Здоровый ужин с брокколи и куриной грудкой

Здоровый ужин с брокколи и куриной грудкой
На 100 гр - 111 ккал белки - 11 жиры - 7 углеводы - 2
Ингредиенты:

• брокколи 300 г
• куриная грудка 150 г
• сыр нежирный 150 г
• яйца куриные 4 шт
• лук зеленый 50 г
• соль, специи по вкусу
Приготовление:
Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов.
Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла.
На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать.
В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр моцарелла и зелёный лук.
Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку.
Распределить яичную смесь равномерно.
Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!