Итальянские пончики Ингредиенты: Вода — 1 стакан Сахар — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1,5 стакана Соль — 1 ч. л. Сухие дрожжи — 2 ч. л. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Смешать дрожжи и сахар в теплой воде. 2. Замесить тесто, добавив муку и соль в получившуюся жидкость. Убрать тесто в теплое место без сквозняков на 1-1,5 часа подниматься. 3. Для жарки можно использовать глубокую кастрюлю, сковороду с высокими бортами или же фритюр.
Дынный сорбет с мятой и шампанским · около 1 кг дыни (вес очищенной и порезанной на кусочки дыни) · 100 мл шампанского · 30 мл меда · цедра 1 лайма · сок ½ лайма · 70 мл воды · 100 гр сахара · 3 веточки мяты (только листья) Для более быстрого приготовления сорбета все ингредиенты должны быть сильно охлажденными. 1. Сварите сироп: смешайте в соуснике сахар и воду, доведите сироп до кипения на медленном огне, периодически его помешивая, чтобы сахар растворился полностью.
ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● 2 стакана муки ● 0, 5 стакана сахара ● 50-100 грамм сливочного масла или маргарина ● 1 яйцо ● 4 ст. ложки густой сметаны ¼ ч. л. соли ● ¼ ч. л. соды Для начинки: ● 1 стакан грецких орехов ● 0,5 стакана сахара ● 2 ст. л. меда ● 1/8 ч. л. корицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соединяем все ингредиенты для теста в одной посуде и замешиваем сладкое тесто. 2.
•Конвертики с грибами• Ингредиенты: Шампиньоны 4 ст. Масло сливочное 100 г Чеснок (измельченный) 4 зуб. Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст. Тесто слоеное 1 шт. Пармезан тертый 2 ст. л. Описание рецепта — Конвертики с грибами: Прекрасная закуска и украшение стола. Шаг 1: Шампиньоны 4 ст. Нарезать грибы. Шаг 2: Масло сливочное 100 г Чеснок (измельченный) 4 зуб. Растопить сковороде масло и чуть обжарить чеснок. Шаг 3: Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст. Добавить грибы и посолить. Влить вино.
Ты можешь сделать энергетический батончик! Ингредиенты: Финики — 1,25 стакана Сушеная вишня — 1,25 стакана Миндаль — 1,25 стакана Приготовление: 1. Финики без косточек и вишню измельчите в блендере до липкой клее-подобной массы. 2. Нарубите миндаль или также измельчите его в блендере. 3. Смешайте миндаль и фрукты в однородности массы. 4. Выложите эту массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, утрамбуйте и выровняйте. 5. Поставьте в холодильник на 30 минут.
Грушевые тарталетки На 4 тарталетки: 300 г сладкого песочного теста Для шоколадной начинки: 70 г шоколада 125 мл сливок 33% 1 яйцо щепотка соли 80 мл муки 4 половинки груш, припущенных в белом вине 1. Песочное тесто раскатать в пласт толщиной 0,3 мм, выстелить дно и бортики формочек для тарталеток, положить их в холодильник на 1 час. 2. Разогреть духовку до 180 градусов, формочки поставить в духовку на 15 минут. 3. Тем временем приготовить шоколадную начинку: шоколад растопить на водяной бане.
Шоколадный торт Milky с заварным кремом Корж: 3,5 ст.л. муки 3,5 ст.л. какао 7 белков 2 желтка 1 ст. сахара 1 ч.л. порошка для выпечки Крем: 5 желтков 1 ст. сахара 1 ст. молока 1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара 2 ст.л. крахмала 200 г слив. масла Шоколадная глазурь: 4 ст.л. сметаны 4 ч.л. какао 5 ст.л. сахара 50 г сливочного масла 1. Взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно порциями введите сахар, затем по одному желтки.
Шоколадный торт с Нутеллой. Время приготовления: 100 минут Порций: 10 Вам потребуется: Корж (ингредиенты даны на 1 корж, для этого торта нужно испечь 2 таких коржа!) Форма d=24 см. Мука – 285 гр., Сахар – 300 гр., Какао порошок «Золотой ярлык» - 90 гр., Сода пищевая – 2 ч.л., Разрыхлитель – 2 ч.л., Соль – 0,5 ч.л., Кефир – 240 мл., Кофе эспрессо горячий – 180 мл., Масло растительное – 80 мл., Яйцо – 3 шт., Ванильный экстракт – 1 ст.л. (15 мл.
Салат к женскому дню Сохрани себе, чтобы не потерять! Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 г Яйца — 3 шт. Кукуруза консервированная — 360 г Майонез — 3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, крабовые палочки разморозьте. 2. Яйца нарежьте кубиком. 3. Таким же кубиком нарежьте крабовые палочки. 4. Смешайте в одной миске яйца, крабовые палочки и половину консервированной кукурузы, из которой предварительно слейте сок.
•Лингвини с курицей и коричневым маслом• Ингредиенты: Масло канолы 1,5 ст. л. Куриная грудка 1 кг Соль 1 ч. л. Перец черный молотый 1 ч. л. Паприка копченая 0,5 ч. л. Сливочное масло 0,5 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 5,5 ст. л. Паста из твердых сортов пшеницы 200 г Грибы 250 г Чеснок 4 зуб. Пармезан 160 г Петрушка по вкусу Описание рецепта — Лингвини с курицей и коричневым маслом: Коричневое масло? Больше не надо слов. Шаг 1: Масло канолы 1,5 ст. л. Куриная грудка 1 кг Соль 1 ч. л.
Коктейль грейпфрутовая "Маргарита" 1 ст. сока розового грейпфрута 1/2 ст. сока лайма 1 ст. апельсинового ликера "Трипл-сек" 3 стакана льда 1 стакан текилы silver 1 лайм, разрезанный на дольки, для украшения соль 1. В блендере смешайте сок грейпфрута и лайма, "Трипл-сек" и лед. 2. Перелейте смесь в кувшин и добавьте текилу. 3. Края кувшина и стаканов для подачи смажьте долькой лайма и посыпьте солью. (Почему стоит использовать именно розовый грейпфрут?
•Запечённый лосось• Ингредиенты: Имбирь молотый 2 ст. л. Чеснок 3 зуб. Соевый соус 3 ст. л. мирин 2 ст. л. Растительное масло 60 мл Филе лосося 4 шт. Растительное масло 2 ст. л. Хойсин 2 ст. л. Кунжут 4 ст. л. Описание рецепта — Запеченный лосось: Лосось, маринованный в соевом соусе с чесноком, имбирем, рисовым вином и растительным маслом, смазанный соусом хойсин, посыпанный кунжутом и запеченный в духовке. Шаг 1:Имбирь молотый 2 ст. л. Чеснок 3 зуб. Соевый соус 3 ст. л. мирин 2 ст. л.
Рецепт невероятно вкусного домашнего сыра на 100грамм - 62.49 ккалБ/Ж/У - 3.86/3.28/4.27 Ингредиенты: 1 л молока ( любой жирности, если хотите полегче то 1-1,5) 1 л кефира, тоже самое 3 яйца 3 ст.л соли Приправы и травы по желанию и по вкусу Приготовление: Молоко и кефир выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, переодически помешиваем, чтобы не пригорело. Взбиваем яйца с солью и специями( или без них).
Торт-суфле на брауни шоколад темный 200 г мука 50 г масло сливочное 120 г сахар 300 г яйцо 2 шт. желток яичный 100 г разрыхлитель 1 ч. л. вода 80 г сливки жирность не менее 33% 350 г сливки жирностью 10% 80 г желатин листовой 15 г ванильная эссенция несколько капель 1. Муку смешать с разрыхлителем. Сахар 90 г и яйца взбить в пену. Растопить 120 г шоколада и масло, перемешать. Все смешать воедино, дать тесту постоять минут 10. 2.
Пирожные из зеленого чая на форму 20х20 125 г сахара 65 г кукурузного крахмала 2 ст л молотого зеленого чая (Matcha) 4 яйца 80 г сливочного масла + немного для смазывания формы 1 ст. л муки для формы соль Для глазури: 100 150 г сахарной пудры 2-3 чл воды 2-4 капли розового или красного красителя ( пищевого) белый кунжут Для глазури из белого шоколада: 170г белого шоколада 2 г желатина 17 г глюкозы 35 г сливок 33-35% 50 г молока краситель красный, розовый белый кунжут 1.