Перловка по-армейски Перловка по-армейски – это перловая каша с тушенкой. Кроме того, перловка по-армейски с мясом является любимым блюдом Петра Первого. Необходимые ингредиенты: - Говяжья или свиная тушенка – 1 банка; - крупа перловая – один стакан; - 1 лук; - 1 морковка; - 2–3 чесночных зубчика; - Молотый черный перец; - соль. Процесс приготовления: 1. Перловую крупу высыпаем в металлическое сито и тщательно промываем под проточной холодной водой.
Питание в армии России и США Вопросами питания солдатов армии США занимается целый Исследовательский центр солдатского снаряжения. В американской армии рядовые и офицеры питаются в одной столовой и по одному меню. Меню в солдатских столовых крайне разнообразно, и объясняется это не заботой о вкусах военнослужащих. В рядах американских ВС можно встретить солдат практически любого исповедания, цвета кожи, а повара обязаны предлагать халяльную, кошерную или вегетарианскую пищу.
Острый картофель с сыром Необходимые ингредиенты: - 500 г мелкого молодого картофеля - 1 средняя луковица - 1 острый красный перец чили - 200 г адыгейского сыра - 50 г твердого сыра - 70 мл жирных сливок - листья салата романо - оливковое масло - соль Процесс приготовления: Нарежьте картофелины толстыми кружками, залейте кипятком, сварите до готовности. Измельчите лук и чили, обжарьте в оливковом масле, 5 минут.
Пита с курицей и сладким перцем Простая, но очень нежная и сочная закуска, которую также можно взять с собой с качестве быстрого перекуса на работу или учебу. Необходимые ингредиенты: - Пита 2 шт. - Перец сладкий 2 шт. - Куриное филе 800 г - Масло оливковое 2 ст. л. - Горчица 4 ст. л. - Молоко 4 ст. л. - Эстрагон 2 ст. л. - Соль, перец по вкусу Процесс приготовления: За несколько часов до приготовления замариновать курицу в соусе из горчицы, эстрагона и молока.
5 советов по выбору говяжьей печени Чтобы не ошибиться в выборе говяжьей печени, советую вам при покупке проанализировать такие основные моменты: 1. цвет печени. Здоровая печень имеет от темно-красного до коричневого оттенка, а кто-то описывает и темно-бордовый цвет. 2. пленка, обволакивающая печень, должна быть гладкой и "сидеть" плотно. 3. запах - он должен быть характерным, без гнили, плесени, без кислых примесей. 4.
Как отделить желток от белка за 3 секунды Существует множество рецептов, которые требуют разделения яиц на желтки и белки. Вовсе не обязательно в выбранном блюде должно присутствовать что-то одно, бывает, что нужно сначала добавить желтки, и только потом взбитые белки. Но для начала всегда нужно отделить желтки от белков. Чтобы удачно отделить яичный желток от белка, нужно выбирать только свежие яйца. У таких яиц желтки лучше держат форму и не растекаются.
Мясо по-французски: пошаговый рецепт Это блюдо, именуемое на западе Veal Orloff, впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова. Предлагаем максимально простой способ повторить это дома. Необходимые ингредиенты: - Свинная отбивная 400 г - Майонез домашний 20 г - Картофель для варки 2 шт. - Помидор 1 шт. - Лук 1/2 шт.
Свиная рулька в пряном соусе Мясо, приготовленное в духовке, станет настоящим спасением для тех, кто не хочет долго стоять у плиты. Достаточно поставить мясо запекаться, а через 1,5 часа можно наслаждаться вкусным блюдом. Необходимые ингредиенты: - Свиная рулька 1 кг - Мед 3 ст. л. - Соевый соус 2 ст. л. - Имбирь в порошке 1 ч. л.
Как тереть пармезан? Способ подготовки сыра Пармезана — тертый он или нарезан стружкой, очень важен для качества приготовляемых блюд. Вкус и аромат только что натертого сыра Пармезан значительно превосходят предварительно натертый упакованный сыр. Натереть сыр самостоятельно не так легко и быстро, как использовать уже натертый сыр, но вкусовые качества стоят того, чтобы потратить дополнительные усилия и время..
Рапаны в сливочно-сырном соусе Необходимые ингредиенты: - Рапаны - 350 г - Шампиньоны королевские - 300 г - Сыр голландский - 70 г - Чеснок - 1 зубчик - Сливки 15% - 150 г - Масло растительное - 20 г - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу Процесс приготовления: Обжарить шампиньоны, а затем рапаны на сковороде. Добавить сливки. Довести до кипения на медленном огне и заправить солью и специями. Подробные детали приготовления в видео-рецепте. Приятного аппетита, мужики! мужскаякулинария
Виды кухонных терок Терки и шинковки так же разделяют по типу управления – - Ручные - те, которыми привыкли пользоваться наши бабушки, да и мы, активно используем их в обиходе, они более долговечные и практичные. - Механически – это более безопасные и компактные модели с держателем для овощей, фруктов. Такие терки в основном, изготавливаются со съемными лезвиями, а также иногда с контейнерами для конечного продукта, что удобно.
Сколько варить крупы - Рис варится 15–20 минут. Воды нужно брать в 2 раза больше, чем риса. Варить рис нужно в небольшой емкости на маленьком огне. Очень важно также правильно замачивать рис для отличного результата. - Пшено варится 25–35 минут. Пшено перед варкой лучше промыть в теплой воде и варить на слабом огне. - Гречка варится 20–25 минут. На один стакан гречки нужно брать 2,5 стакана воды. Варить гречку нужно на слабом огне, не размешивая. - Перловка готовится 40 минут — 1,5 часа.
Острая еда: АРГУМЕНТЫ "ЗА" Многочисленные исследования показывают, что добавление некоторых специй делает еду более здоровой – в том числе и тех, что по праву считаются самыми «огненными». Чем же они полезны? Помогают похудеть. Острый перец содержит капсаицин, который ускоряет обмен веществ. Никакого волшебства: это вещество стимулирует повышение температуры тела и увеличивает частоту сердечных сокращений.
Теплый салат с картофелем и колбасками Предлагаем порадовать себя, приготовив очень сытный и вкусный салат с картофелем и варено-копченными колбасками. Такое блюдо обязательно придется вам по душе. Ингредиенты: - Картофель 1 кг - Колбаски краковские или охотничьи 500 г - Масло оливковое 2 ст. л. - Фисташки 1 средняя горсть - Соль, перец по вкусу Как приготовить: Молодой картофель отварить в подсоленной воде до полной готовности (около 20 минут), слегка остудить и нарезать кружочками.
Пита. Что это такое и с чем ее едят? Пита – это плоский круглый пресный хлеб в виде лепешки, невероятно популярный в странах Средиземноморья, Ближнего Востока, и особенно в Израиле. Первое упоминание о таком хлебе можно встретить в Ветхом Завете. Отличительной особенностью питы, от других хлебов, является водяной пар, образующийся под воздействием высокой температуры внутри лепешки, и в процессе выпекания отделяющий один слой лепешки от другого.