Печенье с вишней и белым шоколадом Ингредиенты на 16-18 штук: Мука — 170 г Масло — 80 г Сахар — 70 г Яйцо — 1шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сушеная вишня (изюм, орехи или цукаты) — 100 г Белый шоколад — 50 г Ваниль — по вкусу Цедра апельсина — по вкусу Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200 °С. Противень выложить пекарской бумагой. 2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилью до пышности. Добавить яйцо и взбивать еще минуты три. 3.
Творожный кекс с голубикой мука - 300 г яйца - 3 шт творог - 250 г размягченное сливочное масло - 160 г сахар - 250 г разрыхлитель - 2 ч. л. голубика - 150 г сахарная пудра - 1 ст. л. 1. Духовку разогрейте до 180 С. Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром, взбивайте 3-4 минуты. Всыпьте творог и взбивайте, пока масса не станет однородной. Постепенно добавляйте по одному яйцу, продолжайте взбивать. 2.
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливочное масло - 200 г; ● яйцо - 1 шт. ● сахар - 0,5 стакана ● мука пшеничная - 2 стакана ● сметана - 1 ст. л. ● разрыхлитель - 1 ч. л. ● крахмал - 2 ст. л. ● вишня свежая - 600 г ● сахарная пудра - 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло. Замесить мягкое тесто.
•Салат из огуречных лент• Сидни готовит такой салат для пикников с барбекю. Он отлично подходит к жареному на гриле мясу и гамбургерам. Огурцы и мята придают свежести, а чеснок, черный и красный перец зажигают огонь. А если прибавить помидоров и тостов, получится сытный салат на ужин. Ингредиенты для салата из огуречных лент 2 свежайших огурца, 2 дольки чеснока 0,5 стакана йогурта или сметаны, 1 лимон, 1,5 ст.л. укропа, 1 ст.л.
9 рецептов подливы к макаронам. 1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами Вам понадобится: -несколько зубчиков чеснока, -пара луковиц, -стакан жирных сливок или сметаны, -полкило помидоров, -базилик, -оливковое масло, -ложка сливочного масла, -соль, -перец, -немного сушеной мелиссы, -ложка сахара. Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук.
Яблочный манник манная крупа - 1 стакан + немного для присыпки формы низкокалорийный кефир - 1 стакан средние яблоки - 3 шт. яйца - 2 шт. сахар - 1/2 чашки лимонный сок - 1 ст. л. ванильный экстракт - 1 ч. л. растительное масло - 1 ч. л. 1. Кефир смешайте с манкой, яйцами, сахаром, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Слегка взбейте венчиком. Что снизить калорийность, вы можете вместо сахара добавить заменитель на основе стевии. 2. Уберите на 30 минут в холодильник.
Десерт а-ля тирамису с лимончелло и рикоттой Ингредиенты Начинка: Рикотта — 900 г Сахарная пудра — 1,5 стакана Лимонная цедра — 1 ст. л. Лимончелло — 1 ст. л. Слой печенья савоярди: Вода — 2 стакана Лимончелло — 2 стакана Печенье савоярди — 750 г Лимонный курд (рецепт см. ниже) — 4 стакана Слой сливок: Сливки для взбивания — 480 мл Сахар — 4 ст. л. Приготовление: 1. В большой миске смешайте рикотту, сахарную пудру, цедру и 1 столовую ложку лимончелло. 2.
Куриные желудочки по-корейски. Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовлен
Куриные желудочки по-корейски. Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления! Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст.
•ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЯ• Пюре из брокколи и картофеляЧто-то подзабыла я про рубрику с гарнирами, пора добавить чего-нибудь новенького :)Сегодня я предлагаю вам приготовить нежнейшее пюре из капусты брокколи с картофелем. Оно прекрасно подойдет к рыбе, мясу или птице - универсальный такой вариант :) Я подавала его с ростбифом, фаршированным базиликовым песто.
Печенье «Венское» Ингредиенты: Маргарин — 250 г Яйца куриные — 2 шт. Сода пищевая — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. Мука — 1–1,5 ст. Варенье любое — 1 ст. Соль — 1 щепотка Приготовление: Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль. Просеять муку и замесить крутое тесто. Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) положить в морозилку на 15 минут. Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень. Сверху намазать вареньем.
• Гречневая лапша с креветками, цукини и специальным соусом • Особенно вкусной эту гречневую лапшу с королевскими креветками, цукини, овощами и имбирем делает специальный японский соус для гречневой лапши.
Торт "Смокинг" (на форму 20 см) Корж: 45 г несладкого какао 170 мл кипятка 120 г муки 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 80 г масла (комнатной температуры) 140 г сахара 1 крупное яйцо 1/2 ч.л. ванильного экстракта Ганаш: 170 мл жирных сливок (от 30%) 160 г темного шоколада Крем: 120 г белого шоколада 75 г масла (комнатной температуры) 150 г сливочного сыра (например, Филадельфии) (комнатной температуры) 1 ст.л.
ДЕСЕРТ "МАРАКУЙЯ С КЛУБНИКОЙ" Ингредиенты (на 3 порции) Маракуйя свежая: 1 шт. Рикотта: 200 гр. Клубника: 150 гр. Желатин (или 1 банан): 10 гр. Сах.зам. 1. Желатин я использую Dr.Oetker. Полпачки замочить в стакане воды, подогреть до 60 градусов, до растворения желатина. Мякоть маракуйя отделить от кожуры, положить в пиалку, добавить желатин (я добавляю не весь стакан, а примерно половину, так чтобы хватило заполнить 3 стакана на 1/3).
•Домашние шоколадные конфеты с орехами• Все, кто бывали в Италии, знают вкус шоколадных конфет Baci. Итальянская компания Perugina держит рецепт в секрете, но нам удалось очень близко воспроизвести их вкус. Для этого нужно немного – орехи, шоколад и всеми любимая паста Нутелла. Домашние шоколадные конфеты готовятся легко и быстро, это прекрасный подарок, приготовленный своими руками.
Ягодный торт без выпечки Из указанного количества ингредиентов получится торт диаметром 20 см, 10-12 порций. Ингредиенты: Основа: Сахарное печенье — 125 г Сливочное масло (растопить) — 65 г Слои с маскарпоне: Желатина — 12 г Холодная вода — 60 мл Маскарпоне комнатной температуры — 375 г Сахарная пудра — 110 г Цедра лайма — 1 ст. л. Жирные сливки от 30% — 300 мл Свежевыжатый сок лайма — 100 мл Листья базилика (мелко порубить) — 2 ст. л.