Глинтвейн "Новогодняя вишня" Разбавим зимний тёплый напиток необычной добавкой. Ингредиенты: - 1 бутылка полусухого красного вина, - 1 стакан вишнёвой наливки (настойки), - 1 небольшой лимон, - 2 палочки корицы, - 5-6 семян гвоздики. Приготовление: Налейте вино и наливку (или настойку) в ёмкость для приготовления (кастрюля или ковш). Поставьте на средний огонь, подогрейте, добавьте специи и предварительно порезанный на дольки лимон, хорошо помешайте.
Огромный торт из мяса На премьере нового американского телешоу TruTV At Home With Amy Sedaris был представлен семиярусный мясной торт, который произвел небывалое впечатление на всех гостей. Торт был сделан из кусочков мяса разных сортов и украшен мясными розочками и корнишонами, которые сделали торт более ярким. Не менее впечатляющими оказались и пеньки с растущими на них грибами, которые тоже были выполнены их мяса. Мясные торты популярны в Японии уже в течение многих лет.
Капуста тушёная с сосиками Капусту можно потушить вперемешку с банкой говяжьей тушёнки - хуже не будет. Ингредиенты: - 500 г. капусты белокочаной, - 200 г. моркови, - 150 г. лука репчатого, - 200 г. сосисок, - 100 г. томатной пасты, - 30 мл. масла растительного, - соль, специи по вкусу. Приготовление: Очистите лук, морковь и сосиски. Нарежьте сосиски на кружочки. Разогрейте сковороду с маслом и выложите на неё сосиски. Слегка поджарьте кусочки с одной и другой стороны.
Запеканка хлебная "Воскресный завтрак" Эту запеканку готовят в специальном пакете для запекания. Необычное решение для мужского воскресного завтрака! Ингредиенты: - 200 г. батона, - 90 г. бекона, - 150 г. сыра, - 40 г. зелёного горошка, - 6 куриных яиц, - 2 ст.л. сметаны, - 3 ломтика ветчины, - зелень, - приправа по вкусу, - 0,5 ч.л. соли, - перец чёрный по вкусу. Приготовление: Бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Камбала на луковой подушке Камбала - особая рыба. Она может иметь выраженный запах йода. Его легко нейтрализовать, замочив в молоке примерно на 1 час. Чтобы насладиться вкусом камбалы в полной мере, выбирайте свежую, а не замороженную рыбу. Если всё-таки выбрали второй вариант, то размораживайте рыбу в холодильнике - так она останется сочной. Можно также замариновать рыбу перед готовкой в лимонном соке, предварительно натерев солью. Ингредиенты: - 500 г. филе камбалы, - 300 г.
Салат из сушёных фруктов Фруктовый салат можно приготовить не только из свежих, но также из сушёных фруктов. Ингредиенты: - 300 г. сушеных фруктов (яблок, слив или других), - 1 стакан сахара, - лимонная кислота, - 1 литр воды, - 1/4 палочки корицы, - 3 гвоздики, - немного лимонной корки, - сметана или йогурт для заправки, - орехи по вкусу. Приготовление: Воду с сахаром прокипятить, положить вымытые сушеные фрукты и отварить их (15 минут).
Печенье "Собачки" Создание подобной формы простое. Вам достаточно иметь формочки "сердечки" и тесто двух цветов: светлого и тёмного с какао. Сахара в рецепте немного, дабы достить большего контраста оттенков. Ингредиенты: - 450 г. муки пшеничной, - 100 г. сливочного масла или маргарина, - 100 г. сахара (или по вкусу), - 2 яйца, - 2 ст.л. сметаны, - ванильный сахар или ваниль по вкусу, - 1-2 ст.л. какао, - 1,5 ч.л. соды (разрыхлителя).
Грибной суп с томатами Все ели грибной суп с лапшой или картошкой. Но вот с томатами... Ручаемся, что не каждый! Ингредиенты: - 300 г. шампиньонов (или других грибов), - 1/2 луковицы, - 2 зубка чеснока, - 1 помидор, - 1 картофелина, - 1 л. куриного бульона, - мясо курицы из бульона по вкусу, - 3 ст.л. масла растительного, - соль, перец по вкусу. Приготовление: Налейте в кастрюльку масла и обжарьте в нём лук, грибы, чеснок до слегка золотистого цвета. Посолите.
Лаваш с оливковой пастой Вы знаете, что из лаваша можно сделать не только закуску и шаурму, но и вкусный завтрак? Ингредиенты: - 1 лист тонкого лаваша, - 50 г. оливковой пасты, - 50 г. томатного соуса, - 4 стебля зелёного лука, - 4 веточки петрушки, - 2 ч.л. кунжутных семечек, - 1 ст.л. оливкового масла, - соль по вкусу. Приготовление: Лаваш разрезать на несколько частей, учитывая размеры формы для запекания. Форму смазать оливковым маслом и выложить лаваш.
Мармеладный пирог Начинкой для пирога вполне может стать мармелад. Важно полностью остудить пирог перед нарезкой! Ингредиенты: - 100 г. сахара, - 150 г. сливочного масла, - 1 ч.л. ванильного сахара, - 200 г. сметаны, - 300 г. мармелада, - 1 ч.л. разрыхлителя (0,5 ч.л. соды), - 300-350 г. муки. Приготовление: Мармелад для начинки нарезать небольшими кубиками. Сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить в смесь сметану, перемешать.
Пирожное со свадьбы Трампа продано за 2240 долларов Свадьба американского президента Дональда Трампа и Мелании Трамп состоялась в 2005 году. Но засохшее пирожное, которое сохранили со дня торжества, было продано на аукционе за рекордную сумму. Цена лота составляла 250 долларов, но в итоге десерт продали за 2240 долларов неизвестному покупателю. Трюфельное пирожное с белой глазурью 12 лет пролежало в картонной коробке. Оно выглядит как миниатюра праздничного торта Трампов.
Салат "Дикое озеро" Всем, кто любит морскую капусту, посвящается! Ингредиенты: - 200 г. морской капусты, - 1 банка (380 г.) консервированной кукурузы, - 1 упаковка (240 г.) крабовых палочек, - 3 яйца, - майонез, - соль по вкусу. Приготовление: Сварить яйца вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Разморозить крабовые палочки, нарезать кубиками. На дно салатницы выложить морскую капусту, слегка смазать майонезом.
Рулет домашний с варёной сгущёнкой Рецепт этой сладости прост и доступен каждому хозяину (и его хозяйке). Ингредиенты: - 5 куриных яиц, - 250 г. сахара, - 250 г. муки, - 2 ст.л. растительного масла, - 250 г. сгущённого варёного молока. Приготовление: Желток отделяем от белка, отправляем его в миску, засыпаем сахар. Просеиваем муку и добавляем её порционно, вымешивая тесто. Белки охлаждаем, добавляем в них щепотку соли и взбиваем в пышную пену. Вводим белки к желткам.
Сендвич с сёмгой Хотите знатно перекусить? Сделайте себе сендвич с красной рыбой! Ингредиенты: - 100 г. слабосолёной сёмги, - 3 ломтика пшеничного хлеба, - 100 г. белого мягкого сыра, - 1 помидор, - 30 г. оливок, - зелень по вкусу, - 3 листа салата. Приготовление: Возьмите три кусочка пшеничного хлеба, подсушите их на сковороде или в тостере. Приготовьте смесь из мягкого белого сыра, укропа и петрушки. Намажьте смесью кусочки хлеба. Сёмгу порежьте тонкими ломтиками.
Быстрый фасолевый суп До-ре-ми, фа-соль и фарш! Готовим суп: на старт, внимание, марш! Ингредиенты: - 240 г. фарша смешанного, - 800 г. консервированной фасоли, - 150 г. риса быстрого приготовления, - 3 ст.л. кинзы свежей, - 1 ст.л. растительного масла, - 4 ст. воды. Приготовление: В большой чугунной кастрюле (или сковородке) разогреть растительное масло, выложить фарш, обжарить, помешивая, до коричневого цвета примерно 5 минут. Если готовили в сковороде, то достаньте кастрюлю.