Забыть раз и навсегда: 5 мифов о потере веса. Раз и навсегда избавиться от лишних килограммов — задача не из легких. Делимся распространенными мифами о потере веса, про которые стоит забыть, если вы хотите успешно похудеть. Правильное питание остается на пике популярности вот уже несколько лет. За это время о процессе похудения успело появиться столько информации, что разобраться в ней самостоятельно порой бывает весьма трудно.
КУРИЦА В СМЕТАННО-МОЛОЧНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Курица (кролик, индейка ) - 1 штука ● 1 небольшая морковка ● Вешенки или шампиньоны немножко ( для детей от 7 лет) ● Немного растительного масла для смазки сковороды ● 50-100 мл. воды для тушения ● Соль по вкусу Для соуса: ● 0.5 стак. теплого молока ● 2 ч.л муки ● 0.5 стак. сметаны ● можно немного подсолить ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разделать курицу на куски, освободив от кожи и лишнего жира.
ПЫШНЫЕ МЕДОВЫЕ ПАНКЕЙКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо - 1 шт. ● Молоко - 120 мл ● Мёд - 20 г ● Пшеничная мука - 80 г ● Кукурузная мука - 50 г ● Разрыхлитель - 1 ч. л. ● Сахар по вкусу ● Ванильный сахар 1 щеп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поставьте сухую чистую сковороду (лучше с антипригарным покрытием) на медленный огонь. Пусть пока прогревается.
АРОМАТНЫЕ ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: ● Яйцо — 3 шт. ● Сахар — 8 ст. л. ● Мука пшеничная — 8 ст. л. ● Разрыхлитель теста — 10 г ● Соль — 1 щепотка ● Вода — 4 ст. л. ● Лимонный сок — 1 ст. л. ● Цедра лимона — 1 шт. Для шапочки: ● Лимонный курд — 400 г ● Желатин быстрорастворимый — 20 г Для украшения: ● Лимонные дольки — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте продукты для лимонного бисквита и лимонной шапочки.
ДОМАШНИЙ САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель - 6–8 шт. ● Копченый куриный окорок - 400 г ● Огурцы соленые - 4–5 шт. ● Яйцо перепелиное 10–15 шт. ● Майонез - 3 ст. л. ● Укроп - 0,5 пуч. ● Подсолнечное масло - 200 мл ● Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 3–4 клубня картофеля очистите и нарежьте тонкой соломкой. Для удобства можно натереть на терке для моркови по-корейски.
ОСТРЫЙ СУП К ОБЕДУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свиной фарш - 500 г ● Рис - 1 стак. ● Яйцо - 1 шт. ● Картофель - 3 шт. ● Морковь - 1 шт. ● Сельдерей - 100 г ● Лук - 2–3 шт. ● Чеснок - 2 зуб. ● Помидор - 3–4 шт. ● Кинза 1 пуч. ● Черный перец (молотый) по вкусу ● Соль по вкусу ● Мясной бульон - 2,5 л ● Перец чили - 1 ст. л. ● Чесночный порошок - 0,25 ч. л. ● Луковый порошок - 0,25 ч. л. ● Паприка - 0,5 ч. л.
ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука пшеничная — 170 г ● Сливочное масло — 125 г ● Сахар — 200 г ● Яйцо — 3 шт. ● Йогурт — 150 г ● Какао — 40 г ● Вода — 60 мл ● Ванилин — 1 щепотка ● Сода — ½ ч. л. ● Соль — ½ ч. л. ● Молочный шоколад — 90 г ● Черный шоколад — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В большой миске смешайте сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции.
БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель — 400 г ● Грудка индейки — 300 г ● Яйца — 3 шт. ● Майонез — 2 ст. л. ● Соль — по вкусу ● Перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20–25 минут. 2. Грудки нарежьте мелким кубиком. 3. Кубиком такого же размера нарежьте очищенный картофель. 4.
НЕЖНЫЕ БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 200 гр ● Яйцо - 1 шт ● Банан - 1 шт ● Мука - 3 столовые ложки ● Ванилин - 1 гр (1 пачка) ● Масло растительное - 3 столовые ложки ● Сахар - 2 столовые ложки ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Банан чистим, режем на небольшие кусочки. Творог, банан, яйцо, ванилин, сахар добавляем в блендер и все перемешиваем до однородной массы. 2. Полученная однородная масса довольно жидкая. 3.
ВАРШАВСКИЕ ПОНЧИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Дрожжи - 50 г ● Сахар - 130 г ● Пшеничная мука - 520 г ● Молоко - 125 мл ● Яичный желток - 7 шт. ● Сметана - 200 г ● Сливочное масло - 150 г ● Ванильный сахар - по вкусу ● Коньяк - 15 мл ● Подсолнечное масло - 100–150 мл ● Сахарная пудра - 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для опары пекарские дрожжи (свежие, пресованные) раскрошите в глубокую миску, перемешайте с 1 ч. л. сахара, влейте молоко.
ПИРОЖКИ С ЯГОДАМИ НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кефир - 400 мл ● Сахар - 1,5–2 ст. л. ● Соль - 0,5 ч. л. ● Сода - 1 ч. л. ● Подсолнечное масло - 1 ст. л. ● Пшеничная мука - 350–400 г ● Ягоды - 400 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста просто смешайте все ингредиенты, кроме ягод, в глубокой миске. У вас получится густая масса (гуще, чем на оладьи), но недостаточно плотная, чтобы месить ее руками.
СУП ИЗ БРОКОЛЛИ И ШПИНАТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 л овощного или куриного бульона 2 кочана брокколи, всего около 800 г 100 г беби-шпината 4 средние картофелины 1 стебель лука-порея, только белая и светло-зеленая часть 3 зубчика чеснока 5 веточек тимьяна 1 лавровый лист оливковое масло щепотка хлопьев чили 6 яиц 2 ст. л. уксуса 9% 6–8 веточек укропа соль, свежемолотый черный перец ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШШаг 1 Нарежьте и хорошо промойте лук-порей. Очистите картофель и нарежьте кубиками.
ЧИЗКЕЙК НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ С ТЫКВОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г ржаного рижского хлеба из обдирной муки без корок 500 г тыквы, лучше ореховой (баттернат) 2 крупных спелых банана 500 г хорошего деревенского творога 100 мл жирных сливок 30 г имбирных цукатов 4 ст. л. сахара 0,5 ч. л. молотого кардамона 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШШаг 1 Тыкву нарезать средними кусками и приготовить на пару или запечь до мягкости в духовке, очистить от кожуры.
ЛЕГКОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ 1 средний кочан цветной капусты весом примерно 700 г 2 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. сметаны средней жирности 2 желтка 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» 1/2 ч. л. молотой куркумы морская соль, свежемолотый белый перец твердый сыр (грюйер, пармезан, швейцарский) для подачи ППОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШШаг 1 Обрежьте с кочана все листья, удалите кочерыжку (все это не понадобится).
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК С ЧИА И ИЗЮМОМ Ингредиенты: Кефир Молоко — 1 л Закваска — 1 упак. Тесто Апельсин — 1 шт Крупа манная — 200 г Кефир — 200 мл Яйцо куриное — 3 шт Сахар — 200 г Масло растительное — 50 мл Мука пшеничная / Мука — 50 г Семена (чиа) — 50 г Изюм — 50 г Разрыхлитель теста — 8 г Сода — 5 г Время приготовления: 120 минут Количество порций: 10 РРецепт: Для начала сделаем домашний кефир. В этом нам поможет закваска фирмы "Oursson".