Торт «Павлова» с орехами и шоколадом Ингредиенты: Белок яичный — 8 шт. Сахар — 1 стакан Сахарная пудра — 0,5 стакана Апельсин — 1 шт. Тёмный шоколад — 70–80 г Жирные сливки — 0,25 стакана Поджаренные орехи — 1 горсть Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 150° С. Застелите противень вощеной бумагой для выпечки. 2. Взбейте белки в пышную пену. Постепенно всыпьте сахар, затем пудру, продолжая взбивать.
Яйца в корзинках — быстрый завтрак Очень красивый и быстрый завтрак за 10 минут — побалуйте себя и своих близких. ИНГРЕДИЕНТЫ: Хлеб — пару ломтиков Лосось сс — 100 г Йогурт натуральный — 30 г Яйца куриные маленькие — 4 шт. Укроп — пару веточек Соль морская (если необходимо) Копченая паприка — щепотка Смесь перцев — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Хлеб подсушить в духовке до состояния гренок. Смазать йогуртом, посыпать рубленым укропом. 2.
Самая вкусная пицца Ингредиенты: Тесто: 500 г муки щепотка соли 2 ст.л. оливкового масла 250-300 мл теплой воды 15 г сухих дрожжей Начинка: 2 болгарских перца 200 г любых грибов 300 г пармской ветчины 300 г сыра (желательно моцарелла или пармезан) 3-4 ст.л. томатной пасты соус табаско – по вкусу 8-10 вяленых помидоров 10-12 оливок 4 ст.л. оливкового масла Приготовление: 1. Просеять муку горкой на столе, сделать углубление в центре, добавить соль, оливковое масло и дрожжи. 2.
Омлет с грибами, сыром бри и авокадо Главное в этом рецепте — выбрать правильный сыр. Он может полностью изменить вкус блюда. Например, сделать его мягким, кисловатым или пикантным (если сыр зрелый). Поэтому внимательно изучите упаковку и возраст сыра, чтобы не ошибиться. Ингредиенты Яйца3 шт. Грибы (шампиньоны)7-8 шт. Авокадо½ шт. Сыр (бри)30 г Шпинат1 горсть Соус (песто)2 ч. л. Масло (оливковое)1 ч. л.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ВКУСНЕЙШЕЙ ЗАЛИВКОЙ Ингредиенты: Для теста: - Мука — 2,5 стакана - Сливочное масло — 300 г - Сахар — 2 ст. л. - Яйцо Для начинки: - Яблоки — 3-4 - Яйца — 2 шт - Сметана — 1 стакан - Сахар — 1 стакан На форму - 22-25 см в диаметре Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой, затем добавить сахар и яйцо. 2. Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать на полчаса в холод. Если тесто не собирается в комок, влить ложку холодной воды. 3.
Брауни с творогом, шоколадной помадкой и черешней. Состав: 1. Сливочного масла - 120 гр., 2. Горького темного шоколада - 100 гр., 3. Молотого пекана (или грецкого ореха) - 50 гр., 4. Какао-порошка - 1 ч.л., 5. Муки - 1 ст.л., 6. Разрыхлителя - 0,5 ч.л., 7. Сахара - 120 гр., 8. Яйца - 2 шт., 9. Соли - щепотка, 10. Черешни или вишни - 200 гр. Для помадки: 1. Сливочного масла - 2 ст.л., 2. Сливок - 2 ст.л., 3. Сахарной пудры - 6 ст.л., 4. Какао-порошка - 4 ст.л. Для творожной начинки: 1.
Суфле из лосося Состав: 1. Филе лосося - 400 гр., 2. Белого вина - 2 ст.л., 3. Тимьяна - 1ч.л., 4. Соли - щепотка., 5. Свежемолотого черного перца - щепотка. Соус: 1. Сливочного масла - 2 ст.л., 2. Муки - 3 ст.л., 3. Молока - 250 мл., 4. Яичных желтка - 4 шт., 5. Яичных белка - 4 шт., 6. Измельченной петрушки - 1 ст.л., 7. Тертого сыра - 150 гр., 8. Морской соли - щепотка., 9. Свежемолотого черного перца - щепотка. Приготовление: 1. Рыбу поместить в кастрюлю, залить водой на 2/3. 2.
Тарт с клубникой Состав: Для основы: 1. 1 стакан муки 2. 2 столовые ложки муки 3. 0,5 стакана цельнозерновой муки 4. 0,5 ч.л. корицы 5. соль 6. 120 г несоленого масла 7. 2 столовые ложки коричневого сахара 8. 2 столовой ложки сахара 9. 2 столовой ложки меда Для крема: 1. 225 г сыра маскарпоне 2. 2 столовые ложки молока 3. 2 столовой ложки меда 4. 1 сладкая ложка лимонной цедры Дополнительно: 1. 2 стакана клубники 2. 1,5 столовой ложки меда Приготовление: 1. Разогреть духовку до 170 градусов.
Чесночная курица Состав: 1. Курица - 1,8 кг. Маринад: 1. Вода - 500 мл., 2. Сахар - 1 ст.л., 3. Соль - 3 ст.л., 4. Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл., 5. Лавровый лист - 4-5 шт., 6. Черный перец горошком - 10 шт., 7. Сильно газированная минеральная вода - 500 мл., 8. Масло растительное - 2 ст.л. (в форму для запекания) Чесночный соус: 1. Чеснок - 1 головка, 2. Масло оливковое (растительное) - 50 мл., 3. Сок 1 крупного лимона, 4.
Свиные шницели с запеченным картофелем Сытное и очень вкусное блюдо в немецком стиле — золотистый шницель с гарниром из картофеля! Состав: 1. Свиная корейка - 400 гр., 2. Мука - 70 гр., 3. Яйцо куриное - 1 шт., 4. Картофель по вкусу, 5. Зелень по вкусу, 6. Масло подсолнечное - 40 мл., 7. Соль по вкусу, 8. Перец черный молотый по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте мясо поперек волокон на куски толщиной 1-2 см.
Домашняя пицца с сыром, томатами черри и маслинами Рецепт: Тесто: 2 стакана муки просеять , посолить по вкусу, добавить 1 яйцо и 1 ст ложку растительного масла- перемешать. Далее добавить пол-стакана кипятка , замешать тесто. При необходимость добавить еще муки/воды Приготовление: тонко раскатываем тесто скалкой, с помощью тарелки вырезаем из теста круглые формы. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Ровным слоем смазываем тесто томатной пастой.
Печенье "Чайный пакетик" Ингредиенты: Мука — 1 ¾ стакана Разрыхлитель — 1/8 ч. л. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 175 г Арахисовое масло — 7, 5 ст. л. Сахар — 5 ст. л. Коричневый сахар — 6 ст. л. Ванилин — ¾ ч. л. Яйцо — 1 шт. Шоколад — 170 г Приготовление: 1. Муку, соду смешайте. Взбейте миксером сливочное и арахисовое масло, сахар, ванилин. Вбейте яйцо и потихоньку всыпьте мучную смесь. 2. Взбейте на маленькой скорости до однородной массы.
Запеченый лосось с фисташками и горчицей Думаете, что б такого приготовить на ужин - и чтобы быстро, просто и вкусно? Вас выручит лосось! В среднем 5-7 минут на подготовку, 15 минут в духовке или на сковороде - и готово. Ингредиенты на 4 порции: 4 куска филе лосося без кожи по 170-200 г каждый соль и перец по вкусу 2 ч.л. зернистой горчицы 50 г фисташек (вы можете заменить их на миндальные лепестки или стружку) 30 г пармезана или аналогичного старого сыра Мелко рубим фисташки.
Блинчики с заварным кремом и бананами Ингредиенты: Блины: Молоко — 500 мл Яйцо куриное — 3 шт. Мука — 280 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Заварной крем: Молоко — 300 мл Яичный желток — 2 шт. Мука — 1 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Банан — 3 шт. Приготовление: 1. В миске перемешиваем венчиком яйца, добавляем соль и сахар. Совет.
Бананы в карамели - идеальный десерт Ингредиенты на 2 порции: Мука пшеничная — 100 г Бананы — 2 шт. Сахар — 2 ч. л. Яйцо куриное — 1 шт. Кунжутные семечки — 1 ч. л. Соус шоколадный — 10 мл Масло растительное — 50 мл Соус клюквенный — 5 мл Разрыхлитель — 3 г Сок апельсиновый — 50 мл Приготовление: 1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. Аккуратно ввести взбитый яичный белок. 2. Слегка обжарить кунжут. 3.