Тако: интересное о блюде

Тако: интересное о блюде
Та́ко — традиционное блюдо мексиканской кухни. Тако состоит из кукурузной или пшеничной тортильи, наполненной разнообразной начинкой — говядиной, свининой, курятиной, морепродуктами, чоризо, пережаренными бобами, овощами и даже тушёной мякотью мексиканского кактуса. В качестве приправы служат сыр, кориандр, лук, сальса, гуакомоле. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Особый вкус и аромат начинке придает настоящее оливковое масло