Печенье "Собачки"

Печенье "Собачки"
Создание подобной формы простое. Вам достаточно иметь формочки "сердечки" и тесто двух цветов: светлого и тёмного с какао. Сахара в рецепте немного, дабы достить большего контраста оттенков.
Ингредиенты:
- 450 г. муки пшеничной,
- 100 г. сливочного масла или маргарина,
- 100 г. сахара (или по вкусу),
- 2 яйца,
- 2 ст.л. сметаны,
- ванильный сахар или ваниль по вкусу,
- 1-2 ст.л. какао,
- 1,5 ч.л. соды (разрыхлителя).
Приготовление:
Разотрите кусочки сливочного масла с сахаром. Затем добавьте яйца, сметану и перемешайте.
Соедините муку с разрыхлителем и добавьте к полученной ранее массе.
Замесите блендером мягкое тесто. Разделите тесто на два части и в одну из них вмешайте какао.
Готовое тесто нужно укрыть и охладить в течение 20 минут.
Затем тесто раскатайте толщиной около 5 мм. Вырезайте формочкой светлые и тёмные сердечки. Целые сердечки - это мордочки, а половинки сердечек - это ушки собачек.
Обрезки теста тонко раскатайте сложите в два или несколько слоев чередуя цвет и нарежьте на простое прямоугольное печенье или повырезайте формочками.
Печенье выпекать в духовке при 190 градусах 15-20 минут.
Символичное украшение новогоднего стола готово!