Печенье с вишней и белым шоколадом
Печенье с вишней и белым шоколадом
Ингредиенты на 16-18 штук:
Мука — 170 г
Масло — 80 г
Сахар — 70 г
Яйцо — 1шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сушеная вишня (изюм, орехи или цукаты) — 100 г
Белый шоколад — 50 г
Ваниль — по вкусу
Цедра апельсина — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200 °С. Противень выложить пекарской бумагой.
2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилью до пышности. Добавить яйцо и взбивать еще минуты три.
3. Муку и разрыхлитель просеять через сито, добавить щепотку соли и цедру апельсина, размешать венчиком. Добавить к масляной смеси и аккуратно вмешать лопаткой. Всыпать вишню, нарезанную на две части или целиком, если мелкая, и крупно рубленый шоколад. Осторожно размешать.
4. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и слегка приплюснуть пальцами. Выпекать до золотистого цвета приблизительно 20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 16-18 штук:
Мука — 170 г
Масло — 80 г
Сахар — 70 г
Яйцо — 1шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сушеная вишня (изюм, орехи или цукаты) — 100 г
Белый шоколад — 50 г
Ваниль — по вкусу
Цедра апельсина — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200 °С. Противень выложить пекарской бумагой.
2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилью до пышности. Добавить яйцо и взбивать еще минуты три.
3. Муку и разрыхлитель просеять через сито, добавить щепотку соли и цедру апельсина, размешать венчиком. Добавить к масляной смеси и аккуратно вмешать лопаткой. Всыпать вишню, нарезанную на две части или целиком, если мелкая, и крупно рубленый шоколад. Осторожно размешать.
4. Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех, выложить на противень и слегка приплюснуть пальцами. Выпекать до золотистого цвета приблизительно 20 минут.
Приятного аппетита!