ddomadm · Блог

Одни из самых вкусных супов овощные с фасолью и томатами. Сваренный на овощном либо курином бульоне, он может быть либо легким, либо более сытным. Выбор за вами! ФАСОЛЕВЫЙ СУП С ТОМАТАМИ Время приготовления: 90 минут Порций: 4 Вам потребуется: - 500 г фасоли (сухой или консервированной) - 2 головки репчатого лука - 1 морковь - 50 г корня сельдерея или 2 стебля - 1 болгарский перец - 2 ст.л. томатной пасты - 4 зубчика чеснока - 1 ст.л.

Блины необычные на вкус, очень нежные, благодаря рикотте, и ароматные из-за спельты. Конечно, если не найдете спельту, можете взять другую муку, но я настоятельно советую вам поискать. Это волшебство! Давно экспериментирую с мукой и могу вам уверенно заявить, что спельта отлично сочетается с перловой. Они вообще близкие родственницы.

Симпатичный салат поднимет ваше настроение и зарядит энергией на весь день. Попробуйте! САЛАТ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ И БРЫНЗОЙ Время приготовления: 20 мин. Порций: 2 Вам потребуется: - 10-20 отварных перепелиных яиц - 50 г брынзы - салатная смесь (руккола, радикьо) - 2 зубчика чеснока - 2 ч.л. неострой горчицы - 4 ст.л. оливкового масла - 1 апельсин - соль, черный перец - небольшой багет (можно заменить черным хлебом) Как готовить: 1.

Еще один замечательный рецепт, для тех, кто постится. Разнообразьте свой рацион! ЩИ ПОСТНЫЕ С ГРИБАМИ Время приготовления: 120 минут Порций: 4 Вам потребуется: - лук репчатый – 2 шт - масло растительное – 3 ст.л. - 50 г сушеных белых грибов - 200 г квашеной капусты - соль – по вкусу Как готовить: 1. Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности. 2.

Bombay aloo (бомбей алу) или картофель по-бомбейски – одно из самых популярных «вспомогательных» блюд индийских ресторанов (то есть тех, которые подают в дополнение к основному). Готовится картофель по-бомбейски очень просто (в течение 40 мин.), не требует особых познаний в индийской кулинарной традиции, а его пряный, насыщенный вкус нравится практически всем без исключения.

ПРО СПЕЦИИ И ИХ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ Гвоздика Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение. Имбирь и чеснок Способствуют похудению. Содержащиеся в этих продуктах активные вещества сразу после еды кратковременно усиливают метаболизм. Они провоцируют организм на выделение тепла и трату дополнительных калорий.

Интересное сочетание риса и сухофруктов. Стоит попробовать! ПОСТНЫЙ ПЛОВ С СУХОФРУКТАМИ Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 Вам потребуется: - 2 стакана риса; - 3 луковицы; - 2 морковки; - курага; - изюм; - несколько черносливов; - соль; - смесь приправ. Как готовить: 1. Хорошо промывается изюм, курага и чернослив, которые потом заливаются горячей водой и оставляют набухать. Промывается рис. 2.

Это действительно вкусно! Пряные помидоры с приятно кисло-сладкой ноткой. А уж аромат какой!!! ТОМАТЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С БАЛЬЗАМИКОМ, МЕДОМ И ТИМЬЯНОМ Время приготовления: 40 мин. Порций: 2 Вам потребуется: - 300 г томатов черри - 25 мл бальзамического уксуса - 25 мл оливкового масла - 1 ч. л. мёда - 1 ч. л. листьев свежего тимьяна - 1-2 зубчика чеснока - соль морская крупная - перец молотый Как готовить: 1.

Яркий, сочный и красивый! Очень вкусный салат! Всем хозяйкам на заметку! САЛАТ "ЗАМОРСКИЙ" 1 порции: калорийность – 153 калорий Время приготовления: 20 мин. Порций: 1 Вам потребуется: - Креветки – 340 г - Чеснок – 3 зубчика - Репчатый лук – 170 г - Соль – ¼ ч. ложки - Кайенский перец – ¼ ч. ложки - Каноловое масло – 1 ст. ложка - Зеленый горошек – 300 г - Красный перец – 300 г - Морковь – 300 г - Брюссельская капуста – 300 г - Овощной бульон – 2 ст.

Яркое цветное блюдо для поднятия настроения и придания сил! ГУСТАЯ СЫРНО-ОВОЩНАЯ ПОХЛЕБКА Время приготовления: 40 мин.

Этот торт 100% сделан только из растительных продуктов. Кушайте смело! ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ Время приготовления: 30 мин.+ охлаждение Порций: 6 Вам потребуется: - Грецкие орехи – 360 г - Какао-порошок – 60 г - Соль – ¼ чайной ложки - Финики – 170 г Ингредиенты для глазури: - Финики - 60 г - Нектар агавы – 60 мл - Авокадо - 120 г - Какао-порошок - 30 г Для начинки и украшения - 1 стакан свежей или замороженной малины (120 г) - Другие ягоды (120 г) Как готовить: 1. Тесто.

Очень сытно, одной порцией наедаешься так, что больше и не надо. Так что такие радости можно и нужно себе позволять. ТВОРОЖНО-КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ Время приготовления: 10 мин.+ охлаждение Порций: 1 Вам потребуется: - 100 гр. мягкого творога; - 30 гр. кокосовой стружки; - 20 гр. темного шоколада (содержание какао не менее 72%); - 2 стол. ложки молока; - 2 ч.л. какао; - 1 ч.л. сливочного ликера. - + мягкий творог для подачи и какао для посыпки Как готовить: 1.

Чудо-юдо рыба-кит! Потрясающе интересный вариант рыбного блюда! СИБАС С ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И ОВОЩАМИ Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 Вам потребуется: - Сибас - 4 шт.(покрупнее) - Сыр творожный сливочный - 3 шт.(каждая по 140 гр.) - Яйца сырые - 2 шт., - Лук репчатый красный - 2 шт.. - Руккола - 80 гр., - Соль, перец - по вкусу - Запеченные помидоры-черри - на гарнир. Как готовить: 1.

Французы называют шпинат королем овощей и метлой для желудка. Действительно, эти зеленые листики обладают массой полезных свойств и тонким, нежным вкусом. КЛЕЦКИ ИЗ ШПИНАТА Время приготовления: 10 мин. Порций: 4 Вам потребуется: - Шпинат – 570 г - Мука – ½ стакана - Яйцо – 1 шт - Морская соль – ½ чайной ложки - Соль и перец – по вкусу - Пармезан (тертый) – ½ стакана - Рикотта – 1 стакана Как готовить: 1. Вымойте шпинат. Просушите на бумажном полотенце. Мелко нарубите шпинат. 2.

Такое филе в холодном виде можно подать как закуску. Это просто праздник вкуса! ФАРШИРОВАННОЕ ФИЛЕ КУРОЧКИ Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 Вам потребуется: - Куриное филе - 4 шт., - Виноград (фиолетовый и зелёный) - 200 гр., - Тимьян(листики) - 1 ст.л., - Петрушка - 1 ст.л., - Чеснок - 1 зуб., - Соль - по вкусу. Как готовить: 1. Виноград помыть под проточной водой, обсушить. Ягоды винограда разрезать пополам, если есть косточки - вынуть. 2.