Сырный рулет с паштетом Красивая закуска для праздничного стола. Мужчины, справитесь? Ингредиенты: Рулет: - 4 куриных яйца, - 4 ст.л. майонеза, - 300 г. твёрдый сыр. Для начинки: - 500 г. печени, - 1 луковица, - 1 морковь, - 1 картофелина, - 5 шампиньонов, - 20 г. сливочного масла, - 2 ст.л. растительного масла, - соль, перец по вкусу. Приготовление: Лук, морковь и картофель чистим, нарезаем средним кубиком. Шампиньоны моем, чистим, режем ломтиками.
В новом году на продуктах в России появится цветовая маркировка В 2018 году продукты питания в России начнут маркироваться с помощью системы «светофора», которая расскажет потребителям о пользе или вреде еды, сообщают представители Роспотребнадзора. Зелёный цвет укажет на безопасный для здоровья и экологически чистый продукт, жёлтый – на нейтральный продукт, красный – на повышенное содержание опасных для здоровья компонентов.
Польза огуречного рассола Огуречный рассол – лучшее средство от похмелья. Он восстанавливает баланс солей-электролитов, удерживая в организме воду. Поэтому во время похмелья с утра пьют стакан рассола, а потом уже воду. В составе огуречного рассола содержится большое количество полезных веществ: витамины В1, В2, В5, В9, К, С, РР, микро- и макроэлементы: калий, магний, цинк, кальций, марганец, железо, фосфор, селен, натрий.
Фрикассе из свинины Сочное мясо с грибами сочетается с любым гарниром, готовится быстро и легко. Ингредиенты: - 300 г. свинины, - 130 г. грибов, - 1 средняя луковица, - 2 зубка чеснока, - 2 ст.л. сметаны, - 1 ст.л. плавленого сыра, - 1 ст.л. муки, - 0,5 ч.л. кориандра молотого, - соль, перец, специи по вкусу, - зелень по вкусу, - 100 мл воды. Приготовление: Свинину порезать небольшими кубиками. Грибы помыть, тоже порезать. Лук почистить и порезать.
Торт "Сникерс" без выпечки Не тормози - сделай "Сникерс" на собственной кухне! Ингредиенты: - 1 банка сгущённого молока, - 200 г. сливочного масла, - 800 г. печенья, - 300 г. арахиса. Глазурь: - 200 г. сметаны, - 2 ст.л. сахара, - 4 ст.л. какао, - 50 г. сливочного масла. Арахис, мармелад, батончики "Сникерс" по вкусу для украшения. Приготовление: Сливочное масло предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Мясо с хурмой и яблоками Мясо, запечёное с фруктами, приобретает необыкновенный аромат и маринуется в соке плодов. Мы попробуем добавить немного экзотики к блюду, дополнив его хурмой. Ингредиенты: - 700 г. свинины, - 1 хурма, - 1 яблоко, - 1 луковица, - 2 ст.л. мёда, - паприка, корица по вкусу, - перец, соль по вкусу, - 1 ст.л. масла оливкового, - свежая зелень для подачи. Приготовление: Спелую хурму, твёрдое яблоко и луковицу нарезаем кружками или дольками.
Пивоваренная компания отправит в космос... семена ячменя! Пивоваренная компания Budweiser следует своим амбициозным планам стать первым производителем космического пива и намерена отправить в космос семена ячменя. Ячмень будет находиться на Международной космической станции в течение примерно одного месяца, после чего отправится обратно на землю для анализа.
Праздничный рекорд Самый вкусный и большой подарок приготовили жители бельгийского города Нивель. В предрождественские дни они испекли самый большой в мире торт-полено. Для приготовления сладкого гиганта понадобилось 300 кг масла, 4 000 яиц, 200 кг сахара и 100 л воды. В результате получился торт длиною 375 метров. Все сборы от продажи сладкого угощения пойдут в фонд поддержки инвалидов.
Мясо по-китайски с овощами Классическое блюдо китайской кухни. Пикантный и изысканный колорит вашему ужину обеспечен! Ингредиенты: - 500 г. говядины, - 2 помидора, - 1 большую луковицу, - 2 огурца, - 2 болгарских перца, - 2 ст.л. соевого соуса, - 1 ч.л. крахмала, - растительное масло по вкусу, - зелень, соль и белый перец по вкусу. Приготовление: Мясо очистим от прожилок и хрящей, нарежем его пластинками. Кухонным молоточком отбиваем каждый кусок мяса и нарезаем соломкой.
Пирог "Рождественский венок" Красивый и несложный в приготовлении пирог, который украсит ваш стол к приближающемуся Рождеству. Ингредиенты: - 300-400 г. куриной грудки, - 1 лист слоёного теста, - 2 моркови, - 1 крупная луковица, - 2 зубок чеснока, - 4 куриных яйца (1 на фарш и 3 на украшения), - 2-3 ст.л. растительного масла, - 100 г. зелени петрушки и укропа, - соль-перец по вкусу. Приготовление: Чистим и мелко нарезаем лук, рубим чеснок, трём на тёрке морковь.
Пряженина Пряженина - традиционная рождественская еда, состоящая из соуса домашней колбасы из свинины с обжаренными (пряжеными) ребрышками и блинами, которые обмакивают в соус. Ингредиенты: - 15 свиных рёбрышек, - 300-500 г. домашней свиной колбасы, - 100 г. сала, - 2 головки лука, - 2 лавровых листа, - 4-5 ст.л. муки, - перец, тмин по желанию, - соль по вкусу. Приготовление: Растопите сало или шпик. По мере зажаривания уберите шкварки.
Кулинарные рождественские традиции 1. Россия. Традиционные блюда на Руси - окорок, буженина, бараний бок с кашей, домашние колбасы, жареный фаршированный поросенок, гусь или утка с яблоками, куриный бульон, студень, заливная рыба, блины, пироги с мясом, грибами, капустой, пряники. А 6 января, в день рождественского сочельника, готовили сочиво – постную кашу с медом и орехами. Чтобы наступающий год был хорошим, на столе в Рождество должно быть 12 блюд – по числу месяцев. 2. Англия.
Пивные отбивные Примените грубую мужскую силу, и свининка покажет вам всю свою нежность! Ингредиенты: - 700 г. свинины, - 250 мл. пива, - 3 куриных яйца, - 1 ст. пшеничной муки, - 2 ст.л. растительного масла, - соль, перец, карри - по щепотке. Приготовление: Нарезаем свинину на кусочки толшиной 2-3 см. Отбиваем их молоточком. Если мясо молодое, то долго отбивать его нет необходимости. Посыпаем мягкие и тонкие кусочки солью, перцем и другими приправами по вкусу. Готовим кляр.
Как выглядит кофе в разных странах мира? 1. Вьетнам - яичный кофе. В основе рецепта - яичный желток, сгущённое молоко, сахар и горячий кофе. 2. Турция - кофе с чесноком и мёдом. Этот кофе называется "Рецепт старого мавра". 3. Ямайка - кофе с апельсином. В традиционный ямайский кофе добавляют ром и апельсин. 4. Италия - эспрессо по-римски. Эспрессо с долькой лимона, которую нужно расплющить ложечкой о дно чашки. 5. Гонконг - кофе с чаем.
Гренки с картошкой В такие гренки можно добавить также колбасу, фарш или тёртый сыр. Ингредиенты: - 10 ломтиков батона, - 3-4 картофелины, - 1-2 яйца, - 0,5 пучка зелёного лука, - соль, перец черный молотый - по вкусу, - масло растительное для жарки. Приготовление: Картофель очистить и натереть на средней терке. Посолить. Добавить к картофелю яйцо и измельченный зелёный лук. Поперчить массу и хорошенько перемешать. На ломти батона выкладывать картофельную массу не слишком толстым слоем.