Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом Ингредиенты 150г лука 450г фарша белой рыбы 20г укропа 60г хлеба 40г жирных сливок 130г креветок 2 яйца мука растительное масло Рецепт приготовления Лук мелко порубить, обжарить до золотистого цвета и перемешать с рыбным фаршем. Добавить измельченный укроп. Хлеб нарезать как можно мельче и замочить в сливках в течение 2 минут, добавить в фарш. Мелко нарубить креветки.
Картофельные ватрушки с курицей. Очень вкусное блюдо! Ингредиенты Для картофельных ватрушек: пол кило картошки 1 яйцо 0.5 чайной ложки соли 2 столовых ложки муки зелень сыр Для начинки: 250 грамм куриного фарша 2 луковицы специи 1 столовая ложка майонеза немного чеснока Рецепт приготовления Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза. Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки.
Торт «Проще простого». Влюбишься в него с первого кусочка! Шоколадно-лимонный торт с маком Ингредиенты Сливочное масло — 150 гр. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Ваниль Лимон — 0,5 шт. Сметана — 150 гр. Шоколад — 100 гр. Сахар — 1 стакан Кокосовая стружка — 0,5 стакана Мак — 0,5 стакана Мука — 1 стакан Рецепт приготовления 100 гр. сливочного масла растапливаем в микроволновой печи. Добавляем мак, кокосовую стружку, ванилин, сахар. Добавляем яйца, сметану.
Вкусные домашние лепешки Для теста можно взять кефир, кислое молоко, йогурт, простоквашу, ряженку, сыворотку… Я готовлю их вместо хлеба или с начинкой. Для начинки подойдет сыр, творог (соленый или сладкий), картофель, капуста, фасоль, грибы, мясо, печень, любая зелень, рис с яйцом, а также фрукты, ягоды, повидло… Вкусно с любой начинкой! Лепешки можно жарить на масле или на сухой сковороде, можно запекать в духовке.
Торт с клубникой без выпечки. Ингредиенты 300 г квадратного песочного печенья 2 ст. сливок средней жирности 1/4 ст. сахарной пудры 1 ст. л. сахара 1 пакетик ванильного сахара 1/2 кг клубники 1/4 ч. л. соли Рецепт приготовления Клубнику вымой, удали хвостики. Горсть подготовленных ягод отложи в сторону (они понадобятся для украшения торта). Остальные же нарежь пластинками и смешай с сахаром. Сливки взбей до образования пиков, подсыпая постепенно сахарную пудру, соль и ванильный сахар.
Салат с куриной грудкой "Наслаждение". Ингредиенты: Филе куриное - 400 г Капуста пекинская - 200 г (можно заменить) Помидоры - 4 шт Яйца - 2 шт Огурец - 1 шт Перец сладкий - 2 шт Йогурт натуральный - 200 г Масло оливковое - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности.
Торт-салат с курицей и грибами. Вкусный и очень сытный Этот торт-салат вкусный и очень сытный. Он станет настоящим хитом на любом праздничном столе. Сохраните рецепт! Ингредиенты 1 банка шампиньоны (маринованные) 300 гр. курица (филе) 2 шт. морковь 3 шт. картофель 3 шт. куриное яйцо 3 шт. огурец (соленые) 2 ломтика перец (маринованный) 1 банка кукуруза (маринованная) 1 пучок зеленый лук 300-400 гр. майонез по вкусу перец (молотый) по вкусу соль Рецепт приготовления 1.
Мягкие, пышные оладьи. Пышные, легкие, в меру сладкие! Ингредиенты 2 стакана муки 310 мл воды 1 чайная ложка сухих дрожжей 1/2 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахара растительное масло для выпечки Рецепт приготовления Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!). Накрыть и убрать в теплое место на час. Достать емкость с тестом — тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.
ЛОСОСЬ В ЦИТРУСОВОМ СОУСЕ Ингредиенты: 2 филе - лосося после примерно 150 г морская соль 1 ст. л.- оливкового масла 1 шт.- красный лук 60 мл - сухого белого вина 60 мл - цитрусового сока (смешайте сок, желательно свежевыжатый от апельсина, грейпфрута и лимона) 1 ст. л.- каперсов 2 полные ст. л.- сливочного соленого масла 1 шт.- апельсин 1 шт.- грейпфрут молотый перец Приготовление: Рыбу промыть, обсушить и приправить солью. Убрать на 1 час в холодильник. На масле обжарить лук.
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и грибами. Сохраняем на свою стену очередной рецептик вкусняшки. Кто не равнодушен к творогу и баклажанам не проглотите языки! Рулетики просто таят во рту, ПП перекус для гурманов! Готовим 12 шт на 4 порции. Время приготовления 35-40 мин. Ингредиенты: - баклажан 2 шт. - шампиньоны 250 г - творожный сыр 200 г - лук 1 шт.
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка» Приготовить его можно буквально за пять минут, всего из 4 ингредиентов. А получается такое блюдо невероятно вкусным, сытным, питательным и сочным. Салат достаточно сытный, калорийный и тяжелый. Его можно съесть на завтрак или обед, а чувствовать сытость до самого вечера. Тем, кто следит за фигурой, этот салат не стоит есть вечером. Такой салат можно использовать и как начинку для тарталеток и бутербродов: он хорошо намазывается на хлеб.
САЛАТ «СУШИ» - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО Этот салат идеально подходит для любого праздника - гости будут в восторге, ведь салат по вкусу очень напоминает самые настоящие суши. Ингредиенты: Слабосолёная красная рыба - 300 гр., рис — 300 гр., свежие огурцы — 2 шт., большая морковь — 1 шт., яйца — 4 шт., большая фиолетовая луковица, пучок зелёного лука, пучок укропа, васаби, майонез. Приготовление: Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои.
Необыкновенные и вкусные блины из картофеля. Лучше, чем драники! Увидев рецепт картофельных блинов, я решила, что они будут очень похожи на любимые драники. Да, действительно похожи, и в то же время — отличаются. Картофельные блины получаются очень нежными и вкусными. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Ингредиенты картофель — 500 г; кефир — 1 стакан; мука — 3 ст. л.; яйцо — 1 шт.; соль — 0,5 ч. л.; сода — 0,5 ч. л. (погасить 1 ст. л.
Торт с фруктово-творожным кремом. "Апельсиновая Сахара" Ингредиенты Мука — 300 г Сливочное масло —100 г Томатная паста —2 ст.л. Сахар —1 стакан +3 ст.л. Сметана —1 ст.л. с горкой Яйцо — 1 шт Творог—250 г Сливки 33 % — 200 мл Ванильный сахар — 1 пакетик Желатин быстрорастворимый— 2 дес. ложки Джем из красной смородины — 1/2 стакана Киви — 3 шт Апельсин — 1 шт Соль — 1 щепотка Сода —1/4 ч.
ТОРТ "СТАКАННИК". Ничего не может быть вкуснее "забытого, старого, проверенного годами" торта. Торт отлично подходит для холодного времени года или дождливых вечеров. Торт довольно калорийный, из-за масляно-сгущенного крема, орехов, сухофруктов. Но что может быть лучше, чем чашечка чая с кусочком такого тортика, сидя в любимом кресле и укутавшись одеялом. Тесто: - 1 ст сахара, - 1 ст муки, - 1 ст сметаны, - 5 яиц, - 2 ст л растопленного сливочного масла, - 1 ч л разрыхлителя.