Запеканка «Творожно-банановое чудо» в мультиварке Ингредиенты Творог 9% классический- 600 граммов Яйцо куриное- 3 штуки Банан- 3 штуки Крупа манная- 3 столовые ложки Сахар ванильный- 1 пачка Сахар- 3 столовые ложки Соль- 1/2 чайные ложки Приготовление Обожаю бананы, поэтому и запеканка с ними – одна из моих любимых. Нежный неповторимый банановый вкус придает запеканке особую кулинарную привлекательность. 1. В чашу для миксера накладываем яйца, манную крупу, засыпаем сахар и немного соли.
ОВСЯНАЯ КАША С ЯБЛОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ ДЕТЯМ от 6 месяцев Этот рецепт подходит для тех, кто хочет приготовить легкий и полезный завтрак в мультиварке. Ингредиенты: 1 крупное яблоко 1 мультистакан овсяных хлопьев 2 мультистакана кипятка кусочек сливочного масла 1 ст. ложка сахара соль по вкусу Способ приготовления: Дно чаши от мультиварки смазать сливочным маслом. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и выложить на дно мультиварки. Сверху насыпать овсяные хлопья, сахар и соль. Залить водой.
ПРОСТОЕ ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ И БАНАНА ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 7 МЕСЯЦЕВ Тыквенное пюре промышленного производства сохраняет все полезные свойства, поэтому при желании вы можете использовать его. 1/4 стакана (60 г) 100-процентного тыквенного пюре 1/2 маленького банана Разомните банан вместе с тыквенным пюре. Пюре, приготовленное по данному рецепту, можно хранить в холодильнике в течение 2 дней в емкости, плотно закрытой крышкой. Количество: 3 порции по 2 столовые ложки (28 г).
КАША ПЕРЛОВАЯ С МЯСОМ ДЕТЯМ ОТ 1 ГОДА Ингредиенты: 2 стакана крупы, 300 г свинины, 4 стакана воды, 1 луковица, соль, перец. Способ приготовления: Свинину нарезать на кусочки и обжарить с луком до румяного цвета. Крупу предварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем хорошо помять руками, чтобы удалить крахмал и несколько раз промыть. Мясо с луком положить в чугунную кастрюльку, влить воду, дать закипеть, посолить, посыпать перцем и засыпать крупу.
ПЮРЕ ИЗ АВОКАДО И БАНАНА ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 7 МЕСЯЦЕВ Чтобы получить новый интересный вкус, смешайте банан и авокадо. Если вы не уверены, что ребенку понравится такая комбинация (возможно, он не любит какойлибо из фруктов), разомните их отдельно и давайте поочередно: ложку авокадо, ложку банана. 2 столовые ложки размятого авокадо 1/4 спелого размятого банана Смешайте в миске пюре из банана и пюре из авокадо. Количество: 4 порции по 1 столовой ложке (15 г).
ПОМИДОРНОЕ ПЮРЕ С БАЗИЛИКОМ (ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1 ГОДА) Ингредиенты: 2 помидора 1/2 небольшой луковицы 1/2 зубчика чеснока 2–3 листика базилика 1/3 ч. л. раствора соли 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сметаны Способ приготовления: Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Лук мелко нашинковать и пассеровать на слабом огне в растительном масле до прозрачности. Помидор мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, базилик вымыть и очень мелко нарезать.
ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ (ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1 ГОДА) Ингредиенты: 1 кочанчик кольраби 100 г шпината 75 г картофеля 1 ст. л. сливочного масла 1 отваренный яичный желток соль по вкусу (если ребенок ест без соли - можно не солить) Способ приготовления: Кольраби очистить, вымыть и измельчить. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйцо сварить вкрутую, желток измельчить. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить в нем кусочки кольраби и картофеля.
КОМПОТ "ЧЕТЫРЕ ФРУКТА" (ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 8 МЕСЯЦЕВ) Сушеные сливы, или чернослив, содержат множество полезных элементов и способствуют нормализации стула у ребенка. 1/4 стакана (44 г) сушеных слив (чернослива) 1/4 стакана (33 г) сушеных абрикосов 1 яблоко 1 груша 2 стакана (475 мл) воды Готовим на плите Нарежьте сушеные сливы и абрикосы мелкими кусочками. Яблоко и грушу очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте.
ГРЕЧНЕВАЯ КАША - ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 6 МЕСЯЦЕВ Недостаток железа — наиболее часто встречающаяся проблема у грудничков и детей постарше. Грудное молоко содержит необходимое маленькому ребенку количество железа. Когда малыша отнимают от груди, важно позаботиться о том, чтобы пища содержала достаточное количество этого микроэлемента и компенсировала отсутствие грудного молока.
СУП-ПЮРЕ ИЗ НУТА С КУРИНЫМ МЯСОМ (ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1,5 ЛЕТ) Ингредиенты: 100 г нута 200 г куриного филе 2 шт. картофеля 1,5 л овощного бульона Способ приготовления: Нут замочить на ночь в большом количестве холодной воды. На следующий день воду слить. Куриное филе порезать кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. В овощной бульон добавить нут и куриное филе, варить на среднем огне 1 час. Добавить картофель и варить еще 20 минут. Суп слегка остудить и пюрировать блендером.
ПЮРЕ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ С ЛУКОМ И ПЕТРУШКОЙ (ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1,5 ЛЕТ) Ингредиенты: 150 г красной сухой фасоли 1/2 небольшой луковицы 3–4 веточки петрушки 1 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. раствора соли Способ приготовления: Фасоль замочить на ночь в большом количестве холодной воды. На следующий день воду слить, залить фасоль свежей водой и варить без соли 2 часа, пока фасоль не станет мягкой. Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать на слабом огне в растительном масле 3–5 минут.
ДЕТСКИЙ ВИНЕГРЕТ Ингредиенты: 300 г капусты, по 200 г яблок и отварного картофеля, сок одного лимона, по 3 ст. ложки свекольного сока и растительного масла, соль, перец и сахар по вкусу. Способ приготовления: Капусту, яблоки и картофель измельчить. К свекольному соку добавить соль, сахар, лимонный сок, молотый перец и залить овощи. Перемешать и заправить растительным маслом.
ПЮРЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ (ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 1,5 ЛЕТ) Ингредиенты: 150 г белой сухой фасоли 1 средняя луковица 1 морковь 2 ст. л. растительного масла 1/3 ч. л. раствора соли Для соуса: 1 стакан томатного сока 3 зубчика чеснока зелень петрушки или кинзы по вкусу Способ приготовления: Фасоль замочить на ночь в большом количестве холодной воды. На следующий день воду слить, залить фасоль свежей водой и варить без соли 2 часа, пока фасоль не станет мягкой.
БАБКА ИЗ ПЕЧЕНИ ДЕТЯМ ОТ 1 ГОДА Ингредиенты: 100 г мяса, 200 г печени, 100 г сметаны, 2 яйца, хлеб, зелень петрушки, соль. Приготовление: Мясо, печенку и хлеб пропускают через мясорубку, добавляют сметану, яичные желтки и зелень петрушки, а затем взбитый в пену яичный белок. Вся смесь, вливается в смазанную маслом кастрюльку, посыпанную сухарями, и ставится в раскаленную духовку на 30 минут. На стол подают с картофельным пюре или тушеными овощами.
Геркулесовый пирог с яблоками и финиками Ингредиенты 500 г яблок 3 ст. л. сахара тертая цедра 1 лимона 100 г вяленых фиников без косточек 150 г сливочного масла 150 г светлого меда 250 г геркулесовых хлопьев 0,5 ст. л. молотой корицы 1,5 ст. л. миндаля Приготовление Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать кубиками. Положить в чашу мультиварки, всыпать 1 ст. л. сахара. Готовить в режиме «Мультиповар» 10 мин.