Торт «Лунная ночь» шоколадный ИНГРЕДИЕНТЫ: сахар 1 стакан кефир 1 стакан мука 1 стакан яйца 3 шт. масло растительное 3 ст.л. какао 3 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. для начинки творог 400 г молоко сгущенное 1 банка Яйца Кефир ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 час 1 Перемешать тщательно все ингредиенты до получения однородного теста. 2 Приготовить из перемешанного со сгущенкой творога начинку для торта.
Самый простой и вкусный фруктовый смузи ИНГРЕДИЕНТЫ: апельсин 4 шт. бананы 3 шт. грейпфрут 1 шт. лед 1 горсть АпельсиныГрейпфрут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отжать из грейпфрута и апельсинов сок, бананы порезать на небольшие кусочки. Переложит все в блендер, добавить лед, хорошо взбить до однородного состояния. 2 Подать самый простой и вкусный фруктовый смузи в стаканах, украшенных стружкой цедры, дольками апельсина и кусочками грейпфрута.
Картофельный суп по-татарски со шкварками ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 1 головка репчатого лука 40 г моркови 40 г шкварок из сала зелень чеснок лавровый лист соль Картофель ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Налить в кастрюлю воду для супа, довести до кипения, подсолить, добавить морковь и картофель, нарезанные небольшими кубиками, варить до мягкости.
Жареный тунец с салатом из трав и помидоров В тунце содержится самое большое количество белка среди рыб, это делает данный продукт необычайно полезным. ИНГРЕДИЕНТЫ: стейк тунца 2 шт. лук-шалот 2 шт. лимон 1 шт. помидоры черри 200 г горчица острая 140 г кедровые орехи 30 г сыр пармезан 30 г масло оливковое 4 ст.л. лимонный сок 2 ст.л.
Простые сырники из творога с бананом ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 200 г бананы 1 шт. яйца 1 шт. масло растительное 3 ст.л. мука 3 ст.л. сахар 2 ст.л. ванилин 1 пакетик соль Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Почистить банан и порезать на небольшие кусочки. Переложить в блендер творог, яйца, сахар, ванилин и банан, размешать до однородности. Получится жидковатая масса. 2 Насыпать столовую ложку муки, размешать до однородности. Так досыпать муку, пока консистенция не будет средней вязкости.
Домашний торт «Рафаэлло» на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: сливки для взбивания 400 г масло сливочное 200 г кокосовая стружка 60-100 г молоко сгущенное 1 банка коржи бисквитные 3 шт. СгущенкаСливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Для торта нужно приобрести готовые бисквитные коржи в магазине. Для приготовления крема размягченное сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком, добавить кокосовую стружку.
Быстрые хачапури с сыром и зеленью ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 200 г сметана 10% 100-150 г яйца 2 шт. мука 4 ст.л. разрыхлитель 1/3 ч.л. зелень соль ЯйцаСметанаТвердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Смешать яйца, муку, разрыхлитель, сыр и соль. Если сыр достаточно соленый, то соль не добавлять. Развести данную массу йогуртом, сметаной или кефиром, чтобы она стала похожа на густую сметану.
Пирог из тонкого лаваша с сыром и зеленью Многослойный пирог с сырной начинкой и кефирным соусом. Благодаря последнему суховатые листы лаваша становятся сочными и нежными. ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш тонкий 10 шт. яйца 3 шт. масло сливочное 2 ст.л. кефир 2 ст.л. сыр твердый зелень ЯйцаКефирЛавашЛаваш армянскийСливочное маслоТвердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Взбить сырые яйца, кефир и масло, можно не солить, если сыр для начинки соленый. Для начинки натереть сыр, перемешать с рубленой зеленью.
Хлеб с чесночным маслом в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: батон 400 г сыр твердый 1 стакан масло сливочное 1/2 стакана чеснок 3 зубчика масло оливковое 2 ст.л. петрушка 2 ст.л. соль 1/8 ч.л. Оливковое маслоСливочное маслоТвердые сырыХлеб ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Достать масло их холодильника, чтобы оттаяло. Духовку разогреть до 170 градусов. Отрезать макушку чесночных головок таким образом, чтобы каждый зубчик было видно. Положить головки на лист для выпекания, покрытый фольгой, сбрызнуть оливковым маслом.
Салат «Баварский» с сосисками и помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр твердый 200 г сосиски 5 шт. помидоры 2 шт. лук зеленый майонез соль МайонезТвердые сыры ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Отваривать сосиски минут десять. Снять пленку, охладить. Помыть и порезать помидоры на маленькие кубики. Положить в глубокий салатник. Порезать на такие же кубики твердый сыр. Измельчить зеленый лук, положить в емкость для салата. Если используется репчатый лук, то порезать его на полукольца.
Майонез «Провансаль» на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: масло растительное 200 мл яйца 2 шт. горчица 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. перец черный молотый сахар Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Желтки взбить, добавить сахар, соль, черный молотый перец и готовую горчицу и снова взбить. Вливать порциями растительное рафинированное масло, продолжать взбивать. Добавить уксус, отделенный белок и снова взбить. Можно добавить еще соль и уксус по вкусу, немного сметаны.
Сырная улитка из слоеного теста с сосисками ИНГРЕДИЕНТЫ: тесто слоеное бездрожжевое 400 г сыр твердый 200 г айран 20 мл сосиски 6 шт. яйца 1 шт. мука Яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Порезать сосиски. Потереть сыр. Раскатать тесто, положить сосиски с сыром, распределить по поверхности теста. Сформировать рулетик, кончики закрепить. Положить в формочку фольгу или специальную бумагу, намазать маслом. 2 Уложить рулетики. Взбить в отдельной миске яйцо и Айран. Намазать смесью пирог.
Шницель «Кордон блю» с сыром и ветчиной ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе 4 шт. ветчина 4 ломтика сыр твердый 4 ломтика масло растительное 2-3 ст.л. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу для панировки: сухари панировочные 1 стакан мука ½ стакана яйца 1 шт. вода 1-2 ст.л. Куриное филе ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Филе помыть, обсушить, надрезать, сделать кармашек, аккуратно отбить. Приправить мясо перцем, посолить. 2 Вложить в прорезь по ломтику сыра с ветчиной. 3 Сколоть обе половинки зубочистками.
Плов из куриного окорочка в горшочках Упрощенный рецепт известного восточного блюда: готовится в порционных горшочках. Такой прием позволит сохранить ароматы и при этом произвести качественную теплообработку ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные окорочка 1 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. рис 6 ст.л. соль по вкусу чеснок по вкусу приправа для курицы масло растительное Куриные окорочкаКурица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Куриные окорочка вымыть, нарезать и натереть специями.
Куриные крылья в пикантном кисло-сладком соусе Острые, хрустящие крылышки – отличная закуска на все случаи жизни. Их можно подать к пиву или на семейный ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные крылышки 12 шт. соус барбекю ¼ стакана соус сливовый ¼ стакана соус вустерский 1 ст.л. Куриные крылышкиКурица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Крылышки разрезать на две-три части, выложить на противень. 2 Смешать соус барбекю, сливовый и «Вустерский». 3 Полить смесью крылышки.