Курица с овощами в запечатанной кастрюле *Невегетарианский рецепт. Вся суть здесь в запечатанной с помощью теста кастрюле. Видимо из-за такой полной герметичности, курица так сильно пропитывается ароматами зелени и овощей, и получается очень сочной. Подавать курицу красиво прямо в кастрюле. Удовольствие гарантировано! Вам потребуется: курица ( примерно 1.5 кг), 2-3 картофелины, 5-7 очищенных морковок, 4 головки чеснока, 5-6 луковичек-шалот, 0.
Детский мохито с киви Такой напиток в особенности хорош летом. Вам потребуется: 1/4 киви, очистить 1/3 лайма, нарезать на дольки 6 больших листьев мяты лед 2 чайных ложки меда или нектара агавы имбирный эль (опционально) газированная вода или напиток Как готовить: 1. Киви, дольки лайма и листья мяты выложите в большой бокал. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы фрукты пустили сок. 2. На 2/3 заполните бокал льдом. 3. Добавьте жидкий мед и имбирный эль. Перемешайте. Влейте содовую, перемешайте.
Салат с запеченной тыквой Салат с запеченной тыквой – легкий и очень приятный на вкус. Он невероятно прост в приготовлении, а еще – в нем совсем мало калорий, что тоже немаловажно. Вам потребуется: 300 г тыква (очищенная) 2 шт. огурец (небольшой) 1 пучок руккола 50 г тыквенные семечки (или подсолнечные) 5 ст.л. масло оливковое укроп соль Как готовить: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Порезать тыкву мелкими кубиками и запечь в духовке. 3.
Грибы, запеченные в горшочках. Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 2-3 Вам потребуется: Опята - 450 гр Шампиньоны - 450 гр Лук репчатый - 1 шт. Зеленый лук - пучок Чеснок - 3 зубчика Сметана - 250 гр Любой твердый сыр - 250 гр Соль, перец - по вкусу Подсолнечное масло - 3 ст.л. - для обжаривания Сливочное масло - 3 ст.л. Для лепешек: Мука - 125 гр Вода - 50 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Как готовить: 1. Сначала займемся грибами.
Мятный лимонад, способный умерить аппетит, пьем перед едой. Ингредиенты: 2-3 лимона, 2.5 литра воды, 1 небольшой пучок мяты, 0.5 стакана сахара Приготовление: Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых. Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть.
Рис с овощами и сливочным сыром Блюдо очень вкусное, полезное с острой ноткой, так что если не очень любите острое, то добавьте половину красного чили перца. Сочетание овощей просто чудесное! Вместо риса можно использовать кус – кус или коричневый рис. Вам потребуется: 200 г риса 3 крупных болгарских перца 2 небольших цуккини 2 зубчика чеснока 5 средних помидоров 1 перчик чили 1 ст.л. оливкового масла 0,5 ч.л. сахара 50 г сливочного сыра соль, перец, петрушка – по вкусу Как готовить: 1.
Салат с кабачками, персиками и пармезаном. Очень вкусный и легкий салатик! Вам потребуется: 2 средних кабачка 4 персика 50 г тертого пармезана 2 ст.л. укропа 2 ст.л. петрушки соль, перец - по вкусу оливковое масло для заправки: 3 ст.л. бальзамического уксуса 3 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. жидкого меда Как готовить: 1. Смешать все ингредиенты для заправки. 2. Кабачки вымыть, нарезать кружочками, посолить и поперчить по вкусу. Персики нарезать дольками. 3.
Фаршированный перец «Ассорти» ИНГРЕДИЕНТЫ: -оранжевый болгарский перец – 1 шт. -красные и желтые помидорки «черри» — по 2 шт. -авокадо – 1 шт. -руккола – 1 горсть -листья салата для украшения -соль, перец – по желанию и по вкусу Приготовление: 1. Овощи и зелень промыть, обсушить салфеткой. 2. Помидорки «черри» порезать на четвертинки, рукколу порвать руками, авокадо порезать кубиками, добавить соль по желанию и перемешать.
Пудла Оладьи из гороховой муки 2 чашки (200 г) нутовой муки или муки из обычного гороха 1/2 чашки (50 г) пшеничной муки тонкого помола 1 ч. л. семян кумина 1 стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко нарезанный 1/4 ч. л. асафетиды 3/4 ч. л. куркумы 1 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 1 ч. л. молотого кориандра 2 ст. л. мелко нарезанных листьев кориандра или петрушки 1 1/4 чашки (300 мл) холодной воды 1 ч. л.
Картофельные зразы с крем-соусом Ингредиенты: 1,5 кг. картофеля, предварительно отваренного 1 морковка 200 гр. адыгейского сыра 50-100 мл. сливок Зелень: немного петрушки и чуть-чуть укропа для цвета и аромата Специи: куркума, черный перец, 1 стручок красного перца Для крем-соуса: 150 гр. орехов кешью 2 сантиметра свежего имбиря 1 стручок острого красного или зеленого перца 50 гр. кинзы 1/4 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. соли 100 мл. воды Приготовление: Из картошки сделать пюре. Солим, перчим.
Макароны, запеченные с помидорами под сыром Ингредиенты: Макароны - 300 г Чеснок - 1 зубчик Перец черный горошком - 10 шт. Сыр - 100 г Помидоры - 1 шт. Майонез - 150 г Приготовление: 1. Сварите макароны, положите их на дно емкости для выпекания. Порежьте помидоры тонкими ломтиками и положите их на макароны. 2. Потрите сыр. Посыпьте макароны с помидорами тертым сыром и перцем. 3. Чеснок порежьте крупными ломтиками и уложите сверху на запеканку.
Тропический шоколадный напиток ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 авокадо • 1 банан • 1 чайная ложка меда или агавы • 1 чайная ложка какао или кэроба • 1 чайная ложка ванильного экстракта • 8 небольших фиников • вода для смешивания Приготовление: Приготовление до неприличия простое: поместить все продукты в блендер и быстренько смешать. А чтобы напиток получился как на картинке, нужно отдельно взбивать шоколадную часть, потом добавить, к примеру, ананас, посыпать сверху коксовой стружкой.
Полезный тирамису * 100г - 109ккал :) Ингредиенты: 2 яйца 2 ст.л. отрубей 2 ст.л. геркулеса Творог - 200г молоко - 70 г Стевия по вкусу (можно заменить на протеин со вкусом ванили или др. сливочным) агар-агар - 1 ч.л. (можно заменить желатином, но агар полезнее!!)) крепкий кофе - 100мл Приготовление: Разделить 1 яйцо на белки и желтки, взбить по отдельности. Во взбитый желток вмешать отруби, геркулес и стевию. Аккуратно ввести взбитый в пену белок.
"Хлеб" из брокколи Вам потребуется: 2 брокколи (срезанных соцветий примерно 300 гр) 250 гр сыра моцарелла 22% или атлет 24% 100 гр кремового творога, берите с зеленью, не надо будет дополнительных специй 2 яйца Соль, перец, специи, зелень - на ваш вкус Можно добавить отруби и льняное семя Как готовить: 1. Срезать соцветия и измельчить в блендере. Сыр натереть или тоже смолоть в блендере 2. Смешиваем брокколи с сыром. Добавляем творог. 3. Вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем. 4.
Пирог с рыбой Ингредиенты: ●Семга или Форель слабосоленые ●Тесто дрожжевое слоеное ●Яйца ●Лук (можно зеленый) ●Рис (стакан) Приготовление: 1. В форму укладываем бумагу для запекания и натираем сливочным маслом 2. Раскатываем два листа теста. 3. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки. 4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых. 5. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца. 6.