Гречневые блины с вареньем

Гречневые блины с вареньем
Количество порций: 4
Ингредиенты:

Мука — 95 г
Гречневая мука — 90 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сахар, песок — 2 ст. л.
Соль поваренная— ⅓ ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Молоко коровье -— 300 мл
Шоколадные хлопья — 85 г
Варенье из черники — по вкусу
Приготовление:
1. В большой глубокой миске взбить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Сделать углубление в центре и добавьте яйцо, масло и молоко. Перемешать. Добавить шоколадную стружку.
2. Вылить ¼ чашку жидкого теста на горячую, слегка смазанную жиром плоскую сковороду и готовить каждую сторону до румяной корочки. Подавать можно с черничным вареньем.
Приятного аппетита!