9 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ ОТ НАТАЛЬИ ЧАГАЙ Все салаты готовятся очень легко и быстро! 1.Салат "Ночь" Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки.
Из всех блинчиков именно эти на первом месте! ИНГРЕДИЕНТЫ тыква 200 г молоко 2 стакан(а) сахар 3 ст.л. яйца куриные 3 шт. растительное масло 3 ст.л. соль 0.5 ч.л. сало для смазывания сковороды кусочек 1 шт. сливочное масло для смазки блинов 100 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Тыкву очистить от кожуры, помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кубики. Шаг 2 Тыкву отварить до готовности в небольшом количестве воды.
Вкуснейшая закуска! Круче любых салатов! Закусочный торт "Наполеон» Ингредиенты готовые или выпеченные слоеные коржи (5 шт) пачка майонеза рыбная консерва 4 яйца 20 г твердого сыра 1 крупная луковица 2 моркови Способ приготовления Яйца отварить и мелко нарезать, лук и морковь измельчить и пассировать, сыр натереть на терке. На первый слоеный корж накладываем перемешанный с майонезом натертый сыр.
ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Паста фетучини – 200 г ● Лук – 1 большой ● Помидоры – 2 шт. ● Масло растительное – 3 ст.л. ● Болгарский перец – 1-2 шт. ● Сметана – 2 ст.л. ● Паприка, ● смесь перцев, ● перец чесночный, ● соль – по вкусу ● Зелень – небольшой пучок ● Чеснок – 2-3 зубка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвариваем фетучини до состояния аль денте. Готовим овощи.
СОЧНОЕ МЯСКО ПОД ШУБОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг мясо свинины ● 3 луковицы ● 3 помидора ● 350 гр сыра ● перец молотый, соль ● майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хорошо отбиваем мясо. Каждую сторону мяса посыпаем перцем и солью и выкладываем на протвень. Режем кольцами помидор и кладем по два кружочка на мясо. Далее режем кольцами лук и также выкладываем на мясо. Все это поливаем майонезом. Трем сыр на большой терке и посыпаем мясо.
ДРАНИКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 5 средних картофелин ● 300 г грибов ● 2 куриные грудки ● 80 мл сливок ● 70 г укропа ● 200 г помидоров ● 300 г листьев салата ● 60 г муки ● 1 яйцо ● 1 луковица ● 1 ст. л. оливкового масла ● соль, перец, мускатный орех по вкусу ● подсолнечное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку вымой и нарежь на небольшие кусочки. Так же поступи с грибами.
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 680 г ● Сахар - 260 г ● Сметана - 230 г ● Ванилин - 2 г ● Корица - 1,5 ч. л. ● Мускатный орех - 1 ч. л. ● Яйцо - 3 шт. ● Яблоко - 3 шт. ● Вода - 230 мл ● Кукурузный крахмал - 2 ст. л. ● Слоеное тесто - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нагрейте в кастрюле воду и добавьте в нее 0,5 ч. л. мускатного ореха, 1 ч. л. корицы и 60 г сахара.Пока смесь закипает, почистите яблоки и удалите сердцевинки.
ДЕТСКОЕ ДОМАШНЕЕ ПИРОЖНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо — 4 шт. ● Сахар — 3 ст. л. ● Молоко — 20 мл ● Растительное масло запаха — 100 мл ● Мука пшеничная — 4 ст. л. ● Мед — 2 ст. л. ● Какао-порошок — 2 ст. л. с горкой ● Разрыхлитель теста — 1 ч. л. с горкой ● Сметана в крем — 100 г ● Молоко в крем — 50 мл ● Сгущенка в крем — 100 г ● Мед в крем — 1 ст. л.
ЗАПЕЧЁННЫЕ ГРЕНКИ С ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета ● 1 яйцо ● 2 столовые ложки молока ● половина помидора ● 3 столовые ложки тёртого сыра ● зелень укропа ● соль, перец ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать.
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА СО СВЕКЛОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свекла - 2,5–3 кг ● Морковь - 1 кг ● Лук - 1 кг ● Помидор - 1 кг ● Подсолнечное масло - 250–300 мл ● Сахар - 150 г ● Соль - 70 г ● Уксус - 100 мл ● Вода - 100 мл ● Черный перец (горошком) - 8–10 шт. ● Лавровый лист - 2–3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарежьте тонкими полукольцами или кубиками. Так же порежьте помидоры.
СЫТНЫЙ РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 400 г крабовых палочек ● 4 куриных яйца ● 4 огурца ● 100 г твердого сыра ● 3 ст.л. майонеза ● 3 листа лаваша ● 0,5 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заранее разморозьте крабовые палочки в теплой воде. Таким образом они впитают в себя влагу и не будут сухими на вкус. Куриные яйца отварите в течение 10-12 минут до крутого состояния. Промойте свежие огурцы и удалите хвостики. Натрите на крупной терке в емкость.
ГОТОВИМ РОЛЛЫ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» СВОИМИ РУКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 листа водорослей «Нори» ● 1 длинный свежий огурец ● Сливочный мягкий сыр «Филадельфия» - 100 гр. ● Рис для суши - 300 грамм ● 1 авокадо ● 250 грамм соленого лосося ● 15 мл. рисового уксуса ● Соль и сахар- по щепотке ● соломка из огурца и авокадо ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску пересыпаем рисовые зерна и хорошенько их промываем, «моем» до тех пор пока вода в миске не станет прозрачной.
РЁБРА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиные ребра - 600 г ● Яйцо - 2 шт. ● Чеснок - 2 зуб. ● Апельсин - 6 шт. ● Лимонный сок - 2 ст. л. ● Красное вино - 4 ст. л. ● Кукурузный крахмал - 2,5 ст. л. ● Тростниковый сахар - 60 г ● Соль по вкусу ● Черный перец (молотый) по вкусу ● Сливочное масло - 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промойте и разделите на части ребрышки. Очистите и пропустите через чеснокодавку чеснок.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРСИКОВ С ЦИТРУСОВЫМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Персик - 2,2 кг ● Лимон - 1 шт. ● Апельсин - 1 шт. ● Сахар - 3 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лимон и апельсин залейте кипятком и оставьте на 30 минут. В это время удалите у персиков косточки. Лимон и апельсин разрежьте на четвертинки, удалите косточки. С апельсиновых долек сотрите цедру, белую кожицу, что была под ней, удалите. Пропустите через мясорубку персики, затем четвертинки лимона вместе с кожурой, затем мякоть апельсина.
БЛИНЧИКИ «ТИРАМИСУ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сахарная пудра - 125 г ● Яйцо - 4 шт. ● Молоко - 300 мл ● Сметана - 100 мл ● Эспрессо - 18 мл ● Какао-порошок - 2 ст. л. ● Соль по вкусу ● Сода - 0,5 ч. л. ● Сливки - 200 мл ● Сыр маскарпоне - 70 г ● Подсолнечное масло по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбейте венчиком или миксером маскарпоне, сливки и сахар. Крем готов! Поставьте его в холодильник.