Куриные ножки с айвой и яблоками Предлагаем ваш вкусный рецепт приготовления куриных ножек. Сочное и ароматное блюдо обязательно понравится всей семье. Необходимые ингредиенты: - Куриные ножки 4 шт. - Лук репчатый 2 шт. - Яблоко 4 шт. - Айва 2 шт. - Сидр 500 мл - Ваниль 1 стручок - Масло оливковое 2 ст. л. - Соль, перец по вкусу - Масло сливочное 20 г Процесс приготовления: Куриные ножки посолить, поперчить и обжарить с двух сторон с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Эскалоп из телятины с беконом Постное мясо и бекон прекрасно дополняют друг друга. Рекомендуем попробовать этот не очень сложный и быстрый рецепт. Необходимые ингредиенты: - Эскалоп из телятины 2 шт. - Бекон 4 ломтика - Тимьян 2 веточки - Масло оливковое 2 ст. л. - Соль, перец по вкусу Процесс приготовления: На каждый эскалоп выложить по 2 ломтика бекона и веточке тимьяна. Завернуть эскалопы в рулетики, закрепив деревянной шпажкой или зубочисткой. Посолить и поперчить.
Никаких ошибок. Готовим подарок на 8 марта своими руками. Утка в яблоках Необходимые ингредиенты: - 1 утка - 2 ст.л. горчицы - 3 яблока - 2 ст.л. меда - 3 зубчика чеснока - соль, перец - щепотка паприки Процесс приготовления: Утку промыть обсушить бумажным полотенцем. Натереть горчицей, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь, пропитаться. Достать утку. Натереть ее солью и перцем снаружи. Чеснок выдавить. Смазать утку изнутри чесноком, солью и перцем.
Фокачча с сыром и травами Необходимые ингредиенты: - мука - 500 г - свежие дрожжи - 20 г - простая или минеральная вода - 325 мл - соль с травами (обычная соль) - 3 щепотки - сахар - 10 г - оливковое масло - 3 ст.л - сыр твердых сортов - 400 г - розмарин, тимьян, орегано - по вкусу Процесс приготовления: Растворить дрожжи и сахар в 325 мл холодной воды. В муку добавить соль и сладкую воду с дрожжами. Добавить 3 ст. л. оливкового масла. Вымешивать тесто 10 минут.
Топ-5 мифов о сале Рассмотрим самые популярные мифы о сале, а заодно и выясним, действительно ли оно может стать виновником лишних килограммов. - От сала полнеют - Неправда. Причиной прибавления в весе могут быть любые другие продукты, такие как выпечка, сладости, макароны. И даже овсянка, если есть ее в больших количествах. Дневная порция сала для нормального здорового человека составляет порядка 30 г, для страдающих лишним весом – максимум 10 г в день.
Домашний майонез за 2 минуты Интересный факт: магазинный продукт под названием «майонез» не имеет к знаменитому соусу почти никакого отношения. Достаточно посмотреть список ингредиентов – натуральных продуктов вы там практически не найдете, зато вкусовых добавок и консервантов в избытке. В то время как основа настоящего майонеза — это свежие яйца и хорошее растительное масло. Все остальное – соль, сахар, лимонный сок, горчица — добавляется для вкуса.
Как хранить бананы дома Бананы скоропортящийся продукт, поэтому нужно запомнить несколько нехитрых правил, где хранить бананы дома и как хранить бананы чтобы не чернели. - Не храните бананы в холодильнике, шкурка у них почернеет; - Избегайте полиэтиленовых пакетов, лучше оставить плоды в открытом виде; - Если вы закупаете бананы впрок, берите слегка недозрелые плоды; - Не берите бананы с видимыми дефектами – черными точками или вмятинами.
Как правильно выдерживать мясо для хорошего стейка 1. В чем смысл? Едал хороший говяжий стейк в ресторане? Фокус не в том, что они его как-то по-особенному жарят (ну хорошо, не только в том). Главный фокус — в сырье. Мало того что бычок был определенной породы и выращивался в надлежащих условиях, так еще и мясо потом прошло процедуру «сухого» созревания — именно благодаря ей оно становится особенно ароматным и нежным.
Канеллони с "Болоньезе" Канеллони с "Болоньезе" — рецепт родом из Италии. Весьма традиционное блюдо, которое готовится не очень быстро, но получается сногсшибательно вкусным из-за начинки из фарша и овощей.
Свинина запеченная с чесноком Необходимые ингредиенты: - Свиная грудинка — 2 Килограмма - Чеснок (головка) — 2 Штуки - Соль, перец — По вкусу Процесс приготовления: Итак, для начала нужно окатить кипятком ту часть грудинки, на которой кожа. Хорошо окатить, равномерно всю поверхность кожи. Затем нужно насухо просушить кожу и острым ножом (тупым не получится) сделать неглубокие надрезы на коже. Так, как показано на фото (поперечные надрезы в сантиметре друг от друга).
Борщ классический домашний Необходимые ингредиенты: - Мясо на кости — 500 Грамм - Картофель — 4 Штуки - Морковь — 2 Штуки - Свекла — 3 Штуки - Лук — 1 Штука - Помидоры — 2 Штуки - Капуста — 1 Штука - Соль — По вкусу - Черный перец горошком — По вкусу - Лавровый лист — 2-3 Штук Процесс приготовления: 1. Сварите бульон из мяса на кости. Можно взять свинину, говядину или курицу. Предварительно вымоченное в течение 30 минут мясо залейте свежей водой и поставьте на большой огонь.
Мексиканские тако (tacos) с курицей Необходимые ингредиенты: - Лепешки (такос) - 10 шт (небольшого размера) или 2-3 больших тортильи - Куриное филе - 200 гр - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 3 зуб. - Оливковое масло - 80 мл - Томаты в собственном соку - 250 гр - Фасоль консервированная (лучше в томатном соусе) или отваренная - 100 гр - Авокадо - 1 шт - Лимон - 1 шт. - Сыр твердый - 50 гр - Специи - соль, сахар, черный молотый перец и перец чили по вкусу Процесс приготовления: 1.
Тако: интересное о блюде Та́ко — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой — говядиной, свининой, курятиной, морепродуктами, чоризо, пережаренными бобами, овощами и даже тушёной мякотью мексиканского кактуса. В качестве приправы служат сыр, кориандр, лук, сальса, гуакомоле. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Особый вкус и аромат начинке придает настоящее оливковое масло
Домашняя шаурма со свининой Необходимые ингредиенты: - лаваш - 2 шт - свинина - 200 гр - лук - 1 шт - морковка - 1 шт - капуста - 150 гр - огурчики соленые, 2 шт - помидор - 1 шт - сыр - 150 гр - томатный сок - 150 мл - майонез - 2 ст.л. Процесс приготовления: Мелко нарезать капусту, соленые огурцы, помидор, морковку. Кусочки свинины обжарить с луком и специями. делаем соус: соединяем томатный сок, соль, майонез.
Соусы для пасты из остатков спиртного Не обязательно, конечно, подвергать себя такому испытанию и специально оставлять что-то вкусное на соус. Но для людей с сильной волей (или большой любовью к пасте) эти рецепты могут быть интересны. - Соус на основе белого вина - Ингредиенты на 1-2 порции: - сливочное масло – 4 ст.л., - 2 измельчённые дольки чеснока, - полторы ст.л. муки, - 70 мл белого вина, - сок одного лимона, - соль по вкусу.