Обещанный "Сникерс"
Обещанный "Сникерс"
масло сливочное — 150-170г
мука — 250г
пудра сахарная — 50г
2 плитки шоколада,1 банка заранее сваренной сгущенки,орехи.
Первым делом-разогреть духовку до 180 гр.
Теплое масло порубить ножом с мукой и сахарной пудрой.
Замесить тесто,застелить небольшой противень пергаментом,выложить тесто и размять рукой.
Разровнять края можно стаканчиком,и наколоть вилкой корж-чтобы не вздулся.
Пергамент по краям лучше не обрезать-удобно будет готовый "сникерс" доставать.
Корж выпекать минут 20-25.
Сгущенку сварить,я варила 2 часа(не люблю переваренную),можно больше варить.Главное-не покупать готовую вареную сгущенку,в большинстве случаев редкосная гадость.Вообще-сгущенку лучше брать белоруского производства,она "советского качества"))))
песочный корж готов когда слегка золотистый и твердый.
Прямо на горячий корж намазываем вареную сгущенку
Посыпаем поджаренными орешками-немного.
Мне достался темный и молочный шоколад-растопила его на водяной бане.
добавила немного сгущенки и воды-было очень густо.
Тут же намазала поверх сгущенки шоколад,и снова слегка присыпала орехами.
Поставила на пару часов в холодильник,все застыло,порезала на полоски и квадраты.
Быстро,просто,обалденно вкусно!
масло сливочное — 150-170г
мука — 250г
пудра сахарная — 50г
2 плитки шоколада,1 банка заранее сваренной сгущенки,орехи.
Первым делом-разогреть духовку до 180 гр.
Теплое масло порубить ножом с мукой и сахарной пудрой.
Замесить тесто,застелить небольшой противень пергаментом,выложить тесто и размять рукой.
Разровнять края можно стаканчиком,и наколоть вилкой корж-чтобы не вздулся.
Пергамент по краям лучше не обрезать-удобно будет готовый "сникерс" доставать.
Корж выпекать минут 20-25.
Сгущенку сварить,я варила 2 часа(не люблю переваренную),можно больше варить.Главное-не покупать готовую вареную сгущенку,в большинстве случаев редкосная гадость.Вообще-сгущенку лучше брать белоруского производства,она "советского качества"))))
песочный корж готов когда слегка золотистый и твердый.
Прямо на горячий корж намазываем вареную сгущенку
Посыпаем поджаренными орешками-немного.
Мне достался темный и молочный шоколад-растопила его на водяной бане.
добавила немного сгущенки и воды-было очень густо.
Тут же намазала поверх сгущенки шоколад,и снова слегка присыпала орехами.
Поставила на пару часов в холодильник,все застыло,порезала на полоски и квадраты.
Быстро,просто,обалденно вкусно!