Английский рисовый пудинг "Конде"
Английский рисовый пудинг "Конде"
Ингредиенты:
Рис (круглозернистый) — 100 г
Молоко — 450 мл
Ванилин — 0,25 ч. л.
Сахар — 50 г
Сливки (33%) — 200 мл
Персик (консервированный) — 250 г
Приготовление:
1.Рис промыть, залить молоком, добавить ванилин, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Примерно 40-50 минут.
2.В готовый рис добавить сахар, перемешать и оставить охлаждаться.
3.ЮСливки взбить до образования мягкой пенки, добавить постепенно в остывший рис, аккуратно перемешивая.
4.Персики порезать не большими кусочками.
5.Воздушную, нежную рисовую массу выкладываем в креманки (бокалы), чередуя с персиками по своему усмотрению.
6.Предлагается такой пудинг подавать в теплом виде, но мне не понравилось. Поэтому предлагаю Вам поставить в холодильник на 30 минут и затем подать к столу.
Угощайтесь!
Ингредиенты:
Рис (круглозернистый) — 100 г
Молоко — 450 мл
Ванилин — 0,25 ч. л.
Сахар — 50 г
Сливки (33%) — 200 мл
Персик (консервированный) — 250 г
Приготовление:
1.Рис промыть, залить молоком, добавить ванилин, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Примерно 40-50 минут.
2.В готовый рис добавить сахар, перемешать и оставить охлаждаться.
3.ЮСливки взбить до образования мягкой пенки, добавить постепенно в остывший рис, аккуратно перемешивая.
4.Персики порезать не большими кусочками.
5.Воздушную, нежную рисовую массу выкладываем в креманки (бокалы), чередуя с персиками по своему усмотрению.
6.Предлагается такой пудинг подавать в теплом виде, но мне не понравилось. Поэтому предлагаю Вам поставить в холодильник на 30 минут и затем подать к столу.
Угощайтесь!