Эскалоп из телятины с беконом

Эскалоп из телятины с беконом
Постное мясо и бекон прекрасно дополняют друг друга. Рекомендуем попробовать этот не очень сложный и быстрый рецепт.
Необходимые ингредиенты:
- Эскалоп из телятины 2 шт.
- Бекон 4 ломтика
- Тимьян 2 веточки
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Процесс приготовления:
На каждый эскалоп выложить по 2 ломтика бекона и веточке тимьяна. Завернуть эскалопы в рулетики, закрепив деревянной шпажкой или зубочисткой. Посолить и поперчить.
В разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить рулетики со всех сторон до легкой корочки, а затем уменьшить огонь и готовить под крышкой около 8-10 минут, регулярно переворачивая.
Приятного аппетита, мужики!
мужскаякулинария