Борщ в горшке по-деревенски. Борщ, сваренный в бабушкином горшке. Вам потребуется: - грудинка с косточкой - 400-500 г; - капуста, свекла, морковь, лук, картофель, чеснок, фасоль; - небольшой кусочек сала; - томатная паста, растительное масло, соль, душистый перец, лавровый лист - зелень, горький перец, зеленый лук для подачи на стол Как готовить: 1. Сначала варим мясной бульон...
Как украсить капкейки. Кап (cup) – чашка, кейк (cake) – кекс. Кекс величиной с чашку – вот что такое капкейк. Мода на яркие сладости захватила весь мир. А всё началось в Америке в 1828 году, когда рецепт маленьких кексов, украшенных шапкой из крема, был упомянут в известной на Западе кулинарной книге Э.Лесли. Со временем образовался классический рецепт, называемый «квартал», потому что состоял он из четырёх ингредиентов: 1 стак. сливочного масла, 2 стак. сахара, 3 стак. муки, 4 яйца.
Кофейно-шоколадное желе. Друзья, шикарный десерт, который можно приготовить в любое время, хоть на праздник, хоть на выходные, хоть на каждый день.. Десерт, достойный самой королевы)) Сомневаетесь? А, давайте просто приготовим, убедитесь...;) Вам потребуется: 400г сливок 30% 400г молока 50гр черного шоколада 35гр сахара (можно и больше на ваш вкус, но получается и так сладко) 3 ч.л. растворимого кофе хорошего качества 3 ч.л.
ТОРТ “ТИРАМИСУ”. Разумеется, это не тот самый итальянский десерт. Это торт по его мотивам, с кремом на основе маскарпоне и сливок. Торт невероятно вкусный - даже я, в последнее время остывшая к выпечке, съела, кажется, куска три. Очень вкусно, правда :) Для пропитки используется крепкий кофе, разбавленный практически один к одному кофейным ликером.
Овощной пирог с сыром. Под ароматной сырно-картофельной корочкой гурманов ждет сюрприз - нежные овощи с грибами.
Абрикосовые бриоши в духовке от Софи Райт. Это быстрый вариант для тех, кто любит хлебный пудинг, но не готов тратить время на приготовление теста. Сделать его не сложнее, чем бутерброд. Тем более, что иногда в кладовке находишь баночку абрикосов или персиков, которые срочно нужно куда-нибудь пристроить. А еще этот десерт очень хорош со свежими фруктами – грушами, персиками или нектаринами, особенно в сезон. Хотя это блюдо может послужить еще и прекрасным легким завтраком.
Каштанов под ногам пруд пруди — используй их правильно! 10 блестящих идей для применения каштанов. Осенняя пора — не причина, чтобы впадать в меланхолию. В конце концов, каждый сезон имеет свои преимущества! Каштаны, которых в это время года под ногами пруд пруди, — серьезный повод, чтобы лишний раз выйти на прогулку в ближайший парк и подышать свежим воздухом, прихватив с собой корзину побольше… Что сделать из каштанов 1.
Тарт "Бесконечный кофе". Как часто вы пьете кофе? Большинство из тех, кого я знаю, хотя бы чашку в день да выпивают, а есть и настоящие кофеманы, которые пьют этот напиток несколько раз в день в любое время суток. Лично я кофе предпочту зеленый чай, правда, периодически после обеда я люблю выпить капучино. А вот с кофейными десертами у меня все по-другому - я просто безумно люблю кофейные торты, мороженое, печенье и прочую выпечку.
Бисквитный рулет с творожным кремом. Вам потребуется: Для теста: 40 г (~ 4 ст. л.) муки из отрубей 12 г (~ 1 ст. л.) кукурузного крахмала 4 куриных яйца 150 г кремообразного обезжиренного творога 1/6 кофейной л. стевиозида 1 щепотка морской соли ванильный ароматизатор Для начинки: 400 г обезжиренного творога 4 ст. л. обезжиренного сухого молока 2-4 ст. л. обезжиренного кефира 1/2 кофейной ложки стевиозида 1 стручок ванили красный пищевой краситель клубничный ароматизатор Как готовить: 1.
Пирожное "Очаровательное". Шоколадный корж в сочетании с муссом из малины, шоколадное парфэ, нугатин и крем брюле что может быть вкуснее и очень красиво.
Торт "Киевский". Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Рулеты с сладкой начинкой. Любимое тесто СММ(сметана+масло+мука)готовится быстро,получается вкусно! А уж с какими видами начинки можно экспериментировать я вообще молчу!:) Вам потребуется: Продукты: 1 баночка сметаны (200 мл) 350 гр муки с разрыхлителем(1,5 ч.л.
МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ! 1) Жаркое по-домашнему ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе курицы или куриные окорочка — 2 шт. ● Лук репчатый — 1 головка ● Морковь — 1 шт. ● Соль, перец ● Картофель — 5-6 штук ● Подсолнечное масло ● Мука — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я взяла для жаркого 2 филе (с одной курицы), порезала куриное филе на небольшие кусочки и обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности.
American cookies печенье Ингредиенты: 1 яйцо 120 г сливочного масла или маргарина 70 г белого сахара 70 г коричневого сахара ч.л ванильного сахара 120-150 г муки пол. ч.л соды(разрыхлителя) начинка по вкусу 1.Миксером взбить масло с сахаром.(минут 5) 2.Добавить яйцо.(хорошо взбить) 3.Затем муку с содой и начинку. Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу.
10 лучших блюд греческой кухни, которые вы должны попробовать! Самый простой способ себя удивить — поэкспериментировать и приготовить классное блюдо какой-нибудь национальной кухни, например, греческой. Мы не зря вспомнили именно про эту страну. Одного упоминания Греции достаточно, чтобы пробудить в воображении ассоциации с летом, теплом, уютом, радушием и гостеприимством. И это подходит не только для описания страны и местных жителей, но и для гастрономии. 1. Греческий салат.