2ч.20мин. Из половины готового теста сформировала эти плюшки, а из второй половины - "бабушкину салфетку" Выпекала в духовке до готовности.
Глазурь для украшения выпечки, росписи пряников. Для глазури: 120мл отвара от нута 160 г схараной пудры. нутовую воду варить до уменьшения в объеме в три раза, остудить. Взбить нутовую воду, постепенно всыпая сахарную пудру, до твёрдых пиков. Можно добавлять красители. ведет себя эту чудесная белая масса совершенно так же, как и глазурь, сделанная на основе яичных белков
ВАТРУШКИ С МАЛИНОЙ 2.5 ст. кипятка 0,5 ст. раст.масла 1 ч.л.соли 3 ст.л.сахара все соединяем и перемешиваем,ставим остудить(должно быть теплым).В теплую воду добавляем 2п.ванильного сахара,пачку дрожжей(саф момент 11 гр),растворяем их и добавляем муку,замешиваем тесто,но не сильно тугое.Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место,что бы оно подошло.Потом можно делать с этого теста булочки,ватрушки,рогалики,пончики.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-БЫСТРАЯ и ВКУСНЕЙШАЯ Пицца Ингредиенты: Яйца — 2 Штуки Майонез — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложки Колбаса — 150 Грамм Лук — 1/2 Штуки Помидор — 1 Штука Сыр — 200 Грамм Зелень — - По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку. Хорошенько перемешиваем. Получившееся тесто выливаем в форму для запекания. Далее выкладываем начинку. У меня сперва идет колбаса. Затем - слой лука. Затем - помидоры. Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. При желании можно посыпать зеленью.
Как варить варенье из клубники? Ингредиенты и пропорции сахарный песок – 1,3 кг; ягоды «виктории» – 1 кг. Как варить варенье из виктории Ягоды перебираем, поврежденные и недозревшие откладываем. Затем тщательно промываем, отрываем чашелистики. Далее перекладываем в посуду, подготовленную для варки варенья, пересыпаем сахаром. Накрываем чистым полотенцем и оставляем на несколько часов при комнатной температуре, пока ягоды виктории не дадут сок.
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Сливочный крем за 5 минут - настоящая
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Сливочный крем за 5 минут - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Ингредиенты: • Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) • Сахарная пудра — 200 г • Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) • Ванилин — 1 пакет. Способ приготовления: Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить.
"Пирог "Яблочки с шоколадом" Ингредиенты: Тесто: - сахар- 1 стакан - яйца- 2шт - сливочное масло- 2ст.л. - сметана- 1стакан - сода- 1 ч.л. - мука- 1,5 стакана Начинка: - яблоки- 5-7 шт - песочное печенье- 100гр - шоколад- 100гр. - корица- 1/2 ч.л. Приготовление: 1. С помощью маленького ножа или спец.приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать. 2. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив.маслом. Поставить в неё яблоки. 3.
Оладьи с фруктовыми мордочками Рецепт на 8 оладьев. Оладьи с фруктовыми мордочками: десерт — блюдо детской кухни. 1 стакан непросеянной пшеничной муки; 2 взбитых яйца; 1,25 стакана молока; 1 апельсин; 4 клубники; 8 виноградин; 4 ст. ложки джема с пониженным содержанием сахара; 6 чайных ложек сливочного масла. Насыпьте муку в миску, сделайте в середине углубление, добавьте яйца и молоко и все это взбейте до получения однородной массы. Дайте массе отстояться, в это время подготовьте фрукты.
Сливочное парфе с клубникой Ингредиенты: Клубника - 1 кг Сливки - 1 стакан Нежирный йогурт (без добавок) - 1 стакан Сахар - 2 ст л Лимонная цедра - 1 ч л Сахарная пудра - 3 ст л Очищаем клубнику от плодоножек и разрезаем вдоль на две дольки. Присыпаем клубнику сахаром и добавляем 1/2 чайной ложки лимонной цедры. Даём настояться при комнатной температуре около 20 минут, до образования сока или ставим в холодное место на 2 часа.
Грибной крем-суп со сливками Ингредиенты: Шампиньоны - 400 гр Картофель - 2 шт Сливки - 100-200 мл Лук - 1 шт Куриный бульон Отварить половину куриного филе в воде, филе вынуть. В бульон мелко порезать картофель. Пока картофель варится, мелко порезать и пожарить лук, затем добавить грибы, хорошо прожарить, немного посолить, снять с огня и остудить. Затем взбить лук и грибы в блендере до состояния пюре.
МАНГОВЫЙ СОРБЕТ Для того, чтобы приготовить манговый сорбет, вам понадобится: 3 спелых манго щепотка соли 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. ложка цедры лимона 1 ст.л. чабреца Как приготовить манговый сорбет. 1. Манго (или не манго) нарежьте, очистите от кожицы (или семян и косточек). 2. Смешайте кусочки блендером до пюре. Добавьте все остальное и еще раз смешайте. 3. Положите массу в формы или одну большую форму. Вставьте если можно палочки — и в морозилку, не менее, чем на 8 часов.
Пончики без дырки Ингредиенты: Мука - 500 г Сахар - 80 г Соль - 5 г Сухое молоко - 20 г Сухие дрожжи - 20 г Вода - 230 г Яйцо среднего размера Сливочное масло - 40 г Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, молоко и дрожжи. Добавьте воду, взбитое яйцо. Перемешайте. Добавьте масло комнатной температуры и замесите тесто. Если тесто очень жидкое и липкое, добавьте еще муки. Слепите из теста шар, выложите в миску и закройте полотенцем.
Бутерброды на скорую руку — 5 самых простых 1. Бутерброд с колбасой и сыром Ингредиенты: - батон - колбаса - сыр - майонез, кетчуп Нарезаем колбасу и сыр кубиками. Смешиваем кубики с майонезом. Выкладываем на решетку (снизу хлеб, потом колбаса с сыром) и поливаем кетчупом по вкусу. Отправляем в духовку на 15 минут. 2.
Десерт из мандарина и белого шоколада Ингредиенты: - 100 г белого шоколада - 60 г сливок 22% - 250 г натурального йогурта (без вкусовых добавок) - 5-6 мандаринов без косточек 1. Шоколад растопите со сливками, перемешайте до однородной массы. Остудите. Затем добавьте в эту массу йогурт, снова перемешайте и поставьте в холодильник (чтобы масса была прохладная). 2. Очистите мандарины (от кожуры, прожилок, косточек). 3. Выложите в стакан слоями мандарины и получившийся белый крем.