Оладьи из картофельного пюре ! Ингредиенты -300 гр. картофель (готовое пюре) -150 гр. сыр (Чеддер) -4 перышка зеленый лук -1 шт. куриное яйцо -1/2 стакана мука (пшеничная) -по вкусу растительное масло -по вкусу перец (чёрный молотый) -по вкусу соль Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем. 2. В большую миску выкладываем картофельное пюре, яйцо, 3 столовых ложки муки и подготовленные сыр Чеддер и зеленый лук. Приправляем перцем.
Салат Цезарь с беконом Ингредиенты Порций: 2 150 г салатных листьев 1 куриная грудка 40 г бекона 4 помидора черри 4 перепелиных яйца, отварить 20 г сухариков 40 мл заправки для салата Цезарь сыр Пармезан по вкусу Способ приготовления Бекон обжарить на среднем огне до золотистой румяной корочки, постоянно переворачивая. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир и бекон стал хрустящим.
РОГАЛИКИ ПЕСОЧНО-ДРОЖЖЕВЫЕ С НУТЕЛЛОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ 350 гр мука 200 гр масло/маргарин 2 ст.л. сметана 1 желток 1/4 ч.л. соль 1/4 ст (60 мл). молоко 20 гр дрожжи 1 ст.л. сахар Начинка: нутелла, верх 2 ст.л. сахарная пудра СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Самые вкусные быстрые чудесные рогалики из песочно-дрожжевого теста. Печенье любимое многими с детства!Соединить тёплое молоко, сахар, дрожжи, оставить на 5 минут. Муку порубить с солью,маслом или маргарином в крошку (я делаю это специальным слайсером).
Эчпочмак- вкусные татарские пирожки. Предлагаем вам несколько лучших рецептов Эчпочмак с курицей Ингредиенты: классическое дрожжевое тесто на молоке – 1 порция; куриное филе – 300 г; картофель – 300 г; лук – 300 г; бульон – стакан; соль, перец, зелень. Приготовление Замешивают классическое тесто для эчпочмак на молоке. Нарезают мелко курятину, картошку и лук, приправляют, добавив зелень. Раскатывают порции теста, наполняют начинкой, защипывают треугольником, оставив по центру сверху отверстие.
РЫБА В СЛИВКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Рыба 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Молодые кабачки 120 гр. Подсолнечное масло 3 ст.л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Сливки жирные 120 гр. Белый хлеб 1 ломт. Копчёный сыр 40 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для приготовления блюда "Рыба в сливках в духовке" возьмите любую рыбу (у меня пикша), лук, морковь, молодой кабачок, соль, приправу для рыбы, сливки и мякиш белого хлеба, копченый сыр.
МЯСО С ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ Говядина 400 гр. Вишня 300 гр. Тимьян, чабрец 10 гр. Перец черный молотый по вкусу. Соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отмерить ингредиенты. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Говядину посолить, поперчить, перемешать. Оставить мариноваться 20 минут. Вишню вымыть, обсушить, удалить косточки. В форму для запекания выложить мясо и вишню вместе с соком. Можно все выкладывать вперемешку, можно слоями. Сверху разложить веточки тимьяна.
ДОМАШНИЙ НАПИТОК АЙРАН ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ Кислое молоко 1 л. Вода 800 мл. Соль по вкусу. Базилик по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовить необходимые ингредиенты. Базилик, (в Азии это растение называют Райхон), промыть под проточной водой, подсушить и мелко порезать. В трех или двух литровом баллоне развести кислое молоко, воду и соль по вкусу. В подготовленную смесь добавить нарезанный базилик, все хорошо перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник для охлаждения.
РУЛЕТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ Слоёное тесто 250 гр. НАЧИНКА: Творожный сыр 150 гр. Твёрдый сыр 150 гр. Оливки 50 гр. Укроп 10 гр. ТЕСТО: Мука 150 гр. Сливочное масло 100 гр. Вода 50 мл. Сахар 0.5 ч.л. Соль 2 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Предварительно приготовить слоеное тесто на скорую руку: на поверхность стола высыпать муку, сверху выложить нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Порубить масло с мукой ножом. В холодной воде растворить соль и сахар и перемешать.
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ С БАЗИЛИКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Молодые кабачки 700 гр. Лук-порей 250 гр. Стебель сельдерея 170 гр. Базилик 55 гр. Чеснок 3 зуб. Оливковое масло 5 ст.л. Вода 1.2 л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарезать мелкими кусочками кабачки, лук-порей, стебли сельдерея. Измельчить чеснок. 2. Нагреть в кастрюле 3-4 ложки оливкового масла. Добавить лук-порей и сельдерей.
РЫБА В ФОЛЬГЕ ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИЮ Окунь 4 шт. Картошка 4 шт. Помидоры 4 шт. Чеснок 4 зуб. Укроп 40 гр. Лавровый лист 2 шт. Специи сухие 2 ст.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Соль 2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовить ингредиенты.Рыбу разрезать вдоль, но не до конца и развернуть. Рыбу посолить, поперчить, посыпать специями внутри и снаружи и поставить в холодильник на 15 минут. Овощи вымыть, очистить. Помидор и лук нарезать кружочками.
СОСИСКИ В СЛОЕНОМ ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ Слоеное дрожжевое тесто 200 гр. Сосиски 7 шт. Сливочное масло 20 гр. Кунжут 1 ст.л. ТЕСТО: Сливочное масло 170 гр. Мука 250 гр. Молоко 150 гр. Сахар 30 гр. Дрожжи 6 гр. Соль 0.5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тесто. Опара. Подогреть молоко. В 100 мл молока всыпать сахар и перемешать. Всыпать дрожжи и просеять 50 г муки. Хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут в тепле. Опара должна хорошо подняться за это время.
ФИНАНСЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ Сливочное масло 170 гр. Сахарная пудра 250 гр. Миндальная мука 135 гр. Пшеничная мука 55 гр. Яичные белки 5 шт. Соль по вкусу. Миндаль 40 гр. Клюква 20 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Финансье - это французская выпечка. Обязательно миндальная, но можно с дополнением и других компонентов. Готовиться лакомство на основе миндальной муки. Форма финансье в идеале должна быть прямоугольной, напоминающей слитки золота.
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ Огурцы 600 гр. Чеснок 30 зуб. Лавровый лист 2 шт. Укроп 20 гр. Перец горошком 20 гр. Горчица 20 гр. Уксус 40 мл. Соль 20 гр. Сахар 40 гр. Вода 600 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для приготовления нужно выбрать огурцы небольшого размера, примерно одинаковые по величине. Овощи должны быть свежесобранными. Если огурцы собраны давно, они выглядят подвявшими, место крепления плодоножки подсохшее. Такие овощи брать не следует.
ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ Батат - сладкий картофель 400 гр. Помидоры 200 гр. Фасоль красная 200 гр. Куриные грудки 400 гр. Оливковое масло 40 гр. Лук репчатый 1 шт. Куриный бульон 800 мл. Паприка 5 гр. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Петрушка 10 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Поставим варится бульон. Для этого куриную грудку моем, помещаем в кастрюлю. Заливаем водой так, чтобы мясо было покрыто. Отправляем кастрюлю на огонь. 2. Солим бульон.
ЯБЛОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ Яблоки 500 гр. Сахар 60 гр. Лимоны 40 гр. Вода 100 мл. Крем заварной 500 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Яблоки моем под проточной водой. Затем очищаем их от кожуры, разрезаем на четыре части, вырезаем сердцевину с семенами. 2. Очищенные яблоки выкладываем в кастрюлю с толстым дном. 3. Насыпаем к яблокам сахар. Выжимаем из лимона сок и добавляем его сразу к яблокам. Также наливаем воду. 4. Отправляем кастрюлю на огонь. Варим яблоки 10-15 минут.