Рождественский эггног Ингредиенты: Желток яичный — 12 шт. Корица молотая — 1 ч.л. Орех мускатный молотый — ¾ ч. л. Гвоздика — 5 шт. Ванильная эссенция — 2,5 ст.л. Сливки 30%-ные — 4 стакана Молоко — 4 стакана Сахар — 1,75 стакана Ром белый — 3 стакана Приготовление: 1. Смешать в кастрюле молоко с корицей, гвоздикой и ванильной эссенцией. Поставить на слабый огонь и снять с плиты незадолго до точки кипения. 2.
Тарталетки со свининой в мексиканском стиле Ингредиенты: Мука пшеничная — 1,5 стакана Масло сливочное — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Перец чили молотый — ½ ч. л. Свиной фарш — 300 г Лук зеленый — ½ пучка Сыр чеддер — 150 г Сливки 33%-ные — 1 стакан Приготовление: 1. Для основы в большой миске смешать муку, сливочное масло,1 яйцо и 0,5 чайные ложки соли с помощью ручного миксера, на низкой скорости. Смазать форму для маффинов сливочным маслом и посыпать мукой.
Булочки фаршированные творогом и зеленью Ингредиенты: Маленькие булочки 6 шт Творог 300 грамм Яйца отваренные 2 шт Яйцо свежее 1 шт Зелень (лук, укроп) Соль, перец по вкусу Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов), нож Способ приготовления: Очень простой вариант закуски, который идеально подойдет к завтраку или перекусу. Попробуйте! Из булочек аккуратно вырезаем мякиш. Готовим начинку.
Густой суп из говядины с рисом Ингредиенты: Говядина 300-350 грамм Рис чуть меньше 1 стакана Мука 4 ст. ложка Лук 1 шт Морковь 1 шт Специи и приправы Необходимый инвентарь: терка, нож, сковорода, кастрюля Способ приготовления Вкуснейший, горячий и сытный густой суп с говядиной. Готовится очень просто, попробуйте! Сначала вскипятим воду и займемся мясом. Говядину порежем на кусочки, обваляем их в трех ложках муки.
5 лучших блюд из помидоров16 комментариев 1. Долма из помидоров. Турция Ингредиенты: Помидоры среднего размера – 8 шт. Чеснок, измельченный – 6-8 зубчиков Для начинки Мясной фарш – 110 г Рис басмати, промытый – 115 г Лук среднего размера, измельченный – 2 шт. Петрушка, мелко порезанная – пучок Оливковое масло – 1 ст. л. Сухая мята – 2 ч. л. Соль, перец Для соуса Мякоть томатов Оливковое масло – 1 ст. л. Как готовить: В большой миске соедините все ингредиенты начинки и хорошенько их вымесите.
Ризотто с беконом, базиликом и жареными томатами Количество порций: 2 шт. Ингредиенты: Лук репчатый — 1 головка Копченый бекон — 100 г Рис для ризотто — 175 г Белое сухое вино — 150 мл Помидоры черри на ветке — 150 г Куриный бульон — 800 мл Сыр маскарпоне — 3 ст. л. Базилик — 1 пучок Приготовление: 1. Разогрейте духовку. 2. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле, добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости на маленьком огне 2-3 минуты.
Английский рисовый пудинг "Конде" Ингредиенты: Рис (круглозернистый) — 100 г Молоко — 450 мл Ванилин — 0,25 ч. л. Сахар — 50 г Сливки (33%) — 200 мл Персик (консервированный) — 250 г Приготовление: 1.Рис промыть, залить молоком, добавить ванилин, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Примерно 40-50 минут. 2.В готовый рис добавить сахар, перемешать и оставить охлаждаться. 3.
Ролл с семгой и креветками Ингредиенты: рис 300 грамм семга или лосось креветки сыр «Пармезан» плавленный сыр квадратиками нори тобико помидоры Необходимый инвентарь: макиса Краткое описание: Для любителей восточных блюд будет по вкусу блюдо, приготовленное по этому рецепту. Способ приготовления: 1. Расстилаем на столе макису, и оборачиваем ее пластиковой пищевой пленкой.
КУРИЦА В СМЕТАНО - ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Сегодня приготовила курочку в сметанно-горчичном соусе вот по этому рецепту. Блюдо очень просто в приготовлении. Получается легко, довольно быстро, и очень вкусно. Ингредиенты: ●Куриное филе - 400 г ●Подсолнечное масло - 3-4 ст.л. ●Сметана - 2-3 ст.л. ●Французская горчица - 1 ст.л. ●Мука - 1 ст.л. ●Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Нарезаем курицу на кубики среднего размера. 2.
ПЛЯЦОК — это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным. Как правило, его
ПЛЯЦОК — это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным. Как правило, его пекут в прямоугольной форме. Весьма характерным является порционная подача пляцка, и в этом случае поражает воображение срез. Он яркий, многоцветный и замысловатый, благодаря разнообразным слоям, начинкам и кремам. Кроме того, это действительно праздничная выпечка. Вкус пляцка — вкус праздника! для теста: масло слив. - 200 гр сахар - 1 стак.
Гречневые блины с вареньем Количество порций: 4 Ингредиенты: Мука — 95 г Гречневая мука — 90 г Разрыхлитель — 1 ст. л. Сахар, песок — 2 ст. л. Соль поваренная— ⅓ ч. л. Яйцо куриное — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Молоко коровье -— 300 мл Шоколадные хлопья — 85 г Варенье из черники — по вкусу Приготовление: 1. В большой глубокой миске взбить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Сделать углубление в центре и добавьте яйцо, масло и молоко. Перемешать. Добавить шоколадную стружку. 2.
ТУШЕНАЯ КАПУСТА, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Ингредиенты: - 0,5 кг капусты - 1 головка лука - 1/2 ст. ложки уксуса - 1/2 ст. ложки сахара - 1/2 ст. ложки муки - 1 ст. ложка томата-пюре - 2 ст. ложки масла Приготовление: 1. Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 20 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности. 2.
Улитки из творожного теста с яблоками и карамелью. Если вы любите творожное тесто, то эти булочки оцените непременно! Вам потребуется: (на форму диаметром 22 см) Тесто: Творог (гладкий, без комочков) - 150 г Молоко - 75 мл Масло растительное - 60 мл Ванилин - щепотка Сахар - 80 г Разрыхлитель теста - 1 пак. (10 г) Мука - 300-350 г Начинка: Яблоко (среднего размера) (нарезанное маленькими кубиками) - 1 шт. Мягкий ириски (нарезанный маленькими кубиками) - 6 шт.
Манты из рубленного мяса. Вам потребуется: Для теста: 1 кг мука 1 яйцо 2 ст.л растительное масло 2 ст вода(холодная) 1 ст.л соль Для фарша: Баранина (или говядина )700 гр курдючное сало(или говяжий жир) 300 гр лук 1 кг соль,молотый красный-черный перец,зира по вкусу 0.5 ст вода Приправа Лаза,Ладжан: молотый красный перец 3 ст.л 2 дольки чеснок 1 ч.л паприки молотой 1 ст.л уксус 6% (у меня светлый бальзамический) 1 ч.л томатной пасты 1 ст.л вода Растительное масло 3 ст.л Как готовить: 1.
Вяленая утиная грудка в соли и перце. Рецепт наипростейший, но по вкусу можно отнести к самым изысканным деликатесам. Это действительно стоит попробовать!!! Специи можно добавлять или изменять по вкусу. На мой вкус 14 часов маловато держать в соли, обычно время засола увеличиваю почти до суток. Но это зависит от вкуса. Самое главное в этом рецепте - правильное хранение. Нельзя заворачивать в фольгу, пленку, класть в пластиковые пакеты итд.