Сулугуни быстрого приготовления

Сулугуни быстрого приготовления
Сыр получается очень нежным и готовить его сплошное удовольствие.

Ингредиенты
1 л. молока
200 мл. сметаны
3 яйца
1 ст. л. соли
Рецепт приготовления
1. Молоко закипятить и добавить соль.

2. Сметану смешать с яйцами.

3. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.

4. Кипятим в течение 3-4 минут.

5. Выливаем на сито и ставим гнет.

Приятного аппетита!