Подружка угостила сногсшибательным салатом. Естественно, рецепт я выпросила и с вами делюсь! ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ Ингредиенты: - 300 г свежей слабосоленой семги, - 5 картофелин, - 3 яйца, - 1 маринованный огурец, - 2 свежих огурца, - 0,5 баночки зеленого горошка, - укроп, - 1 луковица, - 100 г красной икры (или икры сельди), - сметана нежирная, - руккола, - соль и перец. Приготовление: 1. Отвари и очистить картофель и яйца. 2. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель.
Красочное пикантное блюдо украсит ваш стол, поднимет настроение и порадует замечательным вкусом! ГОРБУША С БРОККОЛИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СЛИВКАХ Ингредиенты: - Горбуша - 1 кг - Брокколи - 300 г - Сливки 10% - 250 мл - Розмарин сушеный - 1/6 ч.л. - Соль, черный молотый перец - Оливковое масло Приготовление: 1. Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. 2. Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно выложите горбушу.
Великолепная ватрушка получается по этому рецепту. Блюдо, достойное королей! ВАТРУШКА "ПО-КОРОЛЕВСКИ" Ингредиенты: Для теста: - 160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев) - 1 ст. л. меда - 2 ст. л. оливкового масла - 1/3 ч. л. соды - щепотка соли Для начинки: - 400 г обезжиренного творога - 2 желтка - 4 белка - 2 ст. л. натурального йогурта - 1 ст. л. овсяной муки - стевия Приготовление: 1. Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки. 2.
Воздушный и нежный творожный десерт! Пальчики оближешь! ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СТАРАЯ РИГА" Ингредиенты: - 400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет, но нам лучше поменьше) - 200 гр сметаны - 20 гр желатина - банка ананасов кубиками - 0,5 литра ананасового сока - ванилин Приготовление: 1. Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). 2. Творог взбить со сметаной, винилином (можно блендером).
Нежнейшие тефтельки из диетической курочки. Потрясающе вкусно и легко! ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ЛЁГКИМ СОУСОМ Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 250 г мягкого обезжиренного творога - 50 мл обезжиренного молока - 1 маленькая луковица - 2-3 головки чеснока - зелень, специи по вкусу Приготовление: 1. Из куриного филе сделать фарш, добавить туда лук, приправу и выложить в противень, слегка смазанный маслом. Запечь до готовности. 2.
Румяная ароматная запеканка из сочной капустки! Прелесть получается! КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ Ингредиенты: - Капуста 300 гр., - Творог 0 % 250 гр., - Чеснок 5 гр., - Яйцо 100 гр., - Молоко 1 % 200 мл., - Тмин, укроп (семена) - по щепотке - Соль, молотый перец черный - по вкусу. Приготовление: 1. Творог смешать с молоком, яйцом и тмином. Капусту нашинковать и потушить в небольшом количестве воды примерно 15 минут, добавить соль и измельченный чеснок.
Эти мадлен, очень диетические, по Дюкану, тоже имеют место быть ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ МАДЛЕН Время приготовления: 20 мин Порций: 1-2 Сложность блюда: 2_из_5 Вам потребуется: - 30 г овсяных отрубей (3 ст.л.); - 35 г мягкого творога (2 ст.л. без горки); - 1 яйцо (большое, или яйцо плюс белок); - 1/4 ч.л. соды; - щепотка растворимого кофе; - 3 ч.л. какао - подсластитель по вкусу (у меня около 1/5 ч.л. стевиозида) Как готовить: 1. Включить духовку разогреваться на 180 градусов. 2.
Нежнейший пудинг из сочной тыквы, да при том еще этот изумительный цвет! Красота! ТЫКВЕННЫЙ ПУДИНГ С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ Ингредиенты: - 200 г тыквы - 100-150 г яблока - 50 мл обезжиренного молока - 1 белок - 20 г молотой овсянки - 15-20 г изюма - корица по вкусу Приготовление: 1. Тыкву и яблоко почистить, удалить сердцевинку и косточки, порезать кубиками. В небольшую кастрюльку (лучше с толстым дном) сначала положить тыкву, влить молоко, тушить на маленьком огне минут 10.
Нежнейшее блюдо исключительно для самых любимых! Угощаемся рецептом! САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С ЯЙЦАМИ Ингредиенты: - Стручковая фасоль - 400 г - Яйца - 4 шт - Чеснок - 7 г - Зеленый лук - по вкусу - Оливковое масло - по вкусу - Натуральный йогурт - 3 ст. л - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую (~10 минут) и залить холодной водой. 2. Фасоль отварить в подсоленной кипящей воде 5-7 минут, воду слить. 3. В готовую фасоль добавить немного оливкового масла. 4.
Очень полезное блюдо для худеющих. Ярко, сочно, потрясающе вкусно! ЗАПЕЧЁННЫЙ ЛОСОСЬ С БРОККОЛИ Ингредиенты: - Лосось — 100 г - Капуста брокколи — 100 г - Сок лимонный по вкусу - Сыр твердый — 1 столовая ложка - Молоко — 1,5 столовые ложки - Сливки — 1,5 чайные ложки ( по желанию) - Яйцо куриное — ½ штуки - Орех мускатный молотый — щепотка Приготовление: 1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Идеальное дополнение не только салата, но и любимой курогрудки! Готовим? ЙОГУРТОВО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС Ингредиенты: - Натуральный йогурт - 120 г - Мед - 2 ст. л - Горчица - 50 г (не острая) - Сок лимона - 1 ст. л. - Паприка - по вкусу - Соль - по вкусу Приготовление: 1. Всё просто — соедините ингредиенты в миске и тщательно перемешайте. Храните соус в холодильнике.
Отличный теплый салат или гарнир к мясу. Все гости будут в восторге! НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ГАРНИР ИЗ БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты: - Баклажаны - 3 шт - Помидор - 4 шт - Сыр адыгейский - 200 г - Соус соевый - 2 ст. л - Орехи грецкие - по вкусу - Оливковое масло - 2 ст. л - Зеленый лук - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать ингредиенты брусочками среднего размера. На сковороде разогреваем масло, на сильном огне быстро обжариваем брусочки баклажанов, часто помешивая.
Очень вкусный и полезный десерт! Делюсь рецептом! МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В КРУЖКЕ Ингредиенты: - Морковь - 30 г (натертая) - Овсяная мука - 4 ст. л - Молоко 1% - 5 ст. л - Орехи - 25 г (у нас пекан, но можно заменить) - Корица - ⅛ ч. л - Оливковое масло - 3 ч. л Приготовление: 1. Взбейте в миске молоко и масло. Постепенно добавляйте все остальные ингредиенты, кроме орехов. 2. Тщательно перемешайте. Перелейте тесто в две кружки или одну миску.
Отличный гарнир! Разлетается "на ура"! КАРТОФЕЛЬ ФРИ БЕЗ МАСЛА Ингредиенты: - Картофель — 5-7 шт. - Яичный белок — 2 шт. - Соль — по вкусу - Паприка сладкая молотая — по вкусу - Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить, нарезать брусочками толщиной 1 см. 2. Яичные белки взбить до пены. 3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать. 4.
Замечательный десерт для маленьких сладкоежек! Только полезные продукты! ЗАПЕЧЁННЫЕ БАНАНЫ С ТВОРОГОМ Потребуется: - бананы - 4шт. - 1/2 лимона (сок) - 100г. обезжиренного творога - 100г. натурального йогурта - 1 яйцо Готовим так: 1. Очистите бананы, разрежьте вдоль на две части, положите на противень, сбрызните соком лимона. 2. Разотрите творог с йогуртом, и яйцом до получения однородной массы, выложите на бананы. 3. Поместите в заранее нагретую духовку и выпекайте 10 мин.