Сливочное парфе с клубникой
Сливочное парфе с клубникой
Ингредиенты:
Клубника - 1 кг
Сливки - 1 стакан
Нежирный йогурт (без добавок) - 1 стакан
Сахар - 2 ст л
Лимонная цедра - 1 ч л
Сахарная пудра - 3 ст л
Очищаем клубнику от плодоножек и разрезаем вдоль на две дольки. Присыпаем клубнику сахаром и добавляем 1/2 чайной ложки лимонной цедры. Даём настояться при комнатной температуре около 20 минут, до образования сока или ставим в холодное место на 2 часа.
Тем временем взбиваем сливки и сахарную пудру вместе до жесткой формы пиков. Затем добавляем к этой массе 1/2 чайной ложки лимонной цедры и йогурт. Накрываем смесь крышкой и охлаждаем в течение примерно 2-х часов.
Ингредиенты:
Клубника - 1 кг
Сливки - 1 стакан
Нежирный йогурт (без добавок) - 1 стакан
Сахар - 2 ст л
Лимонная цедра - 1 ч л
Сахарная пудра - 3 ст л
Очищаем клубнику от плодоножек и разрезаем вдоль на две дольки. Присыпаем клубнику сахаром и добавляем 1/2 чайной ложки лимонной цедры. Даём настояться при комнатной температуре около 20 минут, до образования сока или ставим в холодное место на 2 часа.
Тем временем взбиваем сливки и сахарную пудру вместе до жесткой формы пиков. Затем добавляем к этой массе 1/2 чайной ложки лимонной цедры и йогурт. Накрываем смесь крышкой и охлаждаем в течение примерно 2-х часов.