Персональные публикации пользователей
Яблочный пирог «Неженка» ДЛЯ ТЕСТА: • 100 сливочного масла • 100 г творога • 100 г сахара • 200 г муки • 1 ч. л. разрыхлителя • щепотка соли ДЛЯ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКИ: • 600-700 г яблок (4-5 шт.) • 2-3 ст. л. сока лимона • 2 ст. л. сахара • 70-80 г изюма • 2 ст. л. коньяка ДЛЯ СМЕТАННО-ЯИЧНОЙ ЗАЛИВКИ: • 180-200 г сметаны • 2 яйца • 1 ст. л. сахара • ваниль на кончике ножа • 2 ст. л.
ТОР - 10 Детское меню для Вас и Ваших деток) 1. Детские паровые колбаски Ингредиенты Бедра куриные без кости — 1500г Свинина п/ж — 500г Соль поваренная — 35г Чеснок — 2зуб Смесь специй «Луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) — 2ст.л. Зелень (укроп, петрушка)рубленная — 3ст.л.
Лимская фасоль с овощами и специями "Indian style" Ингредиенты фасоль лимская мистраль- 300 граммов(замочить на ночь) помидоры-4 шт средних кабачок-1 шт перец болгарский-1 шт большой имбирь- 4-5 см корня зира-1 ч.л. горчица в зернах-1 ч.л. перец душистый-5-6 шт масло оливковое-3 сл.л. кинза-50 граммов карри(смесь специй в порошке)-1 ч.л. соль-3/4 ч.л.
ТОП-5 Рецептов восхитительного теста для пиццы Тесто для пиццы – это главное в приготовлении этого блюда. Традиционно итальянская пицца готовится из тонкого бездрожжевого теста. Но ты можешь приготовить домашнюю пиццу из разных видов теста. 1. Тонкое тесто для пиццы Ингредиенты: 175 г муки, 1/4 ч .л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей, 125 мл теплой воды, 1 ст. л. оливкового масла Способ приготовления: Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду.
Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле Если нет сковороды-гриль, мясо можно пожарить на обычной сковороде. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Если вы используете томатную пасту, желательно, чтобы она была не кислая. На гарнир к мясу идеально подойдет рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. Ингредиенты 1 кг свинины 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа 150 г помидоров 5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу) 2 ч.л.
Овощная запеканка с острова Майорка Ингредиенты 2 стакана томатного сока "Томато Густо" 1 баклажан 2 красные луковицы 500 г картофеля оливковое масло свежемолотый перец соль по вкусу панировочные сухари немного твердого сыра, натертого на терке ____________________________________ Для подачи: хрустящий хлеб зеленый салат Как приготовить 1) Духовку разогреть до 200 градусов. 2) Лук почистить, порезать кольцами. Баклажан порезать кружочками.
Куриная грудка с картофелем в сливочной заливке Получаем очень красивое, вкусное и ароматное блюдо! Ингредиенты Возьмем: две куриные грудки; штук десять небольших картофелин; одну большую луковицу; соль, специи для мяса-по вкусу; сливочное и растительное масло. Для заливки: четыре средних яйца; 300 мл сливок 20%; 100 г сметаны 20%; 100 г сыра Гауда (сыр должен быть мягкий); 0,5 ч. л. соли; 0,5 ч. л. сладкой паприки; пучок зелени.
Рулет из полу песочного теста на кефирной закваске Ингредиенты 1. Мука пшеничная высший сорт-2 стакана по 200 мл 2. закваска кефирная -1 стакан 3. масло сливочное-150 г 4. сахар-1/4 стакана 5. заменитель сухого молока-2 ст. ложки 6. минеральная газированная вода-100 мл 7. ванилин 8. повидло или джем, орехи или миндаль Как приготовить 1. Муку с сухим молоком и ванилином просеять. Масло порубить двумя ножами в крупку и перетереть руками вместе с мукой в мелкую крошку. 2.
ТОР -10 Вот такая вкусная отбивная! 1. Свиная отбивная в кляре Ингредиенты отбивная на кости - 3 шт. Приправа для маринада соль Яйцо - 2 шт. Мука Панировочные сухари Растительное масло Для украшения: Помидор Огурец Лист зелёного салата Морковка по-корейски Как приготовить Куски мяса посолить и отбить через плёнку.Замариновать в классическом маринаде и дать 30 минут замариноваться.Далее отбивные обвалять в муке с двух сторон.Затем обмакнуть в яйца.И обвалять в сухарях.
Творожно-йогуртовый пирог с вишней Ингредиенты Для теста: 1 пачка натурального йогурта(125г), 100г маргарина, 1яйцо, 2столовые ложки сахара, примерно 200-250г муки, 1 столовая ложка разрыхлителя для теста. Для начинки: 1 пачка мягкого творога(250г), 1 пачка натурального йогурта(125г), 6-8 столовых ложек сахара, 2-3 столовые ложки муки, 1 пакетик ванилина, 400г замороженной вишни.
ТОР - 9 Подборка САМЫХ ВКУСНЫХ блюд из фарша! 1. Запеканка картофельно - мясная - Фарш 300-400гр - лук 2-3шт - картошка 3 шт крупные - грибы (вареные или маринованные) 150гр - 1 помидор - чеснок 3 зуб - сметана в фарш 1-2 ст л - хмели -сунели в фарш 1 ч л - соль, перец черн молотый - тмин в фарш 1/3 ч л Заливка: - сыр 100гр - молоко 50мл - сметана 2-3 ст л - зелень - соль, перец. Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости.
Апельсиновый кекс с шоколадом Ингредиенты: 100 г сливочного масла комнатной температуры 180 г сахара 2 яйца 2 средних апельсина 250 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. соды 60 мл апельсинового сока 100 г сметаны или кефира 100 г шоколада Для ганаша: 120 г шоколада 50 мл жирных сливок (от 30% и жирнее) С обоих апельсинов снимаем мелкой теркой цедру. Выдавливаем 60 мл сока. Масло взбиваем с сахаром и цедрой. По одному добавляем яйца, не прекращая взбивать.
Мясо птицы для маленьких НЕХОЧУХ к завтраку Ингредиенты В моём случае мясо индюшки Луковицы 2 шт. зелень укропа специи для птицы чёрный перец, соль желатин быстрорастворимый 1 пакетик Как приготовить Все части индюшки я посолила и добавила специи для птицы. Для приготовления мяса я использовала кастрюлю медленного приготовления для здорового питания Crock Pot.
Фаршированный печеный картофель. Ингредиенты Картофель 8 шт Сыр 200 г Карбонат 200 г Яйцо 1 шт Соль пол пачки крупной Лук 2 шт Чеснок 2 зубчика Сливки 100 г Как приготовить Испечь картофель на соли,срезать верхушку,вырезать ложкой изнутри картофеля оставив по краям 1 см. Лук обжарить добавить чеснок,карбонат нарезанный брусочками. Мякоть картофеля растолочь,добавить половину натертого сыра,сливки и яйцо,обжаренный лук с карбонатом,все хорошо перемешать.
Картофельно-грибная запеканка с кремом бешамель Ингредиенты 500 гр.грибов у меня вешенки.конечно лучше белые 1 луковица /мелко порезать/ соль. перец 2-3 крупных картофелины.почистить и нарезать тонкими кружочками. немного раст.масла 150 гр.тёртого сыра у меня Гауда для крема бешамель: 5 ст.л. муки 5 ст.л.сл.масла 600 мл.молока 2 яйца соль.белый перец.молотый мускатный орех на кончике ножа Как приготовить грибы мелко нарезать и пожарить с луком до полного испарения жидкости.посолить и поперчить.