Великолепная ватрушка получается по этому рецепту. Блюдо, достойное королей!

Великолепная ватрушка получается по этому рецепту. Блюдо, достойное королей!
ВАТРУШКА "ПО-КОРОЛЕВСКИ"
Ингредиенты:

Для теста:
- 160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/3 ч. л. соды
- щепотка соли
Для начинки:
- 400 г обезжиренного творога
- 2 желтка
- 4 белка
- 2 ст. л. натурального йогурта
- 1 ст. л. овсяной муки
- стевия
Приготовление:
1. Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.
2. Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.
3. В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180°.
Невероятно вкусно!