• классические из СССР• Ингредиенты 8 порций Яйцо куриное 3 штуки Молоко 1,5 стакана Маргарин 200 г Сахар 1 стакан Мука пшеничная 2 стакана Сода на кончике ножа Соль щепотка Ванилин на кончике ножа Инструкция 15 минут 1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать. 2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать. 3.
САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайно пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.
•Равиоли с крабовым мясом и сливочным соусом• Ингредиенты 6 порций Мука пшеничная 400 г Вода 1 столовая ложка Яйцо куриное 3 штуки Крабы консервированные 2 банки Масло сливочное 70 г Тимьян 1 стебель Лук репчатый ½ головки Портвейн 50 мл Сыр маскарпоне 200 г Масло оливковое 1 чайная ложка Сыр пармезан тертый 50 г Шафран ½ чайной ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция 1 час 30 минут 1.
•Осенняя паста с овощами• Ингредиенты 2 порции Кабачки 1 штука Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Помидоры 2 штуки Зелень по вкусу Специи по вкусу Кунжут щепотка Паста фузилли цветная по вкусу Инструкция 20 минут 1. На раскаленную сковороду с маслом кидаем порезанные соломкой кабачок, лук, тертую морковь и обжариваем до золотистой корочки. 2. В это время варим спиральки до полуготовности. 3. Когда овощи почти готовы, добавляем помидоры кубиками. 4. Солим, перчим по вкусу.
Ночной жор представляет: Бутерброд с колбасой всего за 1 минуту Ингредиенты: Кусман хлеба - 1 кусок Колбаса докторская - 1 кусок Приготовление: 1) Отрезаем от батона хлеба 1 шматок хлеба, 1-1,5 сантиметра в толщину. 2) Также отрезаем от докторской кусочек в 0,5-1 сантиметра в толщину, чем больше тем вкуснее. 3) Кладем колбаску на хлебушек и наслаждаемся классическим русским угощением!
•Печенье с имбирем, корицей и цедрой апельсина• Ингредиенты 12 порций Мука пшеничная 500 г Сахар 150 г Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное топленое 150 г Разрыхлитель ½ чайной ложки Корица 1 столовая ложка Имбирь молотый 1 столовая ложка Орех мускатный молотый 1 чайная ложка Сахар ванильный 1 чайная ложка Цедра апельсина 40 г Мед 2 столовые ложки Инструкция 1 час 30 минут 1.
•Грибной суп с фасолью• Пройдемся по горячим блюдам! Нашёл очень неплохой и безумно быстрый рецепт грибного супа. Для начала нужно замочить грибы в воде. Не лейте слишком много — только чтобы они (грибы) полностью погрузились в воду. Пока грибы вбирают влагу — займёмся луком. Мелко режем, и обжариваем в масле до прозрачности. Далее засыпаем кукурузную муку и хорошенько перемешиваем, минуты 3. Убираем с огня лук с мукой, ставим кастрюлю с бульоном и доливаем в неё воду от грибов.
Торт Рафаэлло по быстрому Этот безумно вкусный торт можно приготовить за считанные минуты, при условии, что у вас есть готовые бисквитные коржи. Если готовых коржей у вас нет, то вам придётся затратить некоторое время на их выпекание. Как испечь основной бисквитный корж, подробно описано в рецепте торта «Бисквитный с фруктами». Для приготовления торта «Рафаэлло» по быстрому вам потребуются следующие продукты: - Коржи бисквитные – 3 шт.
•Гуакамоле• Авокадо - 2 шт. Сок лимона - 50 мл. Ананасы - 60 гр. Лук - 1 шт. Базилик - пучок Готовим довольно простое вегетарианское блюдо, о котором многие, как и я, слышали, но не вникали или не пытались его сделать. Сказать честно, авокадо — это не мой фаворит. Но потому мексиканцы и считаются профи — смогли сделать шедевр. Что мне понравилось в этом соусе — нежная слегка вяжущая текстура и невероятный потенциал для экспериментов.
•Курица в горчичном соусе со спаржей• Куриные грудки - 2 шт. Спаржа - 150 гр. Сливки 35% - 100 мл. Горчица - 2 ст.л. Сушеная петрушка - 1 ст.л. А вот и ещё одно блюдо от Марты Стюарт из её книги «Просто. Быстро. Вкусно». Признаться мне очень нравится эта книга, и всё больше задумываюсь устроить месяц рецептов по её книгам. Думаю вам тоже понравится простота и вкус её блюд. А пока расскажу про курицу в горчичном соусе со спаржей. Конечно для начала нужно подготовить куриные грудки.
•Салат с авокадо под горчично-медовым соусом• Вам понадобится: Авокадо ½ шт. Лук красный 0.16666666666667 шт. Лимонный сок 18 мл Оливковое масло 34 мл Помидоры красные 100 г Маслины без косточки 30 г Креветки очищенные 40 г Мёд 10 г Горчица дижонская 1 ч.л. Этот салат украсит любое закусочное меню. Ингредиенты 1-го этапа: Авокадо 0.5 шт. Лук красный 1/6 шт.
•Пирог с зеленым луком и яйцом• Очень вкусный пирог с луком и отварными яйцами. Ингредиенты: Тесто: 400 г муки 200 г сметаны 100 г масла 1⁄2 ч.л. соли 1⁄2 ч.л. разрыхлителя Начинка: большой пучок зеленого лука (150 г) 100 г масла 5 яиц соль перец 1 желток для смазывания Пирог с начинкой из тушенного зеленого лука и нежных отварных яиц. Тесто очень простое на сметане и сливочном масле, но при этом очень вкусное.
Салат праздничный "Пикантный момент", Ингредиенты: Орехи грецкие - 100 г. Куриная грудка - 400 г. Шампиньоны - 250 г. Яйца - 5 шт. Зеленый горошек - 150 г. Чеснок - 3 зубчика. Сыр - 150 г. Майонез - 300 г. Способ приготовления: Этап 1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками. 3 яйца отложить и отдельно нарезать кружочками. Этап 2. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на средней терке. Этап 3.
•БУТЕРБРОД ПО-ИТАЛЬЯНСКИ• Ингредиенты: Помидоры красные 150г Шампиньоны 50г Хлеб ржаной 150г Сливочное масло 30г Сыр 50г Соус песто 40г Достаточно тонко нарежьте помидор. Также поступите и с грибами. Каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон. Подогрейте сковороду на среднем огне. Затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей. Затем положите сыр… …помидор, грибы …соус песто.
•Мясной пирог Ленивец в мультиварке — рецепт для мультиварки• Ингредиенты: Лук репчатый 300 г Свиной фарш 500 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лаваш тоненький 2 шт. Куриное яйцо 3 шт. Соль 1 щеп. Перец красный хлопьями 1 ч. л. Майонез 5 ст. л. Подсолнечное масло рафинированное 2 ч. л. Описание рецепта — Мясной пирог Ленивец в мультиварке: Вкусный, сытный пирог из тонких лавашей и мясного фарша с интригующим названием “Ленивец” можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.