Рулеты с сладкой начинкой.

Рулеты с сладкой начинкой.
Любимое тесто СММ(сметана+масло+мука)готовится быстро,получается вкусно! А уж с какими видами начинки можно экспериментировать я вообще молчу!:)
Вам потребуется:

Продукты:
1 баночка сметаны (200 мл)
350 гр муки с разрыхлителем(1,5 ч.л.)
200 г сливочного масла
Для творожной начинки(на один рулет):
250 гр творога
1 желток
сахар по вкусу
1 столовая ложка крахмала(без верха)
1 столовая ложка ванильной эссенции( можно заменить ванильным сахаром)
яблочное варенье ( по желанию)
Можно сделать с густым сливовым вареньем и орехами.
Для смазывания:
немного молока
Для присыпки:
сахарная пудра
Как готовить:
1. Сливочное масло растопить ,остудить немного и соединить с сметаной и мукой. В холодильник на 1 час.
2. Для творожной начинки смешиваем все ингредиенты вместе.
3. Нагреваем духовку до 180 градусов. Достаём тесто и делим его пополам.
Раскатываем половину теста в прямоугольник и выкладываем на него начинку из творога,сверху варенье из яблок. Подворачиваем краешки внутрь и скручиваем рулетом.
4. Противень покрываем бумагой для выпечки и выкладываем рулет швом вниз. Смазываем молоком. Можно свернуть и поместить в одноразовые формы.
Выпекать в течении 30 минут или золотистого цвета.
5. Присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!