Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь». Ингредиенты Огурцы — 4 кг Зелень петрушки — 1 пучок Подсолнечное масло — 200-грамм Столовый уксус 9 % — 1 стакан Соль — 80 грамм Сахар — 1 стакан Черный молотый перец — 1 десертная ложка Чеснок — 1 головка Рецепт приготовления Отвешиваем 4 килограмма огурцов, молоденьких, небольшого размера. Моем. Можно слегка обрезать хвостики и носики. Те огурчики, которые побольше, разрезаем вдоль на четыре части: сначала пополам, половинки еще надвое.
Баклажаны, запеченные с сыром и томатным соусом Ингредиенты: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Панировочные сухари — 1 ½ стак. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Любые сухие приправы — по вкусу Натертый сыр — 1 ½ стак Томатный соус (кетчуп) — по вкусу Базилик (можно любую другую зелень) — по вкусу Приготовление: 1. Режем баклажаны кружочками, кладем их в подсоленную воду на 30 минут, чтобы из овощей вышла горечь. Выкладываем ломтики на бумажное полотенце, чтобы впиталась влага. 2.
Бургер "Картофельный папа" с опятами в сметане. Как вам такой рецептик? Хрустящие картофельные драники с грибами в необычном виде понравятся каждому! Готовим 6 картофельных вафель. Время приготовления 50 минут. Ингредиенты: - картофель 600 г - сыр пармезан 200 г - отваренные опята 300 г - сметана 250 г - мука 2 ст. л. - лук 1 шт. - петрушка - свежие листья салата - масло оливковое - соль, перец Грибы промываем и жарим вместе с нарезанным полукольцами луком 20-25 минут.
Пряничные колечки с красной смородиной. 100 г сливочного масла, • 2 яйца, 200 г меда, • 1 чайная ложка цедры лимона, 200 г муки, • 2 столовые ложки растительного масла, • 1 столовая ложка какао, • 1 пакетик пекарского порошка, • жир для противня, • смородинового варенья, смородина для украшения 1. Мягкое масло взбейте миксером с медом и цедрой лимона по получения пены. Продолжая взбивать массу, добавьте яйца и растительное масло.
СЛОЁНЫЕ РОЗЫ Для приготовления вам понадобится: 250 г бездрожжевого слоеного теста 2-3 яблока (или груши, нектарины, сливы) 1 ст.л. сахарной пудры (для обсыпки) 3 ст.л. воды (для сиропа) 1-2 ст.л. сахарного песка (для сиропа) 1.Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими дольками (1-2 мм). Варить дольки в сахарном сиропе до мягкости 3-5 минут. 2. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30 см. На полоску положить дольки фруктов. И так до конца полоски.
Ленивые голубцы в томатном соусе *Голубцы: фарш 500 г капуста 150-200 г лук 1 шт рис полуготовый 2 ст л соль, перец, специи по вкусу **Соус: морковь и лук по 1 шт томатная паста 2 ст л мука 1 ст л с горкой кипяток 300 мл соль, перец, хмели-сунели Зелень для украшения *Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем.
Курица в гранатовом соусе Ингредиенты: -4 куриных бедрышек; -4 куриных голеней; -100 мл гранатового сока (в упаковке или свежевыжатый); -2 красные луковицы; -50 гр. очищенных грецких орехов, измельчить; -5-6 долек чеснока; -1 небольшой гранат (зерна); -горсть рукколы (или петрушки); -оливковое масло, соль, паприка,специи для птицы. Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 200.Выложите курицу в смазанную оливковым маслом форму для запекания и полейте гранатовым соком.
Голубцы с мясом, рисом и грибами Рецепт: белокочанная капуста 1,5 кг фарш (свинина+говядина) - 600 гр грибы свежие - 300 г рис круглозерновой- 80 гр лук репчатый - 200 гр помидоры-200 гр морковь - 100 г сметана - 400 г масло растительное - 60 грамм перец черный молотый, соль 1 ст л муки Капусту очищаем от покровных листьев, вырезаем кочерыжку, так, чтобы кочан остался целым.
Сулугуни быстрого приготовления Сыр получается очень нежным и готовить его сплошное удовольствие. Ингредиенты 1 л. молока 200 мл. сметаны 3 яйца 1 ст. л. соли Рецепт приготовления 1. Молоко закипятить и добавить соль. 2. Сметану смешать с яйцами. 3. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем. 4. Кипятим в течение 3-4 минут. 5. Выливаем на сито и ставим гнет. Приятного аппетита!
Пирожки из слоеного теста с разными начинками. 6 вкуснейших рецептов 1. Рецепт слоеных пирожков с яйцом и колбасой Ингредиенты: 250 г сосисок или колбасы, 3 вареных яйца, 1 лист слоеного теста, 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. майорана, перец, соль. Приготовление: Разморозить тесто, яйца разрезать на четвертинки, сосиски некрупно, перемешать с майораном и горчицей.
Болгарский фаршированный шампиньонами перец Сладкий болгарский перец — 4 шт свежие шампиньоны — 400 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт сметана — 100 мл зелень петрушки — по вкусу чёрный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу растительное масло — для жарки Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке, шампиньоны нарезать пластинками.
Шоколадный пирог с вишней и маком. 200гр. сливочного масла 2ст. муки 2-3 ст.л. какао 1ст. сахара 1/4ч.л. разрыхлителя 500гр.жирного творога 2 яйца мелкий сахар (или сахарная пудра) 2ст.л. манной крупы горсть вишни 2ст.л. мака. В миску насыпаем муку,добавляем сахар,разрыхлитель и какао. Масло нарезаем маленькими кусочками,добавляем в миску и измельчаем смесь в крошку. Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем в творог,всыпаем сахар (или пудру) по вкусу.
Быстрый пирог с персиками и йогуртом. Этот аромат никого не оставит равнодушным! Ингредиенты слоеное тесто — 500 г персики — 600 г манная крупа йогурт — 500 мл сахар яйцо — 1 шт Рецепт приготовления Распределить тесто в форме для запекания. Сделать проколы вилкой. Персики отделить от косточки и нарезать кусочками. Тесто посыпать 1 ст.л. манной крупы и разложить сверху персики. Йогурт смешать с яйцом, 2 ст.л. манки и 4 ст.л. сахара. Можно добавить 1 ч.л. ванильной эссенции.
Пирог с яйцами и зеленым луком Ингредиенты Для теста: 4 яйца; соль; 7 ст. л. муки; 1/3 ч. л. соды; 200 г сметаны; 1 ст. л. майонеза; кунжут — для украшения. Для начинки: 6 вареных яиц; большой пучок лука; соль. Рецепт приготовления 1) Готовим тесто: яйца взбить с солью 2) Добавить сметану и майонез. Перемешать 3) Добавить соду и муку. Замесить тесто 4) Готовим начинку: нарезать вареные яйца, зеленый лук.
Запечёный картофель с адыгейским сыром и укропом. Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной картошечки с сыром и зеленью. Время приготовления 1 час. Готовим 3 порции. Ингредиенты: - картофель крупный 3 шт. - сыр адыгейский 150 г - сыр сулугуни 100-130 г - укроп - соль Заранее отвариваем картофель, чтобы он успел остыть. Каждую картофелену разрезаем пополам и ложкой вынимаем середину так, чтобы получились картофельные лодочки.