Азу по татарски с картофелем Ингредиенты: - 500 г мякоти говядины или баранины - 2 луковицы - 50 г курдючного жира - 3 средних свежих помидора - 1 ст.л. томатной пасты - соль - молотый чёрный перец - 2-3 горошины чёрного перца - 1-2 лавровых листа - 150 г солёных огурцов - 1 кг картофеля - 2 ст.л. растительного масла - 1 зубчик чеснока - 1/2 пучка петрушки Приготовление: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать брусочками. Лук почистить, нарезать полукольцами. 2.
Домашняя паста с соусом «Песто» Ингредиенты: Пшеничная мука – 210 г Мука крупного помола (из твердых сортов пшеницы) – 90 г Куриное яйцо – 3 шт. Оливковое масло (для теста) на глаз Чеснок – 2 зубчика Кедровые орешки – 3 ст. л. Пармезан – 50 г Базилик – 1 пучок Лимонный сок 0,5 ч. л. Оливковое масло (для соуса) – 50 г Кедровые орешки (для подачи) по вкусу Базилик (для подачи) по вкусу Приготовление: 1. Перемешайте муку. Выложите на рабочий стол горкой и проделайте в ней углубление. 2.
Bounty по-домашнему Ингредиенты: Кокосовая стружка – 150 г Сливочное масло – 40 г Сахар – 40 г Шоколад – 200 г Сливки (20%) – 150 мл Молоко или сливочное масло (опционально) – 3 ст. л. Приготовление: 1. Сливки, сахар, масло прогрейте в сотейнике на слабом огне до полного растворения сахара. 2. Снимите с огня. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте. 3. Сформируйте конфеты из остывшей массы и выложите на бумагу для выпечки (можно использовать силиконовые формочки).
Диетические и очень вкусные овсяные оладушки Пальчики оближешь! Ингредиенты: Банан — 1 шт. Яйца — 2 шт. Овсяные хлопья — 60 г Молоко — по вкусу Нежирный йогурт — по вкусу Заменитель сахара (натуральный) — по вкусу Корица — по вкусу Приготовление: 1. Измельчите в блендере хлопья. 2. Разомните очищенный банан вилкой. 3. Смешайте овсяные хлопья с банановым пюре, яйцами и молоком. 4. Обжарьте оладушки с обеих сторон до золотистого цвета на антипригарной сковороде (без добавления масла). 5.
Дизайн выпечки Ингредиенты: Песочное тесто – 250 г Яичный белок – 1 шт. Приготовление: 1. Поделите тесто на две части. Одну часть используйте в качестве основы пирога. Вторую часть раскатайте в округлый пласт, сверяясь с размерами формы для выпечки. С помощью ножа проделайте аккуратные небольшие надрезы на поверхности заготовки (как на фото). 2. Поверх начинки разместите заготовку, аккуратно ее растягивая. Обрежьте излишки теста и защипните края. 3.
Закрытые роллы Ингредиенты: Нори — 6 листов Рис для суши — 500 г Рисовый уксус — 150 мл Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 50 г Авокадо — 1 шт. Огурец — 1 шт. Слабосоленая семга — 200 г Рисовый уксус (для подготовки) – 150 мл Вода без газа (для подготовки) – 150 мл Приготовление: 1. Промойте тщательно рис, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Слейте воду и поместите рис в кастрюлю с толстым дном, залейте водой (на каждый стак. риса добавьте 1,5 стак. воды).
Пикантная шаурма Ингредиенты: Куриное филе – 400 г Морковь по-корейски – по вкусу Салатная зелень – по вкусу Помидоры – по вкусу Маринованные огурцы – по вкусу Листовой лаваш – 2 шт. Специи и пряности – по вкусу Сметана (для соуса) – 4 ст. л. Кефир (для соуса) – 4 ст. л. Майонез (для соуса) – 4 ст. л. Чеснок (для соуса) – 6 зубчиков Петрушка (для соуса) – по вкусу Укроп (для соуса) – по вкусу Черный молотый перец (для соуса) – по вкусу Соль (для соуса) – по вкусу Приготовление: 1.
Быстрое кокосовое печенье без муки Ингредиенты: ● Банан — 1шт. ● Кокосовая стружка — 4 ст.л. Приготовление: 1.Банан чистим и кладем в блендер, пюрируем до кремообразного состояния. 2. Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции - тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым. 3.
КУРИНАЯ ПЕРИНКА - ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА, НЕОБЫЧНО И ОДНОЗНАЧНО ВКУСНО! Филе куриное — 600 г Желток яичный — 2 шт Сливки — 200 мл Бекон — 250 г Лук зеленый (небольшой пучек) На блендере смолоть 500 грамм куриного филе. Оставшиеся 100 грамм филе нарезать на тонкие полосочки. Добавить в фарш желтки и сливки. Соль и перец черный по вкусу. Миксуем. Выстилаем нашу форму беконом так, чтобы концы бекона свисали через борта формы. Половину нашей взбитой массы выкладываем на бекон.
Куриные грудки в нежном соусе,вкуснятина На 100 гр - 89 ккал белки - 17,11 жиры - 1,62 углеводы - 1,86 Куриная грудка 3 штуки (1300 гр) Репчатый лук 2 шт йогурт/сметана 10% 200 гр шампиньоны 400 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а Приготовьте заправку, смешав йогурт и зелень. Лук мелко нашинкуйте. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, сверху кусочки курицы, грибы и залейте соусом.
Здоровый ужин с брокколи и куриной грудкой На 100 гр - 111 ккал белки - 11 жиры - 7 углеводы - 2 Ингредиенты: • брокколи 300 г • куриная грудка 150 г • сыр нежирный 150 г • яйца куриные 4 шт • лук зеленый 50 г • соль, специи по вкусу Приготовление: Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла. На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать.
5 рецептов диетических блюд из говядины Не знаете что приготовить из говядины?! Предлагаем вам лучшие рецепты блюд из говядины, разнообразны и вкусны, а главное с пользой для фигуры и здоровья! 1. Постная говядина в соевом соусе На 100 гр - 127.05 ккал белки - 9.98 жиры - 7.11 углеводы - 5.
Малиново-апельсиновый пирог Ингредиенты: Для тесто: 250 гр. муки 250 гр. миндальной муки 150 гр. сахара 250 гр. сливочного масла 1 целое яйцо + 1 яичный желток 1 столовая ложка молока 1 столовая ложка сливок 1 щепотка соли Для апельсиновой начинки: 100 гр. сливочного масла, комнатной температуры 2 яйца + 1 яичный желток сок 1 лимона сок 2 апельсинов 125 гр. сахара Для украшения: 100 гр. физалиса 100 гр.
Вы думали, что это вредно? Вы ошибались! 3 «вредных» продукта, которые на самом деле полезны. 1. Сливочное масло. Источник витаминов D, А, Е, С, В, а еще кальция и незаменимых аминокислот! Хотите иметь здоровую кожу, волосы и отличное зрение? Съедайте два тонко намазанных маслом бутерброда в день. 2. Мороженое. Самым лучшим десертом диетологи признали именно мороженое, сделанное из натурального молока. В нем содержится около 100 ценных для организма веществ.
Салат "Фантазия с курицей" Ингредиенты: 2 куриных грудки; 3 яйца; 2 картофелины; 4 маринованных огурца; 1 банка маринованных шампиньонов; 80 г сыра твёрдых сортов; майонез; соль - по вкусу. Для украшения: кукуруза; зелень; яичные белки. Приготовление: Подготовим продукты для приготовления салата "Фантазия": куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим.