Домашние шарики «Баунти» Ингредиенты: Молоко сгущенное – 200 гр. Кокосовая стружка – 3 ст. Шоколад – 350 гр. Сахарная пудра – 2/3 ст. Ванилин – 1 пакетик. Приготовление: Смешать кокосовую стружку со сгущенкой и ванилином. Добавить сахарную пудру и перемешать до однородности. Должна получиться очень густая масса. Смачивая руки в холодной воде слепить небольшие шарики из кокосовой массы. Разложить шарики на пергамент и убрать их в морозилку на 1 – 2 часа.
Салат с копченым лососем! 3 вареные картошинки 2 вареные морковки 3-4 яица 200 г копченого лосося размять майонез кто любит, можно добавить сыр Натираем на терке на дно 2 картошинки, смазываем майонезом, затем рыбку, сверху 1 картошинку, снова смазываем майонезом. Затем натираем морковь с сыром, майонез. Яйца крошим мелко, смешиваем с майонезом и укладываем поверху салата. Украшаем на усмотрение. Приятного аппетита!
Салат "Цветочный"! На 5-6 порций: 250 г крабовых палочек 1 сладкий перец 3 вареные моркови (1 оставить для украшения) 2 свежих огурца половинка баночки к/с зеленого горошка 2 яица укроп и зеленый лук соль и чуть молотого перца майонез 1. Не очень мелкими кубиками нарезать краб. палочки, перец, огурец, яица и морковь. Все соедините, добавьте горошек, зелень. Посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом, но не переусердствовать. 2.
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНЫМ ТВОРОЖНЫМ ДНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: · творог - 250 г.; · яйца -2 шт.; · сахар - 210 г. и 3 ст. ложки; · мука - 150 г. и 2 ст.ложки; · ванильный сахар - 1 пакетик - 25г.; · слив. масло - 50 г.; · молоко - 75 мл. и 4 ст. ложки; · какао - 4 ст. ложки; · раст. масло (без запаха) - 50 мл.; · сода- 5 г.; · разрыхлитель - 5 г.; · кипяток - 65 мл. Приготовление: Творожное тесто : творог + одно яйцо + 60 г. сахара + 2 ст.ложки муки + ванильный сахар, смешать в блендере.
ЖАРЕННЫЕ ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ Ингредиенты: · Мука пшеничная 1 кг; · Молоко 500 мл; · Яйца куриные 7 шт; · Сахар 0.3 стакана; · Дрожжи 40 гр; · Соль 1 ч.л; · Лук зеленый 400 гр; Приготовление: В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте. Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти. Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть.
Ленивые пирожки с сыром и картофельным пюре Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно. У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется. Ингредиенты: Масса-1 ●Пюре-200 гр ●Яйцо-1 шт ●Майонез-2 ст.
Хочу предложить вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и в
Хочу предложить вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное - минимум продуктов. Итак, нам нужно: кефир (сыворотка) - 500 гр; сода - 1 ч.л. с горкой; мука - примерно 500-600 гр; соль; масло для жарки Приготовление: Выливаем в посуду кефир (лучше, чтобы он был комнатной температуры), кладём соду перемешиваем и оставляем минуты на 3-4, чтобы сода погасилась Пирожки на кефире без яиц Потом кладём щепотку соли, перемешиваем и добавляем муку.
Заварной крем "Патисьер" и К°... 500 мл молока 7 желтков 50 гр крахмала 150 гр сахара 1 ванильный стручок 200-400 гр взбитых сливок Маленьким ножом разрезать стручок ванили вдоль пополам, затем обратной стороной ножа вычистить семена. Положить стручок и семена в маленькую кастрюлю с молоком и половиной количества сахара. Затем поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать до кипения.
Быстро и вкусно. Селедочный завиванец Ингредиенты: - 2 сельди - 150 гр масла сливочного - 1 пучок укропа Приготовление: Нам понадобится филе двух малосольных селедок. Сливочное масло растираем с мелко нарезанным укропом. Вынутое из маринада филе высушиваем на бумажном полотенце и наносим масло. Сворачиваем в рулет. Убираем их минут на 20 в морозилку до полного затвердевания масла. Рулетики тоненько нарезаем кольцами. Приятного Всем аппетита!
Паста со сливочно-грибным соусом. Паста (спагетти) - 450 г Оливковое масло - 3 ст. л. Грибы - 340 г Чеснок - 2 зубчика Лук зеленый - 4 больших пера (мелко нарезать) Соль Перец Мука - 2 ст. л. Молоко - 1,5 ст. Сыр Пармезан - 60 г Петрушка Отварите пасту в подсоленной воде. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте нарезанные грибы, зеленый лук, выдавленный чеснок, посолите и поперчите. Обжаривайте около 4 минут. Если грибы впитали все масло, добавьте еще ложку.
Вкусные слоеные салатики Салат - *Красная шапочка* Продукты: -Лук -Картофель (кубиками) -Куриная грудка (хорошо подойдет копченая) -Грецкие орехи -Морковь -Яйцо -Сыр Приготовление: *Лук мелко нарезать кубиками и ошпарить кипятком. *Орехи мелко натереть на терке (можно измельчить в блендере) *Морковь отварить, порезать кубиками. *Яйцо натереть на крупной терке. *Выкладывать слоями *Каждый слой смазываем майонезом. *Сверху выложить зерна граната. *Поставить в холодильник на 1 час.
Обещанный "Сникерс" масло сливочное — 150-170г мука — 250г пудра сахарная — 50г 2 плитки шоколада,1 банка заранее сваренной сгущенки,орехи. Первым делом-разогреть духовку до 180 гр. Теплое масло порубить ножом с мукой и сахарной пудрой. Замесить тесто,застелить небольшой противень пергаментом,выложить тесто и размять рукой. Разровнять края можно стаканчиком,и наколоть вилкой корж-чтобы не вздулся. Пергамент по краям лучше не обрезать-удобно будет готовый "сникерс" доставать.
Мясные "Снежки" В моих руках оказалось по 0,5 кг фарша из куриной грудки и говяжьего. Их нужно было смешать и нажарить котлет, но моя голова целый день не подпускала мои руки к перемешиванию.
Салат "Свежий" ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 100 г огурцов 100 г помидоров 100 г крабовых палочек 100 г майонеза 100 г капусты 1 маленькая банка консервированной кукурузы немного любой зелени (петрушка, кинза, укроп) соль по вкусу Нарезать кубиками огурцы, помидоры, крабовые палочки.
Мясные корзиночки с яйцом, сыром и чесноком ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Из данного количества ингредиентов получается 5корзиночек. Фарш свино-говяжий - 200г Лук - 1/2шт. Чеснок - 1долька( маленькая половину в фарш, другую - в начинку) Булка(нарезка) - 1кус. Соль - по вкусу Для начинки: Яйцо вареное - 2шт. Сыр - 30г Сметана - 1ч.