Очень вкусный и полезный десерт! Делюсь рецептом!

Очень вкусный и полезный десерт! Делюсь рецептом!
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ В КРУЖКЕ
Ингредиенты:

- Морковь - 30 г (натертая)
- Овсяная мука - 4 ст. л
- Молоко 1% - 5 ст. л
- Орехи - 25 г (у нас пекан, но можно заменить)
- Корица - ⅛ ч. л
- Оливковое масло - 3 ч. л
Приготовление:
1. Взбейте в миске молоко и масло. Постепенно добавляйте все остальные ингредиенты, кроме орехов.
2. Тщательно перемешайте. Перелейте тесто в две кружки или одну миску. Готовьте 2 минуты в микроволновой печи на высокой мощности. Затем оставьте в печи ещё на минуту.
3. Достаньте и остудите около 5 минут. Перед подачей украсьте пирог молотыми орехами.
Наслаждайтесь с пользой!