ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
ПАСТА С ПОМИДОРАМИ: УЖИН ЗА 20 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Паста фетучини – 200 г
● Лук – 1 большой
● Помидоры – 2 шт.
● Масло растительное – 3 ст.л.
● Болгарский перец – 1-2 шт.
● Сметана – 2 ст.л.
● Паприка,
● смесь перцев,
● перец чесночный,
● соль – по вкусу
● Зелень – небольшой пучок
● Чеснок – 2-3 зубка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем фетучини до состояния аль денте. Готовим овощи. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный перьями лук. Слегка обжариваем.
Дальше режем перчик болгарский и выкладываем к луку. И оставляем жариться до мягкости овощей. Затем рубим не очень большими кубиками помидорки и бросаем в сковороду.
Обжариваем, пока они не станут мягонькими. Выкладываем жирную домашнюю сметану. Лучше всего брать именно домашнюю – с ней получается изумительный вкус, совсем не такой, как с магазинной.
Ждем, пока сметана распустится. Бросаем все специи – соль, смесь перцев, перец чесночный и паприку. Вообще, список специй вполне можно сформировать по своему усмотрению и в соответствии со своими вкусами.
Рубим зеленюшку и измельчаем чесночок. Выкладываем к овощам. Перемешиваем и через минутку бросаем отваренную пасту.
Перемешиваем хорошенько еще раз. И выключаем огонь. Вот и готово вкуснейшее летнее блюдо – фетучини с помидорами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Паста фетучини – 200 г
● Лук – 1 большой
● Помидоры – 2 шт.
● Масло растительное – 3 ст.л.
● Болгарский перец – 1-2 шт.
● Сметана – 2 ст.л.
● Паприка,
● смесь перцев,
● перец чесночный,
● соль – по вкусу
● Зелень – небольшой пучок
● Чеснок – 2-3 зубка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем фетучини до состояния аль денте. Готовим овощи. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный перьями лук. Слегка обжариваем.
Дальше режем перчик болгарский и выкладываем к луку. И оставляем жариться до мягкости овощей. Затем рубим не очень большими кубиками помидорки и бросаем в сковороду.
Обжариваем, пока они не станут мягонькими. Выкладываем жирную домашнюю сметану. Лучше всего брать именно домашнюю – с ней получается изумительный вкус, совсем не такой, как с магазинной.
Ждем, пока сметана распустится. Бросаем все специи – соль, смесь перцев, перец чесночный и паприку. Вообще, список специй вполне можно сформировать по своему усмотрению и в соответствии со своими вкусами.
Рубим зеленюшку и измельчаем чесночок. Выкладываем к овощам. Перемешиваем и через минутку бросаем отваренную пасту.
Перемешиваем хорошенько еще раз. И выключаем огонь. Вот и готово вкуснейшее летнее блюдо – фетучини с помидорами.